Цитата сообщения Mysh_Mysh Салатик с селедкой


Необходимые продукты:
филе сельди – 2 шт.
грецкие орехи рублёные – 1/2 стакана(я немного обжариваю)
шампиньоны свежие – 300 г
яйца вареные – 3 шт.


лук репчатый – 2 головки
морковь – 1 шт.
растительное масло
зелень укропа – 1 пучок
зелёный лук – 1 пучок
майонез

1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.

2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.

3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.

4. Яйца, укроп и зелёный лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.

5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом:
сельдь с орехами,
яйца,
овощи,
грибы и зелень.

6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рублёной зеленью.