Замешиваем тесто из всех ингредиентов кроме сыра и печени. Получается как густая сметана по консистенции.

Готовую печень на блендер, сыр на терку.

Тесто выкладываем в форму, на него сверху печень. Печем при Т=200-230 градусов 20-30 мин.

Засыпаем тертым сыром и еще минут на 5 в духовку.

Вместо печени можно положить грибы, или куриную грудку. Тесто на майонезе очень нежное и вкусное.