Ганаш /шоколадные сливки.Рецепт , приготовление, применение. |
спасибо за видео Тонины тортики
Ганаш -это шоколадный крем, с разными возможностями применения.
Ганаш для декора и выравнивания
------Горький шоколад 400 гр +200 гр сливок
----Молочный шоколад 500 гр+200 гр сливок
--Белый шоколад 600 гр+200 гр сливок
Рубрики: | торты/крем торты/шоколадные украшения торты/кейк попсы |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |