Вкусное, нежное, воздушное, легкое, романтичное!

На 4 кокотницы:

4 яйца

350 мл йогурта без добавок

50 мл мёда

2 ч.л. ванильного сахара

1 ст.л. крахмала (кукурузного или картофельного)

* Фрукты, варенье, ягоды, сухофрукты.....на ваш вкус

Готовим:

* Яйца хорошенько взбить

* Добавить мёд, если у вас засахаренный - разогрейте на водяной бане или в микроволновке

* Положить йогурт

* Засыпать крахмал

* Добавить ванильный сахар

* Всё ИНТЕНСИВНО взбить венчиком

* Разлить по формочкам/ кокотницам

. * Поставить кокотницы в форму с горячей водой ( они должны быть в воде на 3/4)

* Запекать в течении 15-20 минут при 180

* Верx должен красиво подрумяниться и подняться.

* И можно есть!

* Можно подавать как десерт, хорошо охладив.

В холодном виде это просто божественно!