Когда за окном дождь и прохлада, Что может быть лучше горячего чая и шоколада? Вкус необычный, просто прелесть.

Чай черный — 2 ч. л.
Молоко (3,2%) — 200 мл
Вода (кипяток) — 200 мл
Имбирь (молотый по вкусу)
Кардамон (молотый по вкусу)
Корица (молотая по вкусу)
Перец чили (молотый по вкусу)
Шоколад молочный — 100 г
Вода холодная - 60 мл
Яйца - 2 шт.
Заранее сделать шоколадный мусс с пряностями. Растопить шоколад в микроволновой печи с водой вместе, перемешать до однородной массы, положить специи по вкусу, у меня получилось очень "горячо"!!! То, что надо для холодных дней. Добавить по одному 2 желтка, белки взбить без сахара и тоже добавить к шоколадной смеси. Охладить или даже можно заморозить.
Чай залить кипятком, разбавить горячим молоком, а сверху выложить ложечку шоколадного мусса. Наслаждайтесь. Горячий, нежный молочный чай, я на языке ледяное блаженство, которое тает и превращается в огонь... Ты еще не на кухне?
Переделан рецепт с сайта Поваренок, автор апайя.