Буклет для вышивки крестиком. Схема черно - белая, символьная &nb...
Artecy Cross Stitch - Which Came First - (0)Буклет для вышивки крестиком по картине итальянского художника Eugene de Blaas (1843...
Artecy Cross Stitch - Vintage Ford - (0)Буклет для вышивки крестиком. Схема черно - белая, символьная ...
Подушки с вышивкой: красивый декор для дома - (0)Edimka.Ru → диеты, рецепты, тесты, всё для женщин - (0)
Edimka.Ru → диеты, рецепты, тесты, всё для женщин http://edimka.ru/ анализа...
Пико-де-гало (pico de gallo) |
Пико-де-гало— жгуче- острая приправа мексиканской национальной кухни. В переводе с испанского пико-де-гало означает «клюв петуха», настолько острая и колючая эта приправа. Существует множество вариантов пико-де-гало, в состав которых входят: рубленые апельсины, помидоры, огурцы, авокадо, свежий перец чили (обычно сорта халапеньо), лук, мексиканский картофель, зеленые листья кориандра, тмина, сок лайма. Во время трапезы пико-де-гало брали из миски двумя пальцами, указательным и большим, что напоминало клюв петуха, что дало название приправе. Пико-де-гало представляет соус из измельченных свежих помидоров, перца чили и лука. Эта приправа подается только в свежем виде. В некоторых областях Мексики пико-де-гало называют салат из овощей с соком лиметты.
Один из вариантов пико-де-гало
помидор 1 штука
лук репчатый красный 1 штука
перец чили 2 штуки
масло оливковое
чеснок 1 зубчик
Помидоры нарезать на 4 части, лук и перец чили измельчить. Все компоненты соединить вместе, добавить измельченную зелень кинзы, сок лайма, соль и молотый перец по вкусу. Пико-де-гало является превосходным отдельным блюдом и дополнением к пасте или чипсам.
Рубрики: | ЯГОВСКИЕ СНАДОБЬЯ/Специи на столе - здоровье в теле |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |