Буклет для вышивки крестиком. Схема черно - белая, символьная &nb...
Artecy Cross Stitch - Which Came First - (0)Буклет для вышивки крестиком по картине итальянского художника Eugene de Blaas (1843...
Artecy Cross Stitch - Vintage Ford - (0)Буклет для вышивки крестиком. Схема черно - белая, символьная ...
Подушки с вышивкой: красивый декор для дома - (0)Edimka.Ru → диеты, рецепты, тесты, всё для женщин - (0)
Edimka.Ru → диеты, рецепты, тесты, всё для женщин http://edimka.ru/ анализа...
Кальмары "Porta Marina" |
На 4 средних кальмара:
100 г рикотты
50 г копченого лосося
несколько веточек петрушки
сухари
1 сырой яичный белок
Рикотту перетереть через сито, хорошо перемешать с мелко нарезанными лососем и петрушкой. Наполнить этой начинкой свежие кальмары, закрепить конец кальмара зубочисткой. Обмакнуть кальмары сначала во взбитом белке, затем в сухарях и обжарить до золотистой корочки в большом количестве оливкового масла (свежие кальмары жарятся очень быстро). Выложить их на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Подавать нарезанные кружочками кальмары на салатовой "подушке".
И напишу несколько обязательных советов.
• После жарки, дать немного остыть кальмарам. Так начинка, при разрезании, не будет вытекать.
• Вкусные как теплые, так и холодные. То есть можно приготовить заранее и подавать как закуску.
Рубрики: | КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЯГИ/морепродукты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |