Схема для дневника - ИЮЛЬ
Схема "Бордюр с розами". - (1)Схема "Бордюр с розами".
Схема "Цветочный чай". - (0)Схема "Цветочный чай".
Схема "Перед грозой" - (0)Схема "Перед грозой"
Рамочка "Живите бережно — копите радости..." - (0)Рамочка "Живите бережно — копите радости..." Живите бережно — копите радости, улыбки, нежности...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ГОВЯДИНА В ГОРШОЧКАХ |
Дневник |
Метки: рецепты |
Пельмени в горшочках... |
Дневник |
Нам понадобятся:
шампиньоны,
лук,
сметана,
сыр тертый (любой, на свой вкус),
масло сливочное,
соль, перец черный
и, конечно, пельмени! (можно магазинные, любимого производителя).
Обжариваем мелко нарезанный лук, грибы и добавляем сметану. Этому учить не буду - все умеют!
Метки: рецепты |
АЗУ В ГОРШОЧКАХ |
Метки: рецепты |
Жульен с курицей и грибами |
Дневник |
Метки: рецепты |
Куриное филе с картофелем запечные в сливках |
Дневник |
Керамическую форму смазать растительным маслом (без запаха). Укладывать слоями: картофель - кружочками (посолить, поперчить), куриное филе - тонкими ломтиками (посолить, поперчить), репчатый лук - полукольцами (не много помять). Повторить чередование, а последним слоем выложить картофель. Залить сливками, накрыть крышкой и отправить в разогретый до 200 г. духовой шкаф на 1 час. Затем обильно посыпать твердым тертым сыром и отправить еще минуть 15, для образования золотистой корочки. Получается очень нежно и вкусно! Приятного аппетита!!!
Метки: рецепты |
Горшечки "Свиня в огороде" |
Дневник |
Да-да, в названии - не опечатка. Именно свиня, а не свинья (мне показалось, что так приятнее звучит. Прошу извинить, если режет слух). Рецепт из тех, что, как писала на форуме Людмила, для семьи и без хлопот. Прошу извинить за качество фоток - в фотоаппарате сели батарейки, и дочь фоткала на телефон.Так вот. Название - производная оформления. А суть достаточно тривиальна. Для приготовления возьмите (из расчета на 4 горшечка):1). Свинина (кто какую любит. Я отдаю предпочтение жирненькой) - 800г - 1 кг.2). Овощи (какие пожелаете). Я взяла:сельдерей - средних размеров 1 шт;редька красная средних размеров 1 шт;морковь - средних размеров - 4 шт;капуста брюсельская (это в этот раз, но я готовила и с брокколи, и с цветной, да и с обычной, наверное, можно, только ее нужно примять) -примерно 300г;луковицы не большие - 4 штпомидоры чищенные в томатном соку - 0,5л.лаврушка, перцы, соль.
3). Для теста:
Метки: рецепты |
ФРИКАДЕЛЬКИ С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ |
Метки: рецепты |
Мясо в горшочках с тестом |
Ингредиенты:
• 0,5-0,6 кг любого мяса
• 8 картофелин
• 2 луковицы
• 2 морковки
• 1 болгарский перец
• 2 зубчика чеснока
• 0,4 кг грибов
• ½ стакана растительного масла
• 10 гр соли
• 5 гр черного молотого перца
• 200 мл кефира
• 1 яйцо
• 0,1 кг сливочного масла
• 5 гр пищевой соды
• 5 мл уксуса
• 150-200 гр муки
• 0,03 кг зелени укропа и петрушки Способ приготовления:
Вашему вниманию предлагается рецепт очень вкусного и сытного блюда, унюхав аромат которого, к вам на ужин сбегутся все соседи. Это блюдо универсальное и подходит абсолютно на все случаи жизни – и на праздник, и на обед, и на ужин. Подсказали его нам наши друзья с сайта рецептов go-cook.ru.
На мой взгляд, с помощью этого рецепта, вы сможете заработать огромное количество комплиментов вашему кулинарному таланту. Это блюдо с намеком на старину, оно очень домашнее, но самое главное – невероятно вкусное. Главная изюминка блюда – его крышечка из теста, которая во время готовки пропитывается невероятными ароматами содержимого горшочка и просто не оставляет вам никакого другого выбора, кроме как съесть ее как можно скорее вместе с остальным содержимым горшочка. Я просто уверена, что если ваши домашние хоть раз попробуют это блюдо, они будут просить вас приготовить его еще очень много раз. Надеюсь, и вам оно понравится.
1. Мясо необходимо помыть и обсушить бумажным полотенцем. После чего его следует нарезать небольшими кубиками.
2. После мяса приступаем к грибам, а именно, моем их, чистим и нарезаем небольшими кусочками.
3. Берем лук, очищаем его от шелухи и режем тоненькими полукольцами.
4. Берем сковородку, наливаем в нее растительное масло и ставим греться на плиту. Когда сковорода нагреется, выкладываем на нее грибы, лук и мясо и обжариваем там примерно 15 минут.
5. Теперь берем морковку. Ее мы почистим, помоем и нарежем маленькими кусочками или просто натрем на крупной терке.
6. Берем картошку, моем ее и чистим. После чего картошку нарезаем небольшими кубиками.
7. Зелень моем, а затем мелко рубим. Хотя, если ее не хочется резать, то можно взять и целыми веточками положить в горшочки, а если вы не любитель вареной зелени, то так ее будет гораздо проще убрать.
8. Готовим горшочки и раскладываем по ним будущее жаркое. В самый низ кладем мясо с луком и грибами, затем выкладываем картошку и только после этого – морковь. Поверх моркови будем класть колечки заранее помытого, очищенного от семян и порезанного болгарского перца и пропущенный через пресс чеснок. Каждый горшочек солим и перчим. По горшочкам разливаем бульон, который образовался при жарке мяса, а если его окажется слишком мало, то в каждый горшочек можно залить еще примерно 100 мл воды. Теперь ставим духовку разогреваться, и когда температура в ней достигнет 200 градусов, отправляем туда наши горшочки, предварительно накрыв их крышечками. Горшочки будем запекать около получаса.
9. Теперь займемся крышечками. Для этого нужно замесить тесто. Берем миску и выливаем туда кефир, туда же разбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем. Яйцо с кефиром посыпаем щепоткой соли и щепоткой сахара, а затем добавляем соду, предварительно погасив ее уксусом и растительное масло. Теперь все содержимое миски необходимо очень хорошо перемешать, затем, добавив муку, начнем вымешивать тесто. Получившееся тесто не должно быть очень уж крутым.
10. По истечении получаса, горшочки из духовки следует достать и снять с них крышки, а из теста сформировать блины и ими нарыть горшочки, не забыв хорошо прилепить края. После всех проделанных действий, горшочки следует поместить в духовку еще минут на 30.
Блюдо "Мясо в горшочках с тестом" готово.
Поварешка.ру
Метки: рецепты |
Картошка с фаршем в горшочке |
Метки: рецепты |
Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром |
Хотите сытный и вкусный обед для всей семьи? Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром - это та самая вкусняшечка, которой вам хотелось!
Метки: рецепты |
БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ |
 |
Если перед помещением в духовку горшочек накрыть тестяной лепешкой, мы вместе с блюдом в горшочке одновременно получим и вкусную свежую выпечку.
|
Серия сообщений "Кулинария*Горшочки":
Часть 1 - Блюда в горшочках - волшебство аромата!
Часть 2 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
Часть 3 - Готовим в горшочках - вкусно и полезно!
Часть 4 - Горшочки с куриными ножками по-княжески
Часть 5 - Горшочки с варениками и грибами
Часть 6 - Горшочки с куриными ножками по-княжески
Метки: рецепты |
Лучшие новогодние рецепты 2014 |
Метки: рецепты |
КАЗАЧЬЯ КУХНЯ 2 |
Дневник |
КАРТОФЕЛЬ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ ПО-ДОНСКОМУ
Клубни сырого картофеля очистить, тщательно промыть под холодной водой, нарезать кружочками и по вкусу посолить. Обжарить с обеих сторон в растительном масле до подрумянивая, так чтобы картофель был уложен на сковороду только в один слой. Приготовить фарш из свинины и говядины, взятых в нужном количестве. Лук мелко нарезать и обжарить в оставшемся на сковороде масле, по вкусу посолив и поперчив в процессе обжаривания. Противень смазать маслом и уложить на него слой обжаренного картофеля, затем слой фарша, поверх которого уложить второй слой картофеля. Посыпать запеканку молотыми сухарями, смешав их по вкусу с тертым сыром и рубленой зеленью. Взбрызнуть маслом и запечь в горячей духовке до подрумянивания. Горячую запеканку порционно полить сметаной или майонезом. Можно использовать различные продукты в сочетании с картофелем — мясо, овощи, яйца, сыр и пр. Для заливки запеканок используется сметана, сливки, майонез, молоко с мукой, яичные и другие смеси. Поверхность картофельных запеканок засыпают тертым сыром, обжаренными молотыми сухарями или кукурузными хлопьями.
СУП ГОРОХОВЫЙ ПО-КУБАНСКИ
Метки: казачество рецепты |
Казачья кухня |
Дневник |
Казаки все же любили вкусно поесть и угостить гостей.Во время походов в Турцию и Персию, воинской службы в разных уголках мира казаки впитывали обычаи европейской, кавказской и восточной культуры, в том числе и культуры застолья, и привозили их на Дон. Меню в казачьем курене во все времена было разнообразным. Казаки чтут завет своих предков: «Как ложкой, так и шашкой».Стол ломился от яств, когда казаков встречали после походов или ждали желанных гостей, — мясо, птица, дичь, мочёные яблоки, соленья, пироги, блины, заправленные каймаком и арбузным медом (нордеком), и, конечно же, знаменитая донская рыба: балыки осетровые, донская селедочка, щерба (уха), зажаренная с луком и яйцом мелкая рыбёшка.
Метки: казачество рецепты |
Жульен из шампиньонов |
Дневник |
Метки: рецепты |
ПЕЛЬМЕНИ С МОЛОКОМ В ГОРШОЧКАХ |
Метки: рецепты |
МАМОЧКИНЫ ГОРШОЧКИ |
Метки: рецепты |
Жаркое в горшочке |
Метки: рецепты |
Жаркое по-домашнему |
Метки: рецепты |
Рыба по-селянски |
Метки: рецепты |
Крылышки в горшочке, как средство от скуки. |
Дневник |
Начался новый учебный год и сразу стало скучно....Дабы себя взбодрить я решила порадовать домашних простой едой в горшочках.) Нам понадобятся (на одну порцию)
- Крылья куриные - 3 шт.
- картофель - 2(3) шт.
- Лук - половина луковицы
- Чеснок - 2 зубка
- Сметана - 2(3 )ст. л.
- Соль
- Перец
- Сухие травы и коренья
Обжариваем крылья, солим, перчим. далее, берем горшок, на дно наливаем немного масла оставшегося после обжарки крыльев, кладем картошку,солим, перчим, добавляем трав, переслаиваем ее луком и чесноком,добавляем сметану, затем опять кладем картошку и так же прослаиваем луком, солью, перцем и травами. Потом кладем крылья и заливаем сметаной. Все нарыть крышкой и поставить в духовку на 200 г. довести до готовности и есть!))))
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43789602604/Kryilyi...ce=main&utm_medium=page_15
Метки: рецепты |
Гуляш |
Дневник |
Метки: рецепты |
Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках |
Дневник |
Метки: рецепты |
КАРТОШКА С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ |
Метки: рецепты |
Пельмени с грибами в горшочке |
Дневник |
Ингредиенты
Для приготовления блюда приготовьте (в расчете на 1 глиняный горшочек объемом 500 мл):
Пельмени (обычные – 13-15 шт., маленькие – 20-23);
Шампиньоны (сырые, мороженные, консервированные – 100 гр);
0,5 бульонного кубика;
Лук репчатый – четвертинка средней луковицы;
Горячая вода – 200 мл.
Приготовление
Итак, готовим:
Включаем духовку, пусть нагревается до 200.
Мелко режем лук, жарим на небольшом количестве растительного масла до светло-золотистого цвета, добавляем шампиньоны, нарезанные пластинками, все вместе жарим 2-3 минуты.
В горшочек выкладываем пельмени (можно еще замороженные).
В миске разводим 0,5 бульонного кубика в горячей воде.
На пельмени выкладываем жареную луково-грибную смесь, заливаем бульоном.
Накрываем горшочек крышкой и отправляем в нагретую духовку на 30 минут.
Это базовый рецепт, который можно разнообразить добавлением:
мелконарезанной зелени (укроп, петрушка),
тертого сыра твердых сортов,
моркови, томатов (предварительно измельченных, обжаренных на растительном масле).
Пока пельмени запекаются в духовке, приготовьте овощной салат на Ваш вкус или просто овощную нарезку, и наслаждайтесь вкусным блюдом! Благодарность и восхищение Вам обеспечены!
Приятного аппетита!
Метки: рецепты |
| Страницы: | 2 [1] |
