(и еще 8167 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Соль архитектура блогосфера велосипед глаза гороскопы добавки дома жалобы животные замки здоровье змеи интересное интересные тесты кеты комп кони копирайтинг котэ кошки лис лицо ложь любовь мандарины мандрагора мифы народы полезное пресса приметы природа работа реки скрипты спорт статьи удаленка удаленная работа факты фен-шуй фото фриланс фрилансеры цвета чай шотландия шутки юмор
Добавки Е |
Дневник |
Закодированная опасность
Частенько на упаковках пищевых продуктов мы встречаем надписи, напоминающие зашифрованное шпионское послания: буквы и цифры. Почему состав продуктов зашифровывается кодами Е? Из-за экономии места? Или для того, чтобы было труднее понять — что именно мы едим? А знаете ли вы, что многие пищевые добавки Е запрещены для применения, а некоторые незапрещенные могут тоже нанести существенный вред здоровью.
Тайна шифра в Е добавках
Начнем с расшифровки. Буква Е в коде добавок— это международная маркировка пищевых добавок.
Официально запрещенные в России добавки Е.
Код Е добавки |
Название Е добавки |
Опасность |
Е 121 |
Цитрусовый красный |
Повышает риск онкологических заболеваний |
Е 123 |
Амарант |
Аллергические реакции |
Е 124 |
Понсо 4R |
|
Е127 |
Эритрозин |
|
Е 128 |
Красный 2G |
|
Е 121 |
Цитрусовый красный |
Повышает риск онкологических заболеваний |
Опасные красители
Код Е добавки |
Название Е добавки |
Опасность |
Е 102 |
Тартразин |
Аллергические реакции |
Е 103 |
Алканет, алканин |
Риск онкологических заболеваний |
Е 104 |
Желтый хинолиновый |
Заболеваний желудочно-кишечного тракта |
Е 120 |
Кошениль |
Аллергические реакции |
Е 122 |
Азорубин, Кармуазин |
Заболевания желудочно-кишечного тракта |
Е 131 |
Синий патентованный V |
Повышает риск онкологических заболеваний. |
Е 141 |
Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов |
Заболевания желудочно-кишечного тракта |
Е 142 |
Зеленый S |
Аллергические реакции |
Е 151 |
Черный BN (PN) |
Заболевания желудочно-кишечного тракта |
Е 152-153 |
Уголь растительный |
|
Е 154 |
Коричневый |
Нарушение артериального давления |
Е 171 |
Диоксид титана |
Заболевания печени |
Е172 |
Оксиды и гидроксиды железа |
|
Е 173 |
Алюминий |
|
Е 180 |
Рубиновый литол ВК |
Заболеваний желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции |
Опасные консерванты
Е 200 |
Сорбиновая кислота |
Уничтожает в организме витамин В12 |
Е 201-202 |
Сорбаты натрия (калия) |
Аллергические реакции |
Е 210 |
Бензойная кислота |
|
Е 211-213 |
, калия, кальция |
|
Е 220 |
Диоксид серы |
Заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции |
Е 220 |
Диоксид серы |
|
Е 223-224 |
Пиросульфиты натрия (калия) |
|
Е 225-226 |
Сульфиты калия (кальция) |
|
Е 270 |
Молочная кислота |
Опасна для детей и для людей с лактазной недостаточностью. |
Е добавки химического происхождения, которые считаются не опасными
Натуральные растительные безвредные Е добавки
И напоследок — капелька мёда. Среди добавок Е есть натуральные и безвредные. Продукты с ними можно смело употреблять в пищу.
Источник: Пищевые добавки Е
Метки: добавки |
Страницы: | [1] |