|
Хачапури на творожном тесте с сыром и чесночком
|
|
-
Маргарин 250 г
-
Яйцо куриное 2 шт
-
Творог 200 г
-
Мука пшеничная 2 стак.
-
сода , соль по вкусу 1 ч. л.
-
начинка: сыр сулугуни или плавленый колбасный 200 г
-
Чеснок дольки 4 шт
-
Сметана 2 ст. л.
-
-
Замесить тесто и разделать на 2 части. Раскатать лепешки средней толщины.
-
Приготовить начинку: сыр натертый на терке либо сулугуни, либо колбасный (хороший), либо смесь сыров , выдавить чеснок добавить 2-3 ст.л. сметаны, перемешать и выложить на лепешку. Сверху накрыть второй и защипить края, поставить в духовку. Готовую хачапури можно смазать сметаной .
-
Получается очень мягкий, ароматный пирог для гостей
источник
|
|
|
|
|
|
|
|
|
