Серия сообщений "Куки":Выбрана рубрика Куки.
Часть 1 - Бялэш с мясом
Часть 2 - Гусь
Часть 3 - Нашла старую вафельницу!
Часть 4 - Печенье черно-белое от Д-р Эткер
Часть 5 - Венгерский омлет
Часть 6 - Овсяное печенье
Часть 7 - Твороженое печенье
Часть 8 - Рогалики с мармеладом
Часть 9 - Пасхальное печенье от Гастронома
Часть 10 - Тортик
Часть 11 - Бялеш с творогом и с цукатами
Часть 12 - Натюрморт
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Турецкая кухня. Суп невесты.Ezo Gelin Сorbası
Часть 15 - Паста с морепродуктами
Часть 16 - "Звездные блины"
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Конфеты «Счастья»
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Гарам масала (специи)
Часть 21 - Быстрый тортик без выпечки
Часть 22 - Суп Жизни "Мьёк Кук"
Часть 23 - Крем Шибу
Часть 24 - Креветки в имбирном соусе
Часть 25 - Простая и вкусная выпечка
Часть 26 - Jalebi (Джалеби) – излюбленное лакомство индийских сладкоежек
Часть 27 - Вегетарианская Сарма
Часть 28 - Лепёшки разных народов
Часть 29 - Готовим вег. момо:) ....Тибетская кухня
Часть 30 - МАТНАКАШ - армянский хлеб
Часть 31 - Блинчики Нэм из рисовой бумаги
Часть 32 - Рулетики из баклажанов с авокадо, чесноком и орехами
Часть 33 - ПЕЧЕНЬЕ С ЦУКАТАМИ
Часть 34 - Сладкие роллы. Шоколадные
Часть 35 - Твердый сыр. Варим сами
Часть 36 - Баклажановые рулеты с сырной начинкой
Часть 37 - Овощная запеканка
Часть 38 - Чай с имбирем и анисом.
Часть 39 - Обалденная техника вырезания булок
Бялэш с мясом |
Дневник |
|
|
Гусь |
Дневник |
|
|
Нашла старую вафельницу! |
Дневник |
|
|
Печенье черно-белое от Д-р Эткер |
Дневник |
|
|
Венгерский омлет |
Дневник |
|
|
Овсяное печенье |
Дневник |
|
|
Твороженое печенье |
Дневник |
|
|
Рогалики с мармеладом |
Дневник |
|
|
Без заголовка |
|
|
Турецкая кухня. Суп невесты.Ezo Gelin Сorbası |
Дневник |
|
|
Паста с морепродуктами |
Дневник |
|
|
"Звездные блины" |
|
Метки: блины масленница рецепты |
Без заголовка |
сахар – 4 стакана
Предварительно на 30 минут замочить желатин 100 мл воды.
В кастрюле вскипятить стакан воды, добавить сахар. Хорошо перемешать. Довести до кипения. Кипятить 3 минуты. Затем положить размоченный желатин. Убрать кастрюлю с плиты. Хорошо перемешать.
Сахарный сироп охладить 2 минуты. Взбивать миксером 5 минут на третьей из 5 скоростей. Масса должна немного вспениться. Теперь делаем перерыв на 5 минут.
Затем взбиваем еще 5 минут. Теперь сироп стал почти белым.
Кладем лимонную кислоту и соду. Можно добавить еще ванилин для аромата.
Дальше массу взбиваем вручную венчиком. Масса увеличивается в объеме почти в 2 раза. Взбивать пока масса не станет оставлять на поверхности рисунок.
Досочку обернуть бумагой для выпечки и слегка смочить водой. С помощью кондитерского кулька или шприца выдавить зефирки или выложить смоченной водой десертной ложкой. Убрать в холодильник на 20 минут.
Половинки зефирок склеить вместе. Хранить в пакете.|
|
Конфеты «Счастья» |
150 г белого шоколада
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. лимонной цедры
|
|
Без заголовка |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
selenav
community.livejournal.com/world_cuisine/40728.html Вкусные и нежные блины. Марокканцы подают эти блинчики с растопленным маслом и медом...
|
|
Гарам масала (специи) |
Я перемолола через кофемолку следующие специи...кореандр,гвоздика,чёрный перец,тмин,добавила сыпучие специи...куркума,сладкая паприка,чили,корица..все перемешать и хранить в закрытой банке..
|
|
| Страницы: | [2] 1 |
