Без заголовка

Четверг, 19 Марта 2015 г. 15:00 + в цитатник

Цитата сообщения Tamreko

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Окрошка.Галина Семёнова поделилась темой.

...
5 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ ОКРОШКИ. Ставьте Класс ✔, чтобы поделиться с друзьями и сохранить в своей ленте.

РЕЦЕПТ № 1
Окрошка на простокваше
Понадобится: на литр домашней простокваши - 3 яйца, 3 огурца, по 1 - 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, 1 долька чеснока, соль, перец.
Приготовление: огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко-мелко порубленный чеснок.
РЕЦЕПТ № 2
Окрошка овощная
Понадобится: на полтора литра домашнего кваса - 6 - 7 отварных картофелин, 3 яйца, вареная морковь, пучок редиса, 3 - 4 огурца, луковица, 2 столовые ложки сметаны, соль, сахар, горчица по вкусу, укроп.
Приготовление: огурцы, редис, картофель, морковь нарезать, нашинковать укроп. Желтки растереть со сметаной, горчицей, добавить яичные белки, развести холодным хлебным квасом. Полученной смесью залить подготовленные овощи, и можно подавать на стол!
РЕЦЕПТ № 3
Окрошка сборная
Понадобится: на полтора литра домашнего кваса - 200 граммов отварной телятины, 200 граммов ветчины, 5 огурцов, 2 вареных яйца, 3 столовые ложки сметаны, тертый хрен, соль и много зелени.
Приготовление: мясо мелко порубить, добавить нарезанную ветчину, огурцы, яйца. Рубленую зелень посолить и потолочь, тщательно перемешать с хреном и небольшим количеством сметаны. Все ингредиенты перемешать, залить квасом. Подавать со сметаной.
РЕЦЕПТ № 4
Окрошка на скорую руку
- Лето не мыслю без окрошки, особенно в жаркий день, но зачастую некогда купить все необходимые продукты, - пишет Ольга Пензенко из Новочеркасска. - По совету знакомой я стала делать так называемый облегченный вариант окрошки, который пришелся по вкусу моим домочадцам.
Понадобится: на полтора литра холодной воды - лимон, 3 отварных яйца, 2 огурца, пучок редиса, по вкусу - сметана, зелень, соль, перец.
Приготовление: нарезать яйца, огурец, редис, добавить рубленую зелень и сметану, все тщательно перемешать. Полученную смесь разложить по тарелкам, залить холодной водой с лимонным соком. Приятного аппетита!
РЕЦЕПТ № 5
Грибная окрошка
- Хочу поделиться своим рецептом окрошки, - пишет Валентина Сидченко из Дубовского района. - Он достаточно простой, но получается отличная окрошка!
Понадобится: на полтора литра домашнего кваса - 300 граммов маринованных грибов, 200 граммов отварной говядины, 6 отварных картофелин, 1 отварная морковь, 2 вареных яйца, 2 свежих огурца, столовая ложка домашней горчицы, 2 столовые ложки сметаны, по пучку укропа, петрушки и зеленого лука.
Приготовление: грибы помыть холодной водой, дать стечь воде, затем нарезать мелкими кубиками, добавить измельченные говядину, огурец, морковь, картофель. Желтки растереть с горчицей и небольшим количеством сметаны, а белок порубить и добавить в основную массу. Подготовленную смесь залить квасом, заправить желтками с горчицей, рубленой зеленью, по вкусу посолить.

Рубрики:

окрошка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/balabka/post356823088/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РћРєСЂРѕС€РєР°.Р“Р°Р»РёРЅР° РЎРµРјС‘РЅРѕРІР° РїРѕРґРµР»РёР»Р°СЃСЊ С‚РµРјРѕР№.

...
5 Р’РљРЈРЎРќР•Р™РЁРРҐ Р Р•Р¦Р•РџРўРћР’ РћРљР РћРЁРљР.  РЎС‚Р°РІСЊС‚Рµ РљР»Р°СЃСЃ &#10004;, С‡С‚РѕР±С‹ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РґСЂСѓР·СЊСЏРјРё Рё СЃРѕС…СЂР°РЅРёС‚СЊ РІ СЃРІРѕРµР№ Р»РµРЅС‚Рµ.

Р Р•Р¦Р•РџРў в„– 1
РћРєСЂРѕС€РєР° РЅР° РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Рµ
РџРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ: РЅР° Р»РёС‚СЂ РґРѕРјР°С€РЅРµР№ РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Рё - 3 СЏР№С†Р°, 3 РѕРіСѓСЂС†Р°, РїРѕ 1 - 2 РїСѓС‡РєР° СѓРєСЂРѕРїР°, РїРµС‚СЂСѓС€РєРё, РєРёРЅР·С‹, Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ Р»СѓРєР°, 1 РґРѕР»СЊРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°, СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†.
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: РѕРіСѓСЂРµС† Рё СЏР№С†Р° РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ, Р·РµР»РµРЅСЊ РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±РёС‚СЊ, РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІ РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Сѓ. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ, РґР»СЏ РѕСЃС‚СЂРѕС‚С‹ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјРµР»РєРѕ-РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂСѓР±Р»РµРЅРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє.
Р Р•Р¦Р•РџРў в„– 2
РћРєСЂРѕС€РєР° РѕРІРѕС‰РЅР°СЏ
РџРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ: РЅР° РїРѕР»С‚РѕСЂР° Р»РёС‚СЂР° РґРѕРјР°С€... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/balabka/post356823088/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка