разноцветное пирожное-безе |
Дневник |
|
Как собрать и украсить вкусный шоколадный торт. Простой рецепт пошагово |
Дневник |
|
Праздничная выпечка: кейк–попсы и кейк-боллы (Cake Pops и Cake balls) |
Дневник |
|
Кейк Попсы / Cake Pops |
Дневник |
|
Ганаш /шоколадные сливки.Рецепт , приготовление, применение. |
Дневник |
спасибо за видео 
Тонины тортики
Ганаш -это шоколадный крем, с разными возможностями применения.
Ганаш для декора и выравнивания
------Горький шоколад 400 гр +200 гр сливок
----Молочный шоколад 500 гр+200 гр сливок
--Белый шоколад 600 гр+200 гр сливок
|
Как сделать торт Зеркало |
Дневник |
|
Cake Pops |
Дневник |
спасибо за видео 
Adilicious
|
оформления торта |
Дневник |
|
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ |
Дневник |
|
Оригинальная съедобная ваза |
Дневник |
ваза из шоколада своими руками.
Источник:http://ribalych.ru/2012/07/05/originalnaya-sedobnaya-vaza-svoimi-rukami/
|
Американская система мер |
Дневник |
В меню и рецептах американских диет используется своя, не метрическая система мер. Традиционная американская мера объема – 1 cup. Cup – это чашка. Сколько граммов в 1 чашке? Для разных продуктов эта величина будет разной:
1 чашка = 240 мл, или 16 столовых ложек. В 1 столовой ложке 15 мл.
сахар-песок – 200 г
сахарная пудра – 225 г
просеянная белая мука – 125 г
белый рис, неприготовленный – 185 г
белый рис, приготовленный – 175 г
масло растительное – 224 г
молоко – 245 г
молоко сухое – 68 г
брокколи – 71 г
изюм – 165 г
какао-порошок – 128 г
йогурт – 245 г
вода – 236 г
Другие меры веса
1 унция (oz) – 28,34 грамма
1 жидкая унция (fluid oz) – 29,57 мл
1 грамм – 0,035 унции
1 фунт (pound, lb) – 0,453 кг
1 кг – 2,2 фунта
|
Сахар-песок: 1 чашка = 200 грамм |
Granulated sugar: 1 cup = 200 grams |
|
Коричневый сахар: 1 чашка, упакованный=220 граммов |
Brown sugar: 1 cup, packed = 220 grams |
|
Просеиваемая белой муки: 1 стакан = 125 г |
Sifted white flour: 1 cup = 125 grams |
|
Масло: 1 чашка = 227 грамм |
Butter: 1 cup = 227 grams |
|
Миндаль, slivered: 1 чашка = 108 грамм |
Almonds, slivered: 1 cup = 108 grams |
|
Кленовый сироп: 1 чашка = 322 грамм |
Maple syrup: 1 cup = 322 grams |
|
Молоко обезжиренное: 1 чашка = 245 грамм |
Milk, non-fat: 1 cup = 245 grams |
|
Молоко, сгущенное: 306 грамм |
Milk, sweetened condensed: 306 grams |
|
Изюм: 1 чашка, упакованный 165 граммов |
Raisins: 1 cup, packed = 165 grams |
|
Молоко, сухое: 1 чашка = 68 граммов |
Milk, dry: 1 cup = 68 grams |
|
Йогурт: 1 чашка = 245 грамм |
Yogurt: 1 cup = 245 grams |
|
Вода: 1 чашка = 236 грамм |
Water: 1 cup = 236 grams |
|
Постное масло: 1 чашка = 224 грамм |
Oil: 1 cup = 224 grams |
|
Украсить торт Рождественский венок |
Дневник |
Спасибо за видео 
Sweet Art Made Simple
|
Шоколадный торт Киндер Буэно |
Дневник |
|
Бутон тюльпана из сахарной мастики (мастер-класс). |
Дневник |
|
Шварцвальдский торт «Черный лес» по рецепту Алена Дюкасса |
Дневник |
|
Торт ко дню Святого Валентина со сливочно-сырным кремом. |
Дневник |
|
КАК УКРАСИТЬ ТОРТЫ С МАСТЕР-КЛАССАМИ. |
Дневник |
|
