митенки 1. 2. 3. 4. 5. 6.
ДЖЕМПЕР С ШИРОКИМ ВОРОТОМ, СХЕМА ФАКТУРНОГО УЗОРА - (0)Джемпер с широким воротом, схема фактурного узора Этот джемпер красивого коньячного цвет...
Элегантный кардиган от дизайнера Mari Lynn Patrick - (0)Элегантный кардиган от дизайнера Mari Lynn Patrick Размер:XS/S/M/L/XL/2XL ...
РАСХОД ПРЯЖИ - (0)Таблицы расхода пряжи в метрах от толщины нити Опубликовала людвикт в личном дн...
КНИГА "ВЯЗАНИЕ БЕЗ СЛЕЗ" АВТОР: ЭЛИЗАБЕТ ЦИММЕРМАН 2009Г - (0)Книга "Вязание без слез" Автор: Элизабет Циммерман 2009г Вы любите вязать, но ненавидите изнан...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить(и еще 161567 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ ажур английский болеро видео второе выпечка вязание вязание спицами десерт дизайн дом дропс жакет жилет жур-л журнал по вязанию здоровье интернет кардиган кн-га книга компьютер крой крючок кухня листья маска новый год печенье пинетки платье психология пуловер спицы стиль сумка тесто торт трансформер узор узор спицами уход шаль шапка шарф шитье шоколад эзотерика юбка
Полено Наполеона |
Торт Наполеон любят многие. И большинство привыкло, что это квадратный, прямоугольный, ну или иногда, реже, круглый. В данном случае торт будет в виде рулета, а точнее - полена. Рецепт Наполеона в этой заметке писать не буду. Каждый может воспользоваться своим или, на худой конец, купить готовое слоёное бездрожжевое тесто. Нарезаем тесто полосками, выпекаем в духовке.
|
Метки: торт выпечка дрожжевое тесто кухня |
Галета к завтраку |
Дневник |
Метки: кухня завтрак яйцо |
Блины по-гречески: Масленица по-средиземноморски |
Дневник |
Метки: кухня блины масленица |
14 разных способов завернуть блин красиво |
Дневник |
В зависимости от того, какую начинку вы хотите завнрнуть в блин, зависит и то, какой способ лучше всего использовать, чтобы удобнее было есть этот блин.
А если вы ждете гостей и хотите красиво подать фаршированные блины, то можно выбрать оригинальный способ заворачивания, который будет гармонично смотреться среди остальных торжественных блюд на праздничном столе.
Способы заворачивания разделил по группам, чтобы было удобней ориентироваться.
Метки: блины кухня масленица |
ПЕЛЬМЕНИ С ЗЕЛЕНЬЮ |
Дневник |
Этот рецепт мне дала одна женщина, которая много лет прожила на Алтае, и с тех пор я делаю тесто для пельменей и вареников
Метки: пельмени кухня |
АВСТРАЛИЙСКИЙ ДЕСЕРТ-ПИРОЖНОЕ «ЛАМИНГТОН» |
Дневник |
Говорят, что нет австралийца, который бы не вырос на этих домашних пирожных — Ламингтон (Lamingtons)!!! Нежные кусочки бисквита, искупанные в шоколадном соусе и обсыпанные кокосовой стружкой!
Метки: кухня выпечка пирожное бисквит |
Японские панкейки |
Дневник |
Метки: кухня панкейки оладьи блины |
ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЦЫ |
Дневник |
Запеченные перцы особенно хороши! Они получаются такие томлённые, с более насыщенным вкусом. Особенно смачным получается сметанно-томатный соус, его вкусно вымакивать свежим хлебом или лепёшечкой. Маленький секрет Вам от меня, что нужно сделать, чтобы сметанный соус не свернулся во время приготовления – добавьте столовую ложку муки в сметану и хорошо размешайте комочки (0,5 ст.л. муки на 0,5 литра соуса)
Метки: кухня перец второе второе блюдо |
Просто жареные пирожки |
Дневник |
Метки: кухня выпечка пирожки |
ПЕЧЕНЮХИ |
Дневник |
Готовится быстро и просто,но главное результат, который вас точно порадует.
⠀⠀
Нам понадобится:
👉🏼250 гр мягкого творога
👉🏼100 гр сливочного масла
👉🏼щепотка соли
👉🏼1 яйцо
👉🏼1 ч л разрыхлителя
👉🏼120 гр сахара
👉🏼300 гр муки
Метки: кухня выпечка печенье творог |
7 основных рецептов теста |
Дневник |
Тесто бывает очень капризным. В поисках идеального рецепта, хозяйки превращают свои кухни в настоящие исследовательские лаборатории.
Взвешивают, смешивают, замешивают… Тем временем количество инструкций в кулинарной книге увеличивается, и не все они поддаются расшифровке. Но сегодня, уверяю, ты найдешь то, что искал. 
Теперь, чтобы приготовить вкусное блюдо, тебе не нужно пересматривать десятки страниц. Соленое, слоеное, песочное, на блины, торты и пироги! Остается только придумать начинку.
Метки: кухня тесто |
БЫСТРЫЙ ПИРОГ С МОЛОДОЙ КАПУСТОЙ - РЕЦЕПТ-НАХОДКА! |
Метки: кухня выпечка капуста пирог |
РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА |
Дневник |
Метки: тесто кухня выпечка |
Вишневый тарт |
Дневник |
Вишневая начинка.
*Замороженная вишня 600г;
*Кукурузный крахмал 2ст.л без горки.
*Сахар 4ст.л (можно и больше, смотря на сколько кислая вишня)
⠀
Ягоду не размораживать. Перемешать в жаропрочной миске все ингридиенты, поставить в микроволновку на 5 минут (максимальная мощность). Достать, перемешать очень тщательно и снова на 5 минут. Так до тех пор пока крахмал не заварится. Вы это сразу увидите. Вишневая начинка станет прозрачной, с невероятно свежим ароматом вишни. Оставляем в миске и ждем когда песочная основа предварительно испечется.
⠀
Песочное тесто.
*200гр сливочного масла (хорошего, 82.5%); *1 яйцо;
*Мука 335г;
*Сахарная пудра 130г;
*щепотка соли;
*1ч.л разрыхрытеля.
⠀
Масло отставить при комнатной температуре, что бы стало мягким. Взбить масло с сахарной пудрой до пышного белого состояния. ⠀
Добавить яйцо, взбить до однородного состояния.
Метки: кухня выпечка торт вишня тарт |
Печенье "Розочки" с белковой начинкой |
Рассыпчатее печенье на желтках с тающим во рту белковым кремом, и всю эту тонкость вкуса подчеркивает оригинальная форма розы. Готовятся просто, съедаются с пылу с жару.
Метки: кухня выпечка печенье |
Видео-запись: КАПКЕЙКИ ШОКОЛАДНЫЕ (видеорецепт) |
2 просмотров |
|
Для бисквита:😋 Источник-Инстаграм |
Метки: кухня выпечка маффины капкейки шоколад |
ЛЕНИВАЯ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ |
Дневник |
*вареные яйца
*свекла вареная
*лук мелко нарезать и замочить в уксусе
*майонез
*селедка
Яйца разрезать пополам, вынуть желтки. Желтки смешать с тертой свеклой и луком. Добавить чуть майонеза. Засунуть начинку назад в яйца. Сверху селедка. Вот сколько их не делай, улетит все за две минуты сразу же
Метки: кухня салат салат под шубой селедка |
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ -БЫСТРО-ВКУСНО! |
Дневник |
Делается быстро и легко и все любят.
Метки: кухня выпечка пирог |
15 РЕЦЕПТОВ ЗАВАРНОГО КРЕМА |
Дневник |
Метки: кухня выпечка крем заварной крем торт |
СЕКРЕТЫ ХОРОШЕГО ТЕСТА |
Дневник |
Метки: кухня выпечка тесто |
Видео-запись: ЛЕНИВЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ |
|
22 просмотров |
|
Найдено в Инстаграме |
Метки: кухня картофель второе видео |
Видео-запись: ЗАПЕКАНКА |
|
2 просмотров |
|
Метки: кухня запеканка видео |
Маффины шоколадные |
Дневник |
Метки: кухня выпечка маффины кекс шоколад |
Торт Сердечный |
Дневник |
Метки: кухня торт |
ВКУСНЫЕ КАПКЕЙКИ |
Дневник |
Метки: кухня выпечка капкейки кекс маффины |
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ |
Дневник |
Метки: кухня выпечка пирог лимон лимонный пирог |
ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЧИКИ |
Дневник |
Метки: блины кухня гречневые блины |
В преддверии 14 февраля) |
Дневник |
Метки: кухня яйцо яичница |
Мягчайшие рулетки с яблоками на скорую руку. Долго не черствеют |
Дневник |
Делюсь рецептом очень вкусных яблочных рулетиков. В их основе - нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок! Обязательно попробуйте!
Метки: кухня выпечка яблоки песочное тесто шарлотка |
8 САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ТЕСТА |
Дневник |
8 самых лучших рецептов вкусного теста!
Метки: кухня выпечка тесто |
Тающие во рту пирожки |
Дневник |
1 пачку творога ( 250 г ),
Метки: кухня выпечка пирожки фритюр |
НЕЖНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ ИЗ МАРШМАЛЛОУ И ШОКОЛАДА ОТ ANDY CHEF |
Вот, что я предлагаю сделать — соединить маршмеллоу с шоколадом и взбитыми сливками и получить нечто невероятное!!! Подумайте хорошенько, прежде чем читать дальше, высока вероятность, что вы подсядете на этот десерт. Смотрите. У всех воздушных изделий есть минусы и плюсы. Например, муссовые десерты очень нежные, но плохо стоят на столе и любят холод. Зефир вкусный, но порой слишком сладкий и крошится. От птичьего молока быстро устаёшь и хочешь устроить себе перерыв. С этим десертом всё иначе. Он прекрасно держит форму и похож на приятную нежную губку, потрясающе пружинит и имеет крошечные, но заметные глазом пузырьки воздуха. Его текстура очень бархатиста. При всё этом он легко может стоять на столе. Здесь он берёт лучшее от птичьего молока или зефира, стабильность его текстуры зашкаливает. Везите его самыми жаркими летними деньками, ему всё равно.
Метки: кухня выпечка торт |
ОРЕХОВЫЙ ТОРТ С МЕРЕНГОЙ |
Дневник |
Метки: кухня выпечка торт меренга безе |
ПЕЧЕНЬЕ «СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ» |
Метки: печенье кухня выпечка |
ГОРЧИЧНЫЕ ЛЕПЕШКИ ИЛИ ЛЖЕ-ЛАВАШИ |
Рецепт просто палочка-выручалочка, если нужно приготовить быстрый перекус. Подойдёт любая несладкая начинка!
Ингредиенты:
Мука — 200 гр.
Вода — 200 мл.
Горчица — 1 ст. л.
Петрушка (сушеная зелень, не обязательно)
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
Метки: кухня лаваш блины |
РЕЦЕПТЫ ТЕСТА ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК |
4 рецепта теста для тарталеток
Рецепт № 1
Ингредиенты:
маргарин или сливочное масло – 200 г;
мука пшеничная – 2 стакана;
яйца – 2 шт. или желтки яичные 4 шт.;
и соль.
Приготовление:
Если вам нужны тарталетки белого цвета, тогда рекомендуем использовать яйца целиком. Для желтеньких тарталеток лучше использовать только желтки. Итак, со всех ингредиентов мы замесим тесто, которое сильно напоминает тесто для вареников. Скатайте тесто в «колобок», накройте его пекарской бумагой и отложите в холодильник на пол-часа. Пока тесто настаивается, подготовьте металлические формы для тарталеток. Смажьте их маслом, особое внимание уделите гофре, чтобы потом тарталетки не прилепились и раскололись. Присыпьте мукой. Тесто для тарталеток нужно раскатать толщиной не менее 0,5 см и вырезать кружки величиной ваших формочек. Можно нарезать его квадратами и выложить сверху на формочку. Прокатать скалкой и тесто обретет форму самостоятельно, а излишки останутся на столе. (точно как мы на пельменнице делаем пельмени). Пальцем разровняем тесто в формочках. На дно будущих тарталеток насыпьте немного сухого гороха или фасоли, чтобы тесто во время выпекания не приподнималось, и на 20 минут отправьте выпекаться при температуре 200 градусов.
Метки: кухня тарталетки тесто |
Итальянский рождественский кекс |
Дневник |
Итальянские кексы славятся во всём мире, нигде больше не готовят настолько мягкой, пышной, ароматной выпечки. Хлеб роскоши пекут и на Рождество, и на Пасху, и к любым праздничным застольям. Я загорелась идеей создать в домашних условиях этот восхитительный образец пекарского искусства, пришлось испробовать не один рецепт…
Метки: кухня выпечка кекс |
НОВОГОДНЯЯ ИДЕЯ |
Дневник |
Метки: кухня новый год нарезка |
Три простые закуски на новый год. Не дорого, быстро и ОЧЕНЬ вкусно! |
Дневник |
Ингредиенты:
Вареные окорочка — 2шт.
Лук — 1 шт.
Грецкий орех — 50 гр.
Соль, укроп, чеснок
Крекеры
Куриный бульон
Приготовление:
Метки: кухня закуска новый год |
ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ |
Дневник |
Рецепт взят в жж у gollashkino
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется.
Готовы баклажаны через 3-5 дней, но можно начинать есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно!
Продукты:
1. Баклажаны — 5-6 шт
2. Чеснок — 10 зубков
Продукты для маринада:
Метки: кухня баклажаны |
КРЕМ БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ |
Дневник |
Метки: крем кухня |
Классная идея для булочек: слоеное тесто, ветчина и сыр |
Дневник |
Метки: кухня выпечка быстро |
ПЛЮШКИ С ЯБЛОКАМИ |
Дневник |
Плюшки с яблоками
Нам понадобится:
7 стаканов муки (6 стаканов уйдет в тесто и еще 0,5-1 стакан тесто «съест» в процессе подпыления, когда будете месить на столе)
150 гр. сливочного маргарина (растопить)
2 ст/л растительного масла
2 стакана молока (стаканы по 250 грамм!!! Итого поллитра молока, а не 400 гр.!)
¾ стакана сахара
2 яйца
1 чайная ложка соли
50 гр. свежих дрожжей (или сухих по рекомендации на пачке на 1 кг муки)
Сухофрукты
Яблочное варенье
По желанию ванилин или корица
Метки: кухня выпечка тесто яблокиЮ |
Шоколадный фондан от Джейми Оливера |
Дневник |
Шоколадный фондан... это такой шоколадный кекс со вкусом шоколада, шоколадными сдобными бортиками и шоколадной тянущейся начинкой... Мда. Когда речь заходит о шоколаде, мой словарный запас мне изменяет :). Не судите строго. Я бы посмотрела на вас сразу после извлечения формочек с фонданом из духовки. Уверена, что от сногсшибательного аромата и симпатичного вида этого десерта дар речи пропал бы у всех, находящихся в зоне поражения.
Метки: кухня выпечка шоколад оливер |
Видео-запись: Хачапури из тонкого лаваша по упрощенному рецепту |
|
7 просмотров |
|
Ингредиенты: кинза — 1 пучок, лаваш — 1 шт., сыр сулугуни — 100 г, соль по вкусу, масло растительное — 3 ст. л
Способ приготовления: |
Метки: кухня хачапури выпечка лаваш сыр |
"РОЗОЧКИ" |
Дневник |
Метки: кухня пельмени |
Видео-запись: ВКУСНАЯ КОРЗИНКА |
|
7 просмотров |
|
На 1 одну корзину нам понадобится; для теста: 300 мл молока, 2 ст.л оливкового масла, 11 гр дрожжей, 1 ч.л сахара, 0,5 ст.л соли, мука сколько возьмёт до эластичности.
|
Метки: кухня выпечка |
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Дневник |
Метки: кухня выпечка творог печенье |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ |
Дневник |
Метки: кухня картофельные зразы картофель свинина пирожки |
МУЛЬТИВАРКА. 100 ЗДОРОВЫХ ЗАВТРАКОВ И УЖИНОВ |
|
Метки: книга книга по кулинарии кулинарная книга мультиварка кухня |
