Суббота, 12 Февраля 2011 г. 00:09
+ в цитатник
Из передачи "Хочу знать с Ширвиндтом".
Корейский Суп Жизни очень полезен. Особенно для только родивших женщин. В Корее в первый же день родов, женщине дают этот суп. Иногда целый месяц женщина ест только этот суп и рис.... и все!
Состав:
говяжий (или телячий) бульон
сушеную морскую капусту замочить в холодной воде на 5 - 10 минут, нарезать небольшими кусочками, отправить в суп. Капуста варится 40 - 50 минут.
Немного добавить репчатого лука, нарезанного полукольцами.
Соль, немного чеснока, черного молотого перца.
(Для красоты) кусочек стручкового не жгучего перца, немного паприки.
Подается с отдельно отваренным рисом.
Это главный суп в корейской семье. До того как пришли гости, каждый год хозяину подают этот Суп Жизни.
Сначала съедается рис, потом Суп.
Серия сообщений "Куки":
Часть 1 - Бялэш с мясом
Часть 2 - Гусь
...
Часть 20 - Гарам масала (специи)
Часть 21 - Быстрый тортик без выпечки
Часть 22 - Суп Жизни "Мьёк Кук"
Часть 23 - Крем Шибу
Часть 24 - Креветки в имбирном соусе
...
Часть 37 - Овощная запеканка
Часть 38 - Чай с имбирем и анисом.
Часть 39 - Обалденная техника вырезания булок
Метки:
суп жизни
корейская кухня
морская капуста
полезно
рецепты
хочу знать
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-