(и еще 27717 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
http://adalin.mospsy.ru/l_03_00/l_03_04p.shtml#a1 Конфеты Маски вечернее платье вязание крючком вязанные сумки гимнастика горчица десерт закуски занавески запеканка запеканки как завязать красиво шарф как обвязать туфли кожа кулинарные советы макияж маски для волос мода модели и узоры мясо к празднику народные средства пальто переделки пироги платье прически пуловер рецепт «рафаэлло».делаем сами! рыба салат салаты сало свитер скраб соусы суп тапочки творожное тесто тесто топ на лето тор узор украшания на елку украшения уход за ногами цветы шарф юбка миди
Имбирь |
Дневник |
Имбирь (лат. Zingiber) - самый полезный корень.с давних времен широко применяют в кулинарии и медицине
Использование в кулинарии специи имбирь Нежный молодой имбирь мелко режут и добавляют в салаты Специя имбирь широко используется при тушении мяса и домашней птицы, делая блюда не только ароматными, но и мягким В Китае и Англии любят имбирный мармелад, варенье (с апельсиновой цедрой оно называется чоу-чоу) и имбирь в шоколаде, который жуют после обильной трапезы, чтобы сохранить бодрость. Японцы изобрели маринованный имбирь, который принято подавать с суши – он помогает избавиться от послевкусия съеденного блюда и перейти к следующему. Англичане и американцы обожают имбирное пиво. А вот имбирный эль – это такой лимонад, который добавляют вместо тоника к крепким напиткам.
Бывает имбирная водка, горькие настойки, ликеры (например, Бенедиктин), даже имбирное вино. Имбирь добавляется в горячие алкогольные напитки, например, в пунши.
В китайской медицине имбирь используется для лечения зубной боли, простуды, дизентерии, ревматизма и других заболеваний.
В зависимости от обработки различают 2 вида имбиря: |
|
Метки: специи |
Страницы: | [1] |