-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BagiraX

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2324

Торт с курагой и творогом

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Торт с курагой и творогом

3416556_104949831_4 (600x406, 63Kb)

Торт с курагой и творогом

Ингредиенты:

для бисквита:

  · 1 стакан муки,

  · 3 яйца,

  · 1 ст.л. меда,

· 1 ч.л. разрыхлителя,

  · 1/4 ч.л. соды,

  · 1 ст.л. растительного масла,

  · полстакана сахара.

  Продукты для начинки:

  · 400 г творога,

  · 300 г кураги,

  · 1 ст.л. (с горкой) желатина,

  · 500 мл апельсинового сока,

  · сахар - по вкусу.

  Приготовление:

 Сначала испечем бисквит:

яйца взбить с сахаром и медом

  Муку смешать с разрыхлителем и содой

  Добавить в тесто муку и масло, тщательно вымесить

Полученное тесто вылить в форму и запекать 30-40 минут

(до сухой зубочистки).

Бисквит отсудить разрезать на два коржа.

  Для начинки:

Желатин залить 200 мл сока и

дать набухнуть, затем распустить его.

  Курагу залить 300 мл сока, проварить на медленном огне,

добавив   полстакана сахара.

Затем отсудить ее и пюрировать блендером.

Далее   смешать курагу с половиной распущенного желатина.

  Творог слегка взбить с сахаром,добавив сахар по своему вкусу.

Влить оставшийся желатин, перемешать

  Сборка: на первый корж

(не вынимая его из формы)

выложить творог и дать  творожному слою

слегка застыть минут 20 в холодильнике.

Затем сверху   уложить слой кураги, использовав ее на 3/4.

Следующим слоем уложить   опять творог.

Затем второй корж.

Сверху торт залить оставшейся массой из   кураги.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/tort-s-kuragoi-i-tvorogom.html

 


 

Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Торт " Императрица

Среда, 19 Ноября 2014 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Императрица"

Все фотографии рецепта

1.Отмерить продукты для основы торта. Печенье и орехи смолоть в измельчителе или процессоре. 2. Смешать печенье, сахар и орехи . Вылить сверху растопленное и остывшее масло.
Тщательно перемешать.
3. Дно и стенки  формы (диаметр 20 см.) смазать маслом. Высыпать  массу основы  в форму.4. Распределить её по дну и стенкам ,плотно прижимая(придавливая).
Поставить в холодильник на 1 час (минимум).
5. Продукты для  начинки. Изюм вымыть и обсушить. Рис промыть ,молоко отмерить.
Отбелить белки от желтков.

6. Налить молоко в сотейник. Добавить рис, сахар, ванилин и соль.7. Помешивая деревянной ложкой ,довести массу до кипения. Убавить огонь до минимума и варить до тех пор ,пока  масса не загустеет , а  жидкости останется  столько ,чтобы  рис был только покрыт ею.(35-40 минут). Варите , помешивая!8.НАЧИНКА:
К желткам добавлять по  2 ст.л. рисовой массы ( 2 раза) и тщательно перемешать .
 9.Добавить ещё немного рисовой массы , масло, изюм и аккуратно перемешать. 10.Добавить эту массу к основной (рисовой) в сотейник. Поставить на небольшой огонь и интенсивно !!! помешивая, довести до кипения  - но не кипятить, а то свернётся. 11. Горячим переложить в миску  и затянуть пищевой плёнкой, плотно прилегающей к массе ,чтобы не образовалась корочка. Остудить до комнатной температуры.12.Приготовить желе – по рецепту,описанному на упаковке.(у меня заливается холодной водой и 30 сек в МВ) 13.Духовку разогреть до 180 градусов. Выложить рисовую начинку в форму и выровнять поверхность мокрой лопаткой. Печь 20 минут, остудить до комнат.температуры. 14. Клубнику нарезать тонкими ломтиками. Мяту вымыть, обсушить и нарезать.
Если желе сильно застыло - разогреть до «густого» состояния( удобно в МВ - пару секунд и перемешать).
Налить густого желе (1/4 массы) на рис. Разровнять и дать ему «схватиться». 16. Насыпать сверху нарезанную мяту и залить  1/4 (от массы) густого желе. Дать время, чтобы масса застыла (можно  «ускорить» процесс, поставив в холодильник!).17. Уложить нарезанную клубнику  «внахлёст» .Сбрызнуть её бальзамическим уксусом .Залить оставшимся густым, но не застывшим желе и  убрать в холодильник.18. Подавать можно сразу после застывания желе, посыпав перцем и украсив мятой. Или  хранить в холодильнике до подачи.19.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 20. Угощайтесь!!!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

торты

Среда, 19 Ноября 2014 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка самых вкусных,оригинальных тортиков с подробными пошаговыми рецептами!Выпуск-4

Итальянский летний десерт Merengata alla fragola

десерт безе со сливками

Читать далее

Торт Тропиканка: из заварного теста

торт тропиканка фото рецепт

Читать далее

Трёхслойный бисквитный торт с вишней

желейный торт с вишнями

Читать далее

Блинный торт с клубникой рецепт

блинный торт с клубникой рецепт

Читать далее

Рецепт Таврического бисквитного торта с безе

торт Таврический фото

Читать далее

Торт Джулия-песочный,с прослойкой из безе и варенья

торт Джулия 1

Читать далее

В СЛЕДУЮЩЕМ ВЫПУСКЕ-МЕДОВЫЕ ТОРТЫ!

http://рецепты-юльетты.рф

Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР

Вторник, 05 Августа 2014 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР

 Самыми главными «съедобными» символами Киева являются Киевская котлета и Киевский торт. Если с котлетой все просто и ее можно попробовать практически в любом уголке планеты, то с тортом дело обстоит намного сложнее. Наверное, каждый, кто хоть раз побывал в столице Украины, увозил с собой фирменную коробочку с изображением каштановых листьев. На данный момент, права на настоящий Киевский торт принадлежат только одной украинской кондитерской фабрике «Roshen», рецепт его хранится в строжайшей тайне, продается торт, в основном, только в Киеве и Киевской области.

 4979645_108778690_large_91_pervuyy_tort_kopiya (700x418, 170Kb)

Но если Вам очень захотелось Киевского торта, а возможности съездить в Киев нет, то почему бы не попробовать сделать этот уникальный десерт дома? Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР Приготовление настоящего Киевского торта – процесс довольно долгий, поэтому запаситесь терпением. 

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

торт

Вторник, 06 Мая 2014 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Три толстяка"

Торт Три толстяка  

 

Ингредиенты

2 стакана сметаны

2 стакана сахара

2 стакана муки

4 яйца

1/2 стакан мака

1/2 стакан орехов

1/2 стакан изюма

3 чайные ложки какао

4 чайные ложки соды

уксус

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Торт "Яблонька" по ГОСТу СССР

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Яблонька" по ГОСТу СССР

http://natasheba.livejournal.com/11220.html
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Тортик *Фруктовая нежность

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик *Фруктовая нежность*

4590 (500x333, 233Kb)

Тортик *Фруктовая нежность*

Продукты:
Для бисквита:
-4 яйца,
-1 стакан сахара
-1 стакан муки.
Для начинки:
-бананы,
-ананасы (консервированные),
-2-3 апельсина.
Для крема:
-1 литр 25%-ной сметаны,
-1 ст.сахара,
-50-65 гр.растворенного и остывшего желатина.

Приготовление:
*Бисквит:
-яйца взбить с сахаром, добавить муку, перемешать.
-Остывший бисквит нарезать кубиками.
-Бананы и ананасы нарезать кусочками, апельсины нарезать кружочками.
-Сметану взбить с сахаром, добавить желатин.
Далее4242 (143x73, 15Kb)
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Торт Наполеон - 42 рецепта

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Наполеон - 42 рецепта

Читать рецепты торта наполеон
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Торт Джулия

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Джулия!!!

tort-Dzhuliya (545x409, 41Kb)

Восхитительное сочетание крохкого песочного коржа, хрустящего безе, ароматного варенья и нежного заварного крема!


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Наполеон- ленивый и вкусный

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон- ленивый и вкусный!

Девочки, хочу угостить вас тортиком, который я делала на день рождения. И заодно развеять миф о том, что Наполеон- сложный и хлопотный торт. С Наполеоном, который делаю я справится любой, даже мужчина! А секрет в коржах, которые пекутся из готового слоёного теста! Я покупаю вот такое

1.
000_0608 (700x525, 281Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Мини-торт «Птичье молоко»

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-торт «Птичье молоко»

8XcGyWXHrCk (604x404, 100Kb)

 

Для двух таких тортиков (либо можно сделать один большой):
Бисквит:
-2 яйца
-60 г сахара
-60 г муки
 
Начинка-суфле:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Торт без выпечки «Кофе с шоколадом

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки «Кофе с шоколадом»

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

cказочно вкусный ТОРТ с творожным заварным кремом

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

cказочно вкусный ТОРТ с творожным заварным кремом

Это не торт, а нежное облако какое-то. Тает во рту, пробуйте на здоровье!
p5090074 копия (700x525, 235Kb)
Приготовлению этого крема меня научила женщина, которая родилась и всю жизнь прожила на территории Западной Украины - там, где национальные особенности чтят особенно строго, где любой семейный рецепт - практически реликвия, где корни и традиции уходят так глубоко в века, что и не найти начала... Рецепт передавался от мамы к дочке - сначала устно, потом на клочках бумаги, теперь же Ирина Тарасовна записала его в свою кулинарную книгу, которую планирует подарить со временем невестке.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) Ну, и с нами поделилась!
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Торт "Графские развалины"

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Графские развалины" - не смотря на громкий титул, очень просто готовить

Торт с безе получается очень сладким, на любителя. Моим родным понравился, сьели в один момент. Основу можно брать другую, вместо шоколадного коржа, использовать обычный бисквит.
1341496967_af копия (370x300, 85Kb)1341519277_as копия (370x300, 95Kb)
Торт графские развалины нам известен давно. Его романтическое название объясняется тем, что рецепт торта графские развалины предусматривает выкладывание из безе основы торта наподобие развалин замка.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Порадуйте семью, приготовив замечательное лакомство, которое станет превосходным украшением праздничного стола. Как приготовить торт «Графские развалины» - читайте ниже.
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Торт

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самый быстрый и вкусный торт

Волшебный и изумительный вкус, вот что заставляет всех хозяек, браться за приготовление этого вкусного и простого тортика. Так вы с нами или как?
4877844 копия (700x525, 219Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Обязательно попробуйте этот торт. Рецепт прост, вкус бесподобен!
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Медовому

Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

медовик по-новому с ИЗУМИТЕЛЬНОЙ пропиткой и НЕЖНЫМ кремом

Предлагаю вам рецепт шикарного медовика. Для меня это идеально вкусный медовик... В нем сочетается много вкусов, неповторимые ароматы и нежность сливочного сыра.
d17b7a2282 копия (700x525, 212Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) торт готовим  по новому рецепту, хотя вкус останется тем же.
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Медовый торт. Третий

Понедельник, 28 Января 2013 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт. Третий.

медовыйразрез2.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Медовый торт. Второй

Понедельник, 28 Января 2013 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт. Второй

медовый торт3.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Торт «Элементарно, Ватсон

Понедельник, 28 Января 2013 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Элементарно, Ватсон!»

Дорогие мои хозяюшки! Предлагаю вам очень вкусный торт и в праздник и в будни! Приготовить его элементарно и совсем несложно при самом простом наборе продуктов - а результат превысит все ваши ожидания!! Rose Rose Rose Rose Это один из любимых в нашей семье рецептов торта!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Фото

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

Торт «Медовик-Light"

Понедельник, 28 Января 2013 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Медовик-Light»

Для теста потребуется:
Кефир - 0.5 литра (очень рекомендую однопроцентный)
Сахар - 1,5-2 стакана
уровня сладости
2 яйца
2 стакана муки
Сода - 0.5 чайной ложки
~ 3 ст.л. мёда

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты кулинарные

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1