Салат "МЕЛЬНИК"

Рецепт на конкурс 8 марта!

 

Салат, конечно, непростой, но дело того стоит, поверьте. Поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ настоятельно, уж поверьте старому гурману. Ну ладно, хватит рекламы, к делу! Выглядит готовый салат на тарелочке вот так:



  

Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – им удобно покрошить грибы, лук и мясо, но все остальное непременно нужно натирать именно на терке, прямо сверху на блюдо слой за слоем. В результате такого подхода салат получается очень нежным и воздушным. Давайте я сначала приведу список и очередность слоев, а потом дам подробные комментарии.

Читать далее

Условия конкурса тут

ПРИЗ, предоставляет

сайт

Лучшие обои для вашего стола!

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ

Вкусно_Быстро_Недоро

Салат "Бригантина"



Девочки,а ещё рецептик вот этого салатика.Моя импровизация.



Читать далее...

САЛАТ "МОНГОЛЬСКАЯ ГОРКА"



Рецепт на конкурс "Для наших защитников"



Читать далее


Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Условия конкурса здесь

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

САЛАТ "СКАЗКА"



Рецепт на конкурс "Для наших защитников"



Моя импровизация. Получилось просто сказочно вкусно, соответственно отсюда и название.
Такой салат украсит любой праздничный стол и оставит довольными ваших гостей.
Девочки,для Нового года самое то!!!!

Читать далее



Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Условия конкурса здесь

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

САЛАТ "НЕЖНОЕ ОБЛАКО"



Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Читать далее

Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Условия конкурса здесь

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Салат из кальмаров.



Вот еще проверенный салат:
500 г кальмаров (сварить 2-3мин) - мелкими кубиками
2 шт. вареной моркови - в крупную терку
2 яйца - порезать
100-200 г сыра - в крупную терку
1-2 шт. огурцов - кубиками
листья зеленого салата (китайская капуста не подойдет, нужен именно нежный листовой салат) - порезать
соль, майонез (можно без майонеза)
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Приводим себя в порядок после зимних праздников...



Готовимся к весенним))))

САЛАТ "ПОХУДЕЙ ЗА 10 ДНЕЙ"

Необыкновенный рыбный салат

Исходное сообщение Элли_777

Состав:
*1 банка горбуши в собственном соку
*2-3 вареные картошки
*1 луковица
*2-3 варёных яйца
*1 очень сочная груша
*майонез (не оливковый)
*зелень для украшения.
Приготовление:
Горбушу размять вилкой прям с соком.Лук нарезать кубиками,ошпарить кипятком.
Очищенные картошку, яйца и грушу нарезать кубиками.
Салат уложить слоями.
1-й картошка, майонез.
2-й горбуша.
3-й лук, майонез.
4-й яйца,майонез.
5-й груша. Сверху смазать майонезом и украсить зеленью
Приятного аппетита!

________________________________________________________________________

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Салат этот весьма популярен.



Еще бы - при наличии немалого количества майонеза, он богат овощами, вполне воздушен. А внешне весьма наряден. Потому и название красивое...

САЛАТ "НЕВЕСТА"

Салат "Идеал"





Собственное сочинение.

Читать далее...

Салат "Валери"





Читать далее...

Морковь-ча. Салат с историей

 Называть это блюдо «корейским салатом» на самом деле неправильно. Ну не готовят его в Корее. Ни в Южной, ни в Северной. «Плавали – знаем».

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ с подробностями

Салат "Красное море"





Читать далее...

Салат "Элегия"





Читать далее...

Анонс свежего выпуска «ШколаЖизни.ру» за 14 января 2009г., среда

Какие натуральные лекарственные средства должны быть в домашней аптечке? Никто из нас не планирует заболеть заранее. Однако исключать полностью такую возможность тоже не следует. Ну, а посему необходимо постоянно обновлять свои запасы лекарств. А что вообще мы имеем в виду под словом «лекарство»? Думаю, что в настоящее время это очень широкое понятие – от пищевых добавок до основных предметов для оказания первой помощи. Конечно, ни то, ни другое не является лекарством. И мы это осознаем. И, тем не менее, они должны быть в нашей аптечке. ... Как и зачем были придуманы загадки? Кто в детстве не любил загадки?! «Два кольца, два конца, а посредине - гвоздик», «Зимой и летом одним цветом», «В гору бегом, а с горы кувырком»... Между тем, загадка - не просто развлечение и даже не только средство развития мыслительных способностей. Это жанр народно-поэтического творчества, присущий всем этносам мира. Почему же так вышло, что ни один народ в своей истории не обошелся без того, что сегодня воспринимается исключительно как игра? В древние времена загадка имела культовое ... Слушать подкаст на сайте (05:22 мин.) Скачать в mp3 (3.9 Мб) Чему можно научить малыша, просто играя с ним в машинки? Новое и интересное Профессиональные навыки педагога-дошкольника и большой опыт работы в детском саду мне очень пригодились, когда пришло время изобретать новые «интересн... Как не утонуть в проблемах при установке крытого бассейна? «У природы нет плохой погоды…» – поется в песне из известного кинофильма. Действительно, стоит ли обижаться на дождь, снег или палящее солнце, ведь из... Как Георгий Якулов очаровал парижан дерзким новаторством в искусстве? 125 лет назад в Тифлисе в интеллигентной армянской семье родился мальчик, которому суждено было стремительно ворваться в русское искусство, ломая усто... Враждуют ли даяки с цивилизацией? Одна из отличительных черт внешнего облика даяков, в своё время сильно испугавшая европейцев – многочисленные рисунки на теле. Встретить даяка, покрыт... Что такое ловушка снов? Ловушка снов – изобретение древних индейцев. Чтобы понять, как она выглядит, представим самую обычную паутину. Паук плетет сначала основные кольцевые ... Как Екатерина Великая победила оспу? Как приготовить праздничный салат на бис? Опять куриная грудка… Что такое копинг-стратегии, или Что мы можем сделать со стрессом? Что коровы делали в море? «Модные» советы на 2009 год. Как одеваться Тельцам в год Быка? Что вы знаете об Эмиратах? Чистое золото С чего начиналась история украшений? Первые драгоценности Как продлить жизнь? Каким бывает бизнес в Интернете? Торговля и партнёрские программы Чего боялись и будут бояться звезды Голливуда?

Салат КУРИНЫЙ ТОРТ




На свой день Рождения я приготовила салат-торт в специальной форме для выпекания... Получилось очень интересно. Моим гостям этот салатик понравился...
Читать далее...

очень вкусный салатик

-режем колбасу копченную палочками(с колбасой главное не переборщить) 

-режем огурец палочками

-сыр трем на крупной терке

-листья салата

-2 упаковки сухариков с сыром

-заправляем майонезом

получается ну очень вкусно! еще можно положить помидор, я сделала без него.

Новогоднее)

Исходное сообщение НатЮр
"Гнездо" - традиционный новогодний салат нашей семьи)))
Если Вы не против, я напишу здесь "мой" вариант салата (он тоже оказался многовариантный):

Состав:
3 вареных яйца
0,3 кг шампиньонов (можно заморозку)
1 небольшая копченая куриная грудка (либо другую часть тушки)
1 луковица
3-4 сырых картофелины
майонез

Картофель режем тонкой соломкой и обжариваем до золотистой корочки (чтобы был похож на веточки), не забудьте посолить по вкусу.
Аккуратно отделяем белки от желтков у вареных яиц, главное - оставить невредимыми желтки. Белки натираем на крупной терке.
Отдельно обжариваем в растительном масле порезанные шампиньоны и лук.
Куриное мясо лучше не резать, а порвать руками на небольшие кусочки (вдоль волокон, получается тоже вроде соломки).

На блюдо выкладываем слоями, смазывая каждый слой майонезом:

1 слой - нещадно порванное куриное мясо
2 слой - жареные шампиньоны с луком
3 слой - тертые куриные белки
Жареный картофель нужно положить по периметру блюда, на которое вы уложили три слоя продуктов (имитация гнезда).
На середину гнезда водружаем 3 яичных желтка (чтобы не потрескались со временем, я их смазываю растительным маслом). Салат можно украсить мелко порубленной зеленью.
На фото - салат второй слева в нижнем ряду)))

Обязательно используйте
Коралловый Кальций Алка-Майн

Салат "Ананас"



Салат "Ананас" Состав картофель - 2-3 средних штуки, куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г), грецкие орехи (половинки) - ~150 г, яйца - 3 шт, сыр - 100 г, маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт, лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу), перья зеленого лука для украшения, майонез, соль, перец Приготовление Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке. Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Сыр натереть на терке. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом. 1-й слой: картофель 2-й слой: лук 3-й слой: половина куриного мяса 4-й слой: маринованные огурцы 5-й слой: оставшееся куриное мясо 6-й слой: сыр 7-й слой: яйца Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука. * Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами. Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

Салат Орландо -- Альтернатива Оливье (украдено у ЛанаСвет)



Украдено у ЛанаСвет, Сделал вчера, оставил на день в холодильнике, попробовал.... великолепно!
Если используете кремовый майонез, имеет смысл его разбавить. При отсутствии языка использовал покупную готовую ветчину (не пряную). Думаю, на крайняк, любое нежесткое мясо может сойти, да и жареное филе рыбы без костей типа угря или сома -- тоже (импровизируйте, господа).
Как и любой слоёный салат, выкладывайте на блюдо в котором и будете сервировать (если готовите на стол). По краю я ещё украсил листьями петрушки.

ЭТО ОДИН ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ КАКИХ Я КОГДА-ЛИБО ЕЛ!

Салат Орландо




Рецепт этого салатика я очень давно нашла на сайте "Кулинарные рецепты от Петровны". Там он был заявлен, как фирменный салат минского ресторана "Орландо". Делаю его довольно часто, нам очень нравится!

Салат выкладывается слоями по порядку:
1 слой - обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить)
2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие)
3 слой - отварной мелкопорезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера
4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука,
5 слой - 4яйца, натереть на крупной тёрке.
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался.

Некоторые нюансы:
грибы и лук я всегда жарю только на сливочном масле. Однажды подруга делала на растительном и сказала, что вкус от этого портится!
Огурцы брать только солёные.
Язык варить в подсоленой воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу (пишу на вский случай, если кто не в курсах).
Салат вкуснее на следующий день. Тогде лучше держать его в прохладном месте.