К основным блюдам можно приготовить пикантные и самое главное быстрые в приготовлении малосольные огурцы, которые начинены морковью по корейски. За счет моркови их можно смело называть "Огурцы с морковью по корейски"

Теперь о самом главном!. Интересное сочетание малосольных огурчиков с пикантной начинкой.

Далее:

1. Берем огурцы и замачиваем их в холодной воде. Часа так 3, я думаю, хватит. После этой процедуры они станут твердыми и хрустящими. 

2.Теперь отрезаем кончик у огурцов и разрезаем их крест накрест, как показано на фото. 

3.Теперь приготавливаем морковь по корейски.

Это можно делать по разному. Обычно морковь трут на терке, жмакают с солью и сахаром, добавляют специи для моркови по корейски и заправляют маслом. 
 

3. Перемешиваем и пробуем на вкус. Далее дело вкуса. Можно добавить свою изюминку. 

4. Начиняем огурцы начинкой из моркови по корейски. Оставляем мариноваться на 1 час.

Получаются малосольные огурчики с пикантной начинкой!
 Вкусненько !