| 8 | |
| 800 | |
| 2 | |
| 8 | |
| 1 | |
| 50 | |
| 2 | |
| 120 | |
| 25%- | 120 |
|
|
. . , .
0,5 , 5 , 4 , , , 15 , 1 , 1 , , .
?
. . . . , , , .
, . . . 2 . . . .
. , . , , , , , . , .
|
|
|
|
. , , , . .
.
|
, |
, - .
:
300
150
3 ..
1
0,5 ..
2
:
1. , 1/2 . , , . 5–8 , .
2. , , , . .
3. , .
-
«» – , , , . - , , .
4-6
1
1/2
1/2
6 (1/2 )
50
1/4
,
1. , , .
2. , , ().
3. (1 .), , , , – .
4. -, .
. , – .
.
, . . , .
.
800
400 ,
1 ,
100 ,
1 . .
2
1 . .
1/2 . .
2 . .
2 . . 1:1
1. .
2. 4 , , .
3. , , , .
4. , 40 . .
, 1-2 . . .
5. 5 . , , . . .
– , . . : , , , , , , , , .
— . . , , , .
2
:
1
1
½
1/3
1/4 «»
¼ «»
1. . , 30 , .
2. , –. . .
3. :
, . 2-3 . .
,, . : . , , – «» .
4. , .
5. , 20-30 .
6. .
:
200-220
100
30
50
1
1. .
2. .
3. .
500
250 (1 )
1
2
1/2 . .
1/2 . . «Raz el Hanout»
( , )
:
500
5
1
1
2 . .
1. .
2. 2 . . .
3. .
4. , , . .
5. , , . , .
6. , , 5 .
7. .
, , .
:
1. , . .
2. .
3. . . . 30 .
4. .
Raz el Hanout – , , .
, , (« ») , Raz el Hanout , , . «Raz el Hanout» « » . .
1 .. : , , ½ . . , , , .
1 . .
½ . .
¼ .
1
1
100
, , , , , . .
«- »
1
4-6
1
200
1
1
1. ., .
2. , . . . .
3. , . 2-3 .«» -. . . ...
4. ... . , – .
5. ( ) (, ). .
6. -. 5-6 . , . . , .
-
7. , - 3- .
8. -...
9. , 180°. . , – « », .
-- , - « » (rare).
- (medium - ),
- (well done).
10. . . , 10 .
11. .
100 . 2 . . . .
12. – , . - . , . .
– «»: , , , , . .
250
10 . «»
4
50
, –
:
80
50
1
3 . () -
1 . .
4
2 . .
1. .
2. . . .
3. . , .
4. «».
5. , , , , , .
6. . .
. – – , . .
, , . , , .
.
4
4 (, )
1
3
2
4 (3 )
( )
50
,
150
1. , , , . , 15 . , .
2. , .
3. , , . .
4. , . 30 .
5. . .
6. , , – – -.
7. , (, ), 180° 15 .
– , . , . , : , .
:
1
1
1 .
100
:
300 ( 1 )
200
1. , ( 10 ).
2. : , , , . . , , .
3. : .
4. : , , .
-
– . – . , .
, .
8 16
2
:
1/2
100
5-6
80
1
1. , , .
2. . (4 ) , , .
3. . ( 4-5 , – ). .
:
1. . .
2. , .
3. , 5-6 , , .
4. . , .
5. , , . , . , . , .
:
, .
, !
, .
«» , .
4 250
1 . .
1/2 . .
8
:
200 33%
100
1. , , 30 – 40 .
2. . , . , , , , .
.
3. .
4. . , . - 2-3 ., .
5. -, 5 – 7 . ( , ).
koteroza + 55
http://www.domashniy.ru
: |
"'' |
|
( 4 . 400 .)
- 1
-
-
- 2 ..
-
- 2 ..
-
, .
, 3-5.
, . , . .
, . : .
30 . .
|
| : | [2] 1 |
