Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
Кабачки, как грибочки. Гениальный рецепт!
Берём :
3 кг кабачков,
2 морковки,
чеснока по вкусу ,
зелень,
2 ст л соли, перец по вкусу,
1 ст сахара,
1,5 стакана подсолн масла,
1 стакан 9% уксуса
Приготовление.
Нарезаем кабачки, морковь и кладём в кастрюлю. Добавляем зелень,чеснок,сахар, уксус,масло и перец. Перемешиваем и оставляем на 3-4 часа.
Раскладываем по банкам и стерилизуем 20 минут.
Закатываем и укутываем!
Вспоминаем меня зимой!
Приятного аппетита)
