1 яйцо 3 штуки
2 сахар 1 стакан
3 мука 1.5 стакана
4 сметана 250 гр
5 мак 0.5 стакана
6 Разрыхлитель
7 Ванильный сахар
8 молоко 500 мл
9 сахар 200 гр
10 мука 50 гр
11 ванильный сахар
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить сметану, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, все соединить, взбить. Добавить мак, перемешать. Вылить в форму для выпечки, печь при 190 град. ок. 30 мин.

500 мл молока
200 г сахара
4 желтка
50 г муки
1 ч.л. ванильного сахара

Для крема: молоко довести до кипения, желтки соединить с сахаром, ванильным сахаром и мукой. В желтки влить горячее молоко, перемешать. Поставить на огонь, варить до загустения.

Ингредиенты
1 яйцо 1 штука
2 желток 1 штука
3 сахар 75 гр
4 сметана 100 гр
5 мука 125 гр
6 разрыхлитель 0.5 чайной ложки
Взбить яйцо,желток с сахаром и ванильным сахаром до густой плотной массы, добавить сметану, хорошо перемешать венчиком. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать венчиком. Тесто выложить в смазанные маслом формочки и поставить в разогретую до 190 град. духовку на 20-25 мин.

Перед тем, как поставить кексы в духовку, вложила в каждый по кусочку черного шоколада.

Ингредиенты
1 Творог 300 гр
2 Сахар 1 стакан
3 Яйца 2 штуки
4 Маргарин растопленный 100 гр
5 Кофе растворимый или кофейный напиток 4 столовых ложки
6 ванильный сахар
7 разрыхлитель
8 Мука 1 стакан
9 Для глазури: 100г сахарной пудры + 3 ст.л. лимонного сока
Творог растереть с яйцом и сахаром, добавить маргарин (масло), взбить, всыпать растворимый кофе, перемешать илобавить муку с разрыхлителем.

выпекать при 200град. до готовности, минут 30.

Для глазури: 100г сахарной пудры растереть с 3 ст.л. лимонного сока

Ингредиенты
1 лимон 1 штука
2 сахар 1 стакан
3 мука 2 стакана
4 сметана 1 стакан
5 сгущеное молоко 100 мл
6 яйца 2 штуки
7 маргарин 50 гр
8 сода 0.5 чайной ложки
9 соль щепотка
Лимон измельчить вместе с кожурой в блендере.

Яйца взбить с сахаром, добавить к ним сметану, сгущёнку, растопленный маргарин, измельченный лимон, муку, щепотку соли и соду.
Соду не гасить, она погасится лимонным соком.
Тщательно перемешать.

Разложить тесто по формочкам и выпекать в духовке при 180 градусах около 15 минут.

Категория
Выпечка и десерты

Кухня
Русская

Описание

Масло растереть с сахаром в крошку.
Добавить перетёртый через сито творог, хорошо перемешть.
Затем по одному добить яйца, постоянно взбивая.
Добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать до однородности
Выпекать в духовке при 180 до готовности.
можно посыпать сахарной пудрой или какао.

Ингредиенты
1 творог 260 гр
2 мука 300 гр
3 яйца 4 штуки
4 масло сливочное 150 гр
5 сахар 230 гр
6 сода 1 чайная ложка

http://www.youtube.com/watch?v=SZnX0hHlVmc кольоровий коврик

Нутелла на свой манер. ОТ Lapundrik


молоко - 500 мл
1/2 яйца или 2 перепелиных
какао - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
орехи - 100 грамм
сахар - 100 грамм
сливочное масло - 50 грамм (для тех, кто не на диете)

Орехи измельчить до состояния ореховой пасты (в кофемолке.)
Смешать муку с какао и сахаром, добавить яйцо и 1/4 часть молока.Остальное молоко довести до кипения. Тонкой струйкой и постоянно помешивая влить смесь с какао, мукой и сахаром.Добавить орехи.
На небольшом огне в течении 5-10 минут постоянно помешивая загустить крем.Дать немного остыть и вмешать масло.

ТОРТ "МОККО"


Ингредиенты:
для коржей:
250 г муки
¼ ч.ложки разрыхлителя
4 ст. ложки какао порошка
115 г сахара
2 яйца
150 мл подсолнечного масла
150 мл молока
для крема:
1 ч. ложка растворимого кофе
1 ст. ложка воды
300 мл жирных сливок (35%)
2 ст. ложки сахара
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Просеиваем муку в миску, туда же добавляем какао, разрыхлитель, сахар, яйца, молоко и масло. Все перемешиваем при помощи миксера и делим на 2 части.
3. Одну часть теста заливаем в форму для выпекания и ставим на 5-7 минут в разогретую духовку. Достаем первую и отправляем туда же вторую тоже на 5-7 минут.
4. Пока коржи остывают, делаем крем. Разводим в воде кофе. Взбиваем сливки до тех пор, пока они не станут очень густыми, и добавляем в них разведенный кофе и еще немного взбиваем.
5. Собираем торт: ставим первый корж, затем сливки, корж, смазываем все оставшимися сливками и посыпаем тертым шоколадом.На следующий день сливки впитываются в коржи практически полностью.

Салат " Подснежники"

Печень говяжья-300г
Шампиньоны-200г
Лук-1шт
Морковь-1шт
Картофель(вар)-1шт(крупная)
Яйца (вар)-4шт(3 желтка в салат,1яйцо+3 белка на оформление
Сыр твёрдый-50-60г
Растительное масло для жарки
Майонез.
Для украшения:
лук для посадки,маленький кусочек вареной печени,зеленый лук,зелень укропа.
Грибы нарезать,пожарить на растительном масле.
Печень слегка обжарить и протушить на сковороде,остудить и натереть на средней тёрке, смешать с грибами.
Морковь натереть на средней тёрке,лук порезать мелкими кубиками,обжариваем на растительном масле.
Картофель трём на крупной тёрке,сыр на средней.
Желтки 3.-х яиц трем на средней тёрке.
Салат выкладываем слоями,промазывая майонезом.
1-й слой :картофель,
2-й слой :печень с грибами,
3-й слой :лук с морковью,
4-й слой :сыр,
5-й слой :яичные желтки.
Для оформления:яйцо натереть на мелкой терке,добавить зелень,украсить бока салата.Верх салата украшаем белком и вареной печенью(делаем проталины),натёртыми на мелкой терке.Из лука делаем цветы:маленьким ножиком вырезаем зубчики,луковицы одеваем на зубочистки,на зубочистку одеваем зелёный лук(иначе держаться не будет)

Салат "Праздничный".

СОСТАВ:
500 г вареного куринного филе
2 плавленных сырка
3 вареных моркови
5 вареных яиц
200 г твердого сыра
майонез, зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Филе отварить, нарезать
2) Плавленные сырки, яйца и морковь натереть на терке, смешать с майонезом.
3) Вылаживать на блюдо слоями: часть куринного филе, сверху часть смеси из сырков, яиц и моркови. Повторить.
4)Готовый салат посыпать тертым сыром, украсить и дать пропитаться.


1.

Салат \"Богатырь\"

Мой любимый тортик "Праздничный"

Настоящий торт "Наполеон"

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Кеды-хулиганы - пинетки крючком

Пряжа трех цветов, крючок и немножко свободного времени - и вот уже карапуз щеголяет в "спортивной обуви". Читайте мастер-класс по вязанию забавных пинеток для мальчишек под названием "Кеды-хулиганы", составленный автором Викторией Саяпиной ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Каталог сайтов
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Сливочное мороженое, пломбир

Приготовить настоящее домашнее мороженое совсем не сложно. Вам потребуются жирные сливки (30-35%), яичные белки, лимонный сок и сахар. По большому счеты - это всё. Сливки с сахаром нужно варить на межденном огне примерно полчаса, остудить и взбить миксером. Яичные белки нужно также взбить с сахарной пудрой и перемешать со взбитыми ранее сливками. Полученную массу поставить на несколько часов в морозилку. Вынуть, опять взбить миксером и снова поставить в морозилку. Через три часа у вас получится восхитительный пломбир.



МОРОЖЕНОЕ СЛИВОЧНОЕ


Продукты:

3 стакана сливок,
4 желтка,
1 стакан сахара,
ванилин.
Инструкции:

Желтки растереть с сахаром и ванилином добела, развести сливками и варить, не доводя до кипения, до густоты жидкой сметаны. Остудить, процедить в форму и заморозить. Вместо ванилина в почти остывшую массу можно вмешать тертую цедру 1/2 лимона.




Для рецепта Вам потребуются:
- лимон (цедра, сок) - 3 шт.
- сахарная пудра - 200г
- сливки (жирные) - 450 мл
- черника - 250г.

Легкое лимонно-сливочное мороженое с черникой

Перемешать лимонную цедру и сок с сахаром и оставить, пока сахар не растворится. Тем временем взбить сливки с 3 ст л холодной воды в мягкую пену, затем добавить смесь с лимонным соком. Добавить чернику, если используете, переложить в форму и запихнуть в морозилку. Оставить на ночь.

Доставать за 15 минут до использования, затем либо накладывать шариками ложкой для мороженого, либо перевернуть на доску и нарезать кусочками.