Витамин С знаком каждому из нас. Нам с детства дают акорбиновую кислоту и говорят есть больше фруктов. Это вещество многие из нас воспринимают как нечто само собой разумеющееся. Однако известный каждому витамин С в должной форме способен ещё и возвращать стареющей коже гладкий вид, стирая с лица морщины и тонкие линии.

Витамин С и свободные радикалы

Свободные радикалы представляют собой нестабильные молекулы, которые крадут электроны у здоровых молекул тела, чтобы сбалансировать себя. Свободные радикалы повреждают поверхность всего, с чем они вступают в контакт, вызывая значительные повреждения тканей и способствуя преждевременному появлению морщин.

Последние научные исследования показали, что витамин С является сильнейшим антиоксидантом, который при местном применении борется со свободными радикалами и способен предотвращать и, возможно, даже обращать вспять процессы старения кожи человека.

 Дайкон - одно из основных его преимуществ перед европейской редькой - способность очищать человеческий организм

 от радионуклидов и тяжелых металлов. Поэтому японцы, пережившие ядерный взрыв, в законодательном порядке

 обязали своих подданных съедать в день не менее 150г дайкона.

Как редька и хрен, он зачищает печень и почки от камней, но дайкон нежнее, слаще и не имеет острого редечного вкуса,

 не возбуждает сердечно - сосудистую систему, в отличие от редьки и хрена.

При систематическом употреблении в пищу дайкона, существенно снижается вероятность развития раковых заболеваний.

Этот диетический продукт превосходит яблоки сорта АНТОНОВКА втрое по содержанию витамина С.

 Японцы советуют проращивать семена дайкона до стадии семядольных листьев и ежедневно съедать

 проростки людям, перенесшим онкологические операции. Они обладают поистине чудодейственным свойством -

возвращать человека к активной жизни.

10 принципов здорового питания