Без заголовка |
Суп из фарша – отличный выбор для ценителей разнообразных вкусов. Комбинация капусты, лука, моркови, фарша и специй создает насыщенный аромат, который порадует вас и ваших близких. Приготовление этого супа – идеальный способ быстро приготовить сытный обед или ужин, не тратя много времени на кухне.
|
Без заголовка |
Каждый день у нас с мужем на обед должен суп или борщ. Я всегда стараюсь готовить что-то новое и интересное. Но последние несколько недель, мой муж просит приготовить этот суп. Мужу нравится что я не добавляю в него крупы, которые обычно готовлю на второе. Суп получается очень насыщенным и вкусным. Его смело можно готовить каждый день, чтобы разнообразить повседневное меню. Вкусно, быстро и просто, как раз то, что нужно! Советую и Вам его приготовить!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Масло растительное — для жарки
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Перец черный молотый — по вкусу
Курица — 300 г
Картофель — 4 шт.
Вода — 1100 мл
Яйцо — 3 шт.
Щавель свежий — 80 г
Соль — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Выложить курицу в кастрюлю и залить ее водой. Поставить на сильный огонь и довести до кипения.
2. Пока бульон варится, подготовить начинку супа. Картофель и морковь помыть и почистить. Щавель тщательно промыть, разбирая на листочки.
3. Когда бульон закипел, снять пенку с помощью ложки, снизить огонь, посолить, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 30 минут.
4. Картофель нарезать кубиками. У щавеля срезать стебельки, в крупных листочках можно срезать чуть больше, уходя на листик, так как стебель может быть и там грубым. Нарезать вдоль листочков. Лук покрошить, морковь натереть на терке.
5. В разогретое на сковороде масло выложить лук и морковь, обжарить в течение 5 минут. Долго тушить не надо, просто до мягкости.
6. В миску разбить яйца и взболтать их венчиком или вилкой.
7. Когда курица приготовилась, вытащить ее из бульона и переложить в тарелку. Выложить в бульон картофель, оставить вариться на 15 минут.
8. Добавить зажарку. Добавить щавель. Сразу же вылить в суп яйцо, помешивая его в кастрюле вилкой, чтобы оно распределилось по кастрюле и сформировало паутинку.
Таким образом щавель и яйцо будут готовиться буквально несколько секунд, больше им не надо. При подаче суп можно поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Современные представления об энергичности и красоте вносят коррективы в наш образ жизни. Хотя иногда приходится составлять для себя или для близких людей особое меню по причинам куда более банальным - возникновение проблем со здоровьем или профилактика заболеваний.
Истории о содержании множества жестких ограничений в диетической кухне и о голодных муках - миф. Достаточно заглянуть в каталог оригинальных решений, которые обеспечат организму необходимый набор микроэлементов, чтобы убедиться, насколько просто и интересно принимать здоровую, полезную пищу.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "СУПЫ":
Часть 1 - Гороховый суп из консервированного горошка
Часть 2 - Семейный обед
...
Часть 42 - Груздянка (грибная похлебка)
Часть 43 - Рецепты 10 самых вкусных супов
Часть 44 - Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1) Солянка с колбасой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 л воды,
● по 200г полукопченой и вареной колбасы,
● 10 оливок б/к,
● 5 клубней картофеля,
● по 2 дольки лимона,
● соленых огурца и помидора,
● 1 луковица,
● перец-горошек, зелень, специи, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
|
Без заголовка |
Томатная тюря — так по-нашему можно назвать этот суп, который предпочитала Софи Лорен. Главный секрет этого ароматного, сочного блюда в правильно подобранных продуктах. Италия — родина ароматной еды: множество свежих пряных трав, вкуснейшее свежее оливковое масло с особенным запахом, наливные помидоры, которые впитали в себя солнце. Это часть ингредиентов, которые будут нужны для питательной, но низкокалорийной похлебки. В меню итальянской актрисы — полезные продукты, помогающие сохранять отличную фигуру, но при этом — употреблять пищу с истинным удовольствием. Как представлю оригинальный вкус и запах этого томатного чуда, сразу хочется готовить…
Ингредиенты:
1 чиабатта (лучше — черствая, подсушенная);
1, 5 кг сладких помидоров;
2 репчатых луковицы;
4 зубчика чеснока;
корень сельдерея;
пучок свежего базилика;
оливковое масло;
перец чили;
соль.
Для этого рецепта необходим правильный хлеб — максимально приближенной к итальянскому варианту будет чиабатта. Можно использовать подсушенный хлеб из муки грубого помола — темный и пористый. Кроме того, что такой хлеб гарантирует насыщенный вкус и питательность, он приносит пользу здоровью за счет высокого содержания клетчатки.
|
Без заголовка |
Борщ — это не просто блюдо национальной кухни, это притча. Ни у кого язык не повернется назвать борщ красным супом, особенный вкус и запах кулинарного этого чуда пленяет и сразу вызывает уважение. Известно много рецептов, и каждый из них чем-то хорош — с грибами, рыбой, фасолью, зеленью, с селедкой, свежими помидорами и крольчатиной… Мы предлагаем приготовить классический борщ с мясом, но есть несколько хитростей, которые помогут сделать первое более наваристым и ароматным. Сложно описать чувство, возникающее после вкушения этого блюда, — борщ как будто согревает тебя изнутри, хлебать его ложкой можно долго и задумчиво, наслаждаясь каждым глотком.
Борщ классический
Ингредиенты:
мясо — 300 г;
картофель — 2 средних клубня;
свекла — 1 шт.;
капуста — 150–200 г;
морковь — 1 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
лук репчатый — 1 шт.;
томатная паста — 3 ст. л.;
лавровый лист — 3 шт.;
укроп, петрушка;
растительное масло;
черный перец;
соль.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Яркий, вкусный, полезный - это все о нем))) Замечательный, легкий летний суп - сваренный на овощном бульоне, на мясном же - уже более "серьезное" зимнее блюдо, согревающее в холодные, темные вечера и так напоминающее о лете))
|
Без заголовка |
Первые блюда традиционно лидируют по своей питательной ценности. Перед вами рецепты вкуснейших супов из разных стран, которые обязательно нужно приготовить.
|
| Страницы: | [2] 1 |
