Окрошечный набор ингредиентов впрок заготовить очень просто и быстро. Имея пару тройку герметичных пакетов и сбор летних овощей и зелени, а он такой сейчас ароматный, зимой у Вас на столе будет вкус летней окрошки.

Ингредиенты:

- Свежие огурцы 5 шт
- Редис 7-10 шт
- Укроп 1 пучок
- Лук зеленый (перо) 1 пучок
- Герметичные пакеты

Приготовление с shr.name/COelq:

Огурцы и редис хорошо вымыть, срезать хвостики.

Натереть огурцы на терке и выложить в дуршлаг, удалив лишний сок.

Редис натереть на той же терке что и огурцы.

Смешать в миске тертые овощи.

Зелень промыть и обсушить.

Добавить измельченную зелень к овощам.

Хорошо перемешать.

Разложить по пакетам и закрыть, удалив лишний воздух. Убрать в морозильную камеру.

находки от Шрека Лесного