-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Balabka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.06.2013
Записей: 40074
Комментариев: 292
Написано: 40685


Без заголовка

Четверг, 02 Сентября 2021 г. 07:35 + в цитатник
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Я знаю, как приготовить "бархатную" капусту. Не нужно ни тушить, ни жарить

Screen Shot 08-22-21 at 05.58 PM (700x516, 463Kb)

В сегодняшней публикации, хочу поделиться очень классным рецептом приготовления обычной капусты. 

Если Вы любите жареную или тушеную капусту, то могу с уверенностью на 110% говорит о том, что это просто Ваш рецепт.  Кроме того, бесспорным плюсом данного рецепта является простота приготовления.
 
Может быть, кто-то уже готовил по этому рецепту, а потому прекрасно знает, насколько вкусной получается готовое блюдо. Мое мнение, что более простого рецепта приготовления капусты просто не существует.
 
 
Готовая капуста - это великолепный гарнир, который можно сочетать с любыми куриными, мясными или рыбными блюдами, будь то котлеты, тефтели, медальоны, антрекот, просто жареные или тушеные рыба мясо, птица.
 
Да и безо всяких "основных блюд" такая капуста сама по себе очень вкусная и ароматная.
 
Ингредиенты
 
Вилок капусты среднего размера - вес около 1 кг;
Лук репчат. — 1 крупная штука;
Приправы и специи - на свой вкус (идеально подойдут прованские травы);
Масло растительное — 2 - 3 столовые ложки;
Соль и перец - по вкусу.
 
Пошаговый процесс приготовления
 
Включить духовку, она должна успеть набрать температуру. А так как приготовление очень быстрое, то первым делом нужно сделать именно это. 
 
1. Из вилка капусты нужно вырезать кочерыжку, а затем нарезать его произвольным образом.
 
2. А вот лук лучше нарезать помельче, хотя это тоже можно сделать произвольно, например, тонкими полукольцами.
 
3. Шинкованную капусту переложить в форму для запекания.
 
4. Поверх капусты посыпать лук, по вкусу посолить, добавить перец и специи (если решите, что они нужны).
 
5. Долить растительное маслице и все перемешать.
 
6. Поставить в духовку и готовить приблизительно 35-40 минут при температуре 180*С - 200*С. Точное время назвать сложно, т.к. духовки у всех разные.
 
7. По истечении 20 минут, капусту из духовки достать и перемешать. Это не позволит блюду подгореть и это необходимо для равномерного приготовления.
 
Когда пройдет 40 минут капуста бархатная готова.

Screen Shot 08-22-21 at 05.59 PM (700x516, 526Kb)

Получается очень сочно, ароматно, поразительно вкусно. Просто бархатный вкус.
 
А главное - проще и быстрее просто некуда.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  капуста : солим
овощи

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку