https://lifehacker.ru/recipe/tartaletki-s-krabovym...rest_eda&utm_medium=social 

Брускетта - отличный вариант быстрого перекуса. Также их круто подавать на домашних вечеринках. Их вариантов столько, что фантазировать можно бесконечно.

Очень приятный и быстрый завтрак: арахисовое масло и тосты. Сытно и вкусно!

Muhammara - это невероятно лeгкая в приготовлении паста с кучей полезных свойств и совершенно потрясающим вкусом и ароматом, впервые появилась в Аллепо (Сирия), но позже обрела огромную популярность во всeм Леванте (Сирия, Ливан, Израиль, Иордания, Египет, Турция и др. ). Основные компоненты Махаммары – это, обычно, свежие или высушенные перцы, грецкие орехи, хлебные крошки и оливковое масло. Также может добавляться лук, чеснок, соль, лимонный сок, сироп граната и некоторые специи (например, Кумин). Махаммару можно употреблять, намазывая на хлеб или использовать как пряный соус для шашлыка, мяса, или рыбы. В ресторанах же еe часто подают вместе с сыром Моцарелла. Сегодня я хочу представить вам классический ресторанный рецепт этого совершенно потрясающего блюда.

 Вы думали, что хумус бывает только классический. Нет, в мире много разновидностей этого полезного, сытного и постного продукта. Читайте и  наслаждайтесь разнообразием вкуса.

 Сливочное масло с помидорами, розмарином и перцем  создают неповторимую гамму вкуса нежности, пряности и остроты, гармонично со слегка подсушенным утренним хлебом.

Если в вашем доме завалялся заветренный или сухой хлеб, не спешите его выкидывать, из этого хлеба можно сделать, чудесные, хрустящие гренки, от которых, все ваши домочадцы будут в восторге!

Форшмак в еврейских семьях делали практически по всей Европе.

 Селёдка - рыба дешёвая и доступная, и с помощью совсем нехитрых манипуляций из неё получался настоящий шедевр. Именно его подавали в качестве предварительных закусок к праздничному или субботнему кидушу в синагогах и дома. Поскольку форшмак - это, по сути, рубленый салат, он прекрасен как закуска с сухими хлебцами, крекерами и традиционным субботним кугелем.

Из греческой кухни.

Хотите просто полакомиться или сытно перекусить?! Намазанный на черный хлеб или поджаристый белый тост, этот фасолевый паштет просто тает во рту, даря вашим вкусовым рецепторам истинное удовольствие. Вкусное, легкое, полезное и питательное решение для холодной закуски.

Очень простой рецепт, за считанные минуты на вашем столе отличное блюдо! Тут нет никакого майонеза. У него такая замечательная маслянистая консистенция, что при вымешивании начинка яиц превращается в самый настоящий мусс. И для этого даже необязательно использовать блендер.

Сделана из простых ингредиентов: клюквы и миндаля. Гранола  является идеальным продуктом для тех, кто ведет здоровый образ жизни и очень хороша как перекус в обеденный перерыв или просто на ходу!

Очень красивое оформление закуски на ложке (мелкой тарелке) нежного и аппетитного мусса из копченого лосося порадует домашних и гостей.

Вам потребуется:

Этот рецепт мексиканской тортильи с  2 видами сыра, черными бобами и разноцветными овощами идеален для закуски!

Эти  орешки хороши для семейных посиделок, особенно вечером на даче. Их можно упаковать  в банки и преподнести как неожиданно-приятный подарок!

Печенье очень вкусное. Можно съесть просто так, а можно сделать нарядную закуску, которую не стыдно подавать и на праздничный стол. Можно украсить кремом из сливочно-творожного сыра с укропом и чесноком и подкопченной семгой.

Грузинское блюдо Пхали - это холодная закуска, которая может делаться из различных овощей и трав, но неизменными ее ингредиентами являются орехи и специи. Это кладезь витаминов. Сегодня я приготовила Пхали из шпината.

Аккуратные булочки со вкусной и красивой начинкой очень удобно есть. Они украсят стол и порадуют гостей. Сделайте два вида начинки.

 Оригинал у Марины здесь.

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Изысканная легкая закуска из ананасов, курицы и орехов

Что нужно:
250 г филе подкопченного лосося
250 г творожного сыра
40-50 мл натурального йогурта
20 мл лимонного сока
1 пучок зеленого лука

1 горсть рубленого укропа
вустерский соус
соль

Очень красивая и вкусная подача овощей на шпажках станет прекрасным началом весёлой
вечеринки или пикника в средиземноморском стиле.

Бутерброды можно сделать и так. Да, да, это бутерброды, совсем не суши:)

Отрезать корочку у куска белого батона и раскатать мякиш скалкой:) Крим чиз (можно его смешать с разными приправами, чесноком и т.п., а можно чистым) скрутить в колбасу, обернуть копченым лососем, а потом завернуть в мякиш. Полученную колбасу можно обмазать маслом или крим чизом и обсыпать сумсумом.Порезать на порции:)

http://annush.livejournal.com

Что нужно:

соль, перец

Что нужно:

соль

Порций: 8

Что нужно:

чесночная соль – по вкусу

Что нужно:

половинка лимона

Что нужно:

Порций: 10

Что нужно:

свежемолотый белый перец

Порций: 10

Что нужно:

нарезанные кинза и укроп – 1 ч. л.

Порций: 6

Что нужно:

сыр с голубой плесенью – 400 г

Порций: 10

Что нужно:

базилик – 2 веточки

Что нужно:

сыр овечий – 50 г

Порций: 40

Что нужно:

Что нужно:

Порций: 20 шт.

Что нужно:

пармезан – 50 г