митенки 1. 2. 3. 4. 5. 6.
ДЖЕМПЕР С ШИРОКИМ ВОРОТОМ, СХЕМА ФАКТУРНОГО УЗОРА - (0)Джемпер с широким воротом, схема фактурного узора Этот джемпер красивого коньячного цвет...
Элегантный кардиган от дизайнера Mari Lynn Patrick - (0)Элегантный кардиган от дизайнера Mari Lynn Patrick Размер:XS/S/M/L/XL/2XL ...
РАСХОД ПРЯЖИ - (0)Таблицы расхода пряжи в метрах от толщины нити Опубликовала людвикт в личном дн...
КНИГА "ВЯЗАНИЕ БЕЗ СЛЕЗ" АВТОР: ЭЛИЗАБЕТ ЦИММЕРМАН 2009Г - (0)Книга "Вязание без слез" Автор: Элизабет Циммерман 2009г Вы любите вязать, но ненавидите изнан...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить(и еще 73601 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
НОСКИ ажур английский болеро видео второе выпечка вязание вязание спицами десерт дизайн дом дропс жакет жилет жур-л журнал по вязанию здоровье интернет кардиган кн-га книга компьютер крой крючок кухня листья маска новый год печенье пинетки платье психология пуловер спицы стиль сумка тесто торт трансформер узор узор спицами уход шаль шапка шарф шитье шоколад эзотерика юбка
Маффины шоколадные |
Дневник |
Метки: кухня выпечка маффины кекс шоколад |
ВКУСНЫЕ КАПКЕЙКИ |
Дневник |
Метки: кухня выпечка капкейки кекс маффины |
Итальянский рождественский кекс |
Дневник |
Итальянские кексы славятся во всём мире, нигде больше не готовят настолько мягкой, пышной, ароматной выпечки. Хлеб роскоши пекут и на Рождество, и на Пасху, и к любым праздничным застольям. Я загорелась идеей создать в домашних условиях этот восхитительный образец пекарского искусства, пришлось испробовать не один рецепт…
Метки: кухня выпечка кекс |
5 БЫСТРЫХ ДЕСЕРТОВ В МИКРОВОЛНОВКЕ |
Дневник |
Метки: кухня выпечка кекс маффин |
КЕКСЫ |
Дневник |
Кекс - это сладкое кондитерское изделие, которое очень хорошо подойдет к утреннему кофе или чаю. Это мягкая, воздушная выпечка – одна из самых популярных и любимых, как среди взрослых, так и среди детей.
Метки: кухня выпечка кекс |
Шоколадный кекс с шоколадной начинкой и шоколадным соусом |
Дневник |
Если вы любитель шоколада, то этот рецепт как раз для вас! Шоколадный кекс отлично дополняется кусочками шоколада в тесте, а шоколадный соус делает его еще более привлекательным и вкусным
Состав:
тесто
200 гр. пшеничной муки
250 гр. сахара
2 куриных яйца
40 гр. какао
175 гр. мягкого сливочного масла
80 мл. сметаны
100 мл. кипятка
175 гр. темного шоколада
щепотка ванилина
0,5 ч.л. соды, гашенной 1 ч.л. уксуса
соус
100 гр. сахара
1 ч.л. какао
125 мл. теплой воды
Приготовление:
Метки: кекс шоколад кухня выпечка |
КЕКС |
Дневник |
Метки: выпечка кекс |
КЕКС НА ЙОГУРТЕ |
Дневник |
Метки: кухня выпечка кекс |
МИНДАЛЬНЫЙ КЕКС НА 3 ЖЕЛТКАХ |
Дневник |
Для этого кекса я брала не мелкомолотый миндаль (муку), а специально помолола довольно крупно. Кусочки орехов в кексе хорошо чувствуются, и это, на мой взгляд, огромный плюс. Кроме того, он замешан на желтках, и очень рассыпчатый и ломкий. Но какой же вкусный!
150г миндаля
150г масла
100г муки
150г сахара
2 ст.л. амаретто
3 желтка
1 яйцо
форма 10х20см или меньше
разогрейте духовку до 170С
Помелите миндаль не слишком мелко. Чтобы очистить миндаль от шкурки, его надо залить кипятком пару раз минут на 10, потом ядрышки просто вылетают из шкурки.
Масло взбейте с сахаром до посветления. Помните, что все продукты для кекса должны быть комнатной температуры.
Добавьте три желтка и взбейте в пышный крем.
Метки: кухня выпечка кекс |
Кексики с вишней |
Метки: кухня выпечка кекс маффины вишня |
КЕКСЫ С СНИКЕРСАМИ И КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ |
Дневник |
очень вкусные кексики , к тому же лёгкие в приготовлении
на 13 кексиков нам понадобится:
225 г муки
100 г сахарной пудры
2 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
1 большое яйцо
150 мл молока
50 мл. растительного масла
1 ч.л экстракт ванили
2 сникерса( 57 г каждая) порезать на кусочки
Для крема:
400 мл сливки 38%
сахар по вкусу
1 сникерс порезанный на кусочки
Карамельный соус:
125 г корчиневого сахара
2 ст.л воды
75 мл сливок 38%
25 г сливочного масла
13 алюминиевых формочек+ 13 бумажных манжет
Метки: кухня выпечка маффин кекс |
ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС |
Дневник |
Метки: кухня выпечка кекс маффин шоколад апельсин |
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ |
Дневник |
Метки: кухня выпечка кекс |
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ГРУШАМИ |
Дневник |
Продукты для этого кекса все простые, понятные, а в результате получается хрустящий, рассыпчатый кекс(главное хорошо пропечь!). А еще ароматные груши и запах ванили, невероятно вкусно! А горячий, посыпанный корицей и с мороженным – просто сказка.
Метки: кухня выпечка жесерт кекс груша |
ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ |
Дневник |
Метки: кухня выпечка кекс маффин шоколад |
ЛИМОННЫЙ КЕКС К ЧАЮ |
Дневник |
Главное условие пышности - комнатная температура ингредиентов, тогда вы сможете все как следует взбить. Если не уверены в своих силах - добавьте половину чайной ложки разрыхлителя в муку.
200г масла, 200 г муки
Метки: кухня выпечка кекс кекс лимонный |
НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА - НЕМЕЦКИЙ КЕКС С ИЗЮМОМ И МИНДАЛЕМ |
Дневник |
Bundt cake-это один из традиционных немецких кексов. который является прототипом австрийского/немецкого Gugelhupf. Традиционно печется в форме, напоминающую шапку в середине с дыркой. Gugelhupf придумали в свое время специально для императора Франца Иосифа I.
В классическом варианте Gugelhupf печется из мягкого дрожжевого теста с изюмом, миндалем.
Но существуют вариант и бездрожжевого теста для кекса.
Большое количество яиц и сливочное масло делают текстуру кекса очень воздушной и вкусной.
Метки: кухня выпечка кекс новый год |
Роскошный Мраморный КЕКС на сгущёнке - Оставьте кусочек и для себя — не пожалеете! |
Метки: кухня выпечка кекс |
КЕКС С ОРЕХАМИ, БАНАНАМИ И ШОКОЛАДОМ |
Метки: кухня выпечка кекс |
Кекс "Столичный" |
 |
Предлагаю кекс с изюмом, который в сборниках рецептур носит гордое название "Столичный". Он и вправду хорош - нежный мякиш, много изюма и посыпанная пудрой крепкая корочка. Он тоже может долго храниться, но, как говорится, в данном случае нет повода не попробовать!
|
Метки: кекс кекс столичный кухня выпечка |
ЧИСТО АНГЛИЙСКИЕ... ФРУКТОВЫЕ КЕКСЫ - ПОШАГОВО |
Дневник |
. Есть несколько основных понятий.
Первое - это тесто. Оно может быть светлым или темным. В светлом - просто сахар (белый или светлый тростниковый), мука, яйца и масло. Также можно добавлять молотый миндаль, он хорошую рассыпчатость придает. Темное тесто становится темным за счет добавления темного сахара (или патоки) и пряностей, например, корицы, гвоздики.
Метки: кухня выпечка кекс анлийский кекс |
Кекс Столичный:самый точный рецепт!:) |
Если вы помните и любите кекс, который продавали в СССР под названием "Столичный", попробуйте приготовить его по этому рецепту. Получается очень ностальгично. А если никогда не пробовали, то сделайте и узнаете, какой он был на вкус. Ингредиенты рассчитаны для формы 25х12 см.
Метки: кухня выпечка кекс маффины |
Шоколадные кексы |
Любителям шоколада и блюд из шоколада - настоящие шоколадные кексы. Нужно сказать, что если Вы очень сильно любите насыщенный шоколадный вкус - то в целую порцию нужно добавить 6 ст.л. какао.
Метки: кухня выпечка кекс маффины |
Безумно вкусный шоколадный кекс |
Просто не могу не поделиться рецептом этой вкуснотищи! Если вы замечены в любви к шоколаду, то просто не сможете пройти мимо! Более того, его еще можно назвать экзотичным - в состав пирога входит цуккини. Но не пугайтесь, наличие овоща на вкусе выпечки никак не отражается, а только придает ему мягкости и увлажняет. Словом, искренне рекомендую всем попробовать.
Метки: кухня выпечка кекс |
Книга "Кексы" |
Метки: кухня выпечка кекс |
Кекс по-восточному |
Дневник |
Метки: выпечка кекс кухня |
Мраморный кекс с карамелью |
Вам понадобится:
для теста
3 яйца
100г сахара
100 мл сливок
100 г масла
150 г муки
50 г миндальной пудры
1 ст.л. несладкого какао
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
для карамели
50 г масла
100 г сахара
щепотка соли
100 мл сливок
Приготовление:
1.Яйца взбейте с сахаром и ванилином, добавьте растопленное сливочное масло, сливки, муку с разрыхлителем, и хорошо вымешайте.
2.В отдельной миске смешайте треть теста и какао.
3.В форму, смазанную маслом, выкладывайте, чередуя, белое и шоколадное тесто.
4.Выпекайте 10 минут при температуре 200 градусов, затем убавьте температуру до 150, и выпекайте еще 30-40 минут.
5.Приготовьте карамель. В небольшой сковороде растопите масло, всыпьте сахар и соль. Когда сахар растает, добавьте сливки, и помешивая, уварите до желемой густоты.
6.Готовый кекс покройте карамелью.
Метки: кухня выпечка кекс |
Кекс «Три желания» |
Дневник |
Метки: выпечка кекс кухня |
| Страницы: | [1] |
