Торт — десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом,  или фруктами. В домашних условиях можно приготовить практически любые торты — медовые, шоколадные, сметанные и даже бисквитные... Читать далее

Пирожное «Буше» — традиционный французский десерт с достаточно сложным составом. В переводе с французского — это закрытый кусочек пищи, съедаемый за один раз. Несмотря на сложность, эту вкуснятину может приготовить любая хозяйка на своей кухне, вооружившись кулинарной книгой и необходимыми ингредиентами. Благодаря разнообразным рецептам, вы можете выбрать для себя подходящий или дополнить его по-своему усмотрению разными начинками... Читать далее...

https://ok.ru/video/844497166039 Королевский творожный пирог / Вкусно и просто

https://ok.ru/video/1854937636574  Знаменитый Рецепт от Бабушки Эммы

Ингредиенты:

Маргарин (комнатной температуры) — 200 грамм

Желток яичный — 1 штука

Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл

Соль (щепотка) — 1 грамм

Мука — 500 грамм

Приготовление:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста.

Маргарин, 250г

Сахар, 1 стакан (тот, который 250мл)

Яйца, 2 шт.

Мука, 2,5 стакана

Сода, 1 чайная ложка

Уксус, 1 столовая ложка

Соль, маленькая щепотка

Ингредиенты:

-крекер "Рыбки" - 500 гр.;

-сметана - 1 литр (я добавляю на 250 гр. больше)

; -сахар - 250 гр.;

-один банан (можно и курагу, и чернослив, и орехи)

; -маленькая плитка шоколада.

1. Смешать сметану с сахаром и с пюре банана.

2. Всыпать крекер, перемешать.

Всё отправить в холодильник для набухания крекера на 4 часа.

3. Выложить на блюдо и оформить.

4. Сверху посыпать тёртым шоколадом. Украсить торт по своему вкусу. И ещё раз отправить его в холодильник на 2 часа.

ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик готов. Приятного аппетита!

Легендарный торт «Захер» такая же достопримечательность Вены, как и дворец Хофбург, Дунайская Башня. Однако не всем известно, что на протяжении нескольких десятилетий между двумя кондитерскими велась война за право называть

свой торт «Захер».

История знаменитого торта Захер берет свое начало с того дня, когда министр иностранных дел Австрии...

Далее

Торт «Наполеон» — это любимый десерт многих россиян. Торт готовят из слоеного несладкого теста и пропитывают сладким нежным кремом (заварным или из сгущенки). Получается невероятно вкусное лакомство, которое заслуженно пользуется большим успехом и радует всех домочадцев.

Ингредиенты:

• 800 гр. слоеного печенья «Ушки»
• 1 литр молока
• 4 яйца
• 150 гр. сливочного масла
• 100 гр. сахара
• 6 столовых ложек пшеничной муки
• ванильный сахар (по вкусу)

Приготовление:

1.В большую миску необходимо просеять муку и добавить яйца, сахар, ванильный сахар. Тщательно перемешайте и добавьте литр молока.

2. Варите массу на медленном огне, постоянно помешивая.

3. Добавьте сливочное масло, когда крем остынет.

4. Обмакните печенья в крем по одному и положите на блюдо слоями. У вас получится 5-6 слоев торта.

5. Смажьте торт оставшимся кремом и посыпьте крошками от печенья

Источник

Понадобится:

Для бисквита:

- 5 яиц

- 1 ст. сахар

- 1 ст. муки

- 1 ч.л. тертой цедры лимона

Для крема:

- 20 г желатина

- 150 мл воды

- 300 гр творога

- 5 ст л сахарной пудры

- 250 мл сливок

- консервированные ананасы

Торт сгущенка, яйца, мука, крем сметана – Королевский торт без масла, готовится очень и очень быстро и просто.

                                    Необходимые рецепты: для орехового бисквита-

                яйца куриные крупные — 5 штук,

                сахар — 1 стакан, ванильный сахар,

                 орехи грецкие молотые — 1 стакан,

                 мед — 2 столовые ложки,

                 мука — 1,5 стакана,             

                  разрыхлитель — 1 с верхом чайная ложка.

                          Для крема:

                  сметана 30% — 500 граммов,

                  сахарная пудра — 2 столовые ложки,

                  чернослив — 500 граммов.

                           Для пропитки бисквита:

                  вода, в которой замачивался  чернослив -100мл,

                   коньяк — 2 столовые ложки,

                   лимонный сок — немного.

                           Для шоколадной глазури:

                     шоколад черный — 150 граммов,

Как приготовить такой торт читайте подробнее

Ингредиенты:

яйца — 4 шт.
сахар — 1/2 ст.
ванильный экстракт 1 ч. л.
мука — 1/2 ст.
сливочное масло — 2 ч. л.
мед — 2 ч. л.
взбитые сливки — 1/4 ст.
банан — 1 шт.
цукаты, ягоды, тертый шоколад — по желанию

Это белковый крем, приготовленный на водяной бане. Очень вкусный, нежный. Подойдет для любого торта.  Этим кремом можно украшать торты розочками, как масляным кремом.

Ингредиенты:

• Яйца куриные  — белки четырех средних яиц. Если яйца мелкие, нужно взять пять штук
• Ванилин —один стандартный  пакетик
• Сахар — один стакан
• Кислота лимонная — четверть чайной ложечки

Читать полностью... Источник -  кулинарный сайт "Женское счастье"

https://ok.ru/video/211869176164 - Зеркальная глазурь из какао