Запеченное яблоко в слоеном тесте


Ингредиенты:
- Яблоко – 1 шт
- Изюм – 1 чайная ложка
- Коричневый сахар – 1 столовая ложка
- Карамелька – 2 шт
- Корица – ½ чайной ложки
- Слоеное тесто
- Яйцо – 1 шт
- Вода – 1 столовая ложка

Приготовление:

Духовку нагрейте до 180ºC. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды.
Срежьте шляпку у яблока, сохраните ее. Вырежьте сердцевину яблока. Снимите кожицу. Смешайте сахар с корицей.

Обваляйте яблоки в смеси корицы и яблоки. Вместо сердцевины положите карамельку. Закройте оставленной шляпкой (с веточкой) Оберните яблоко размороженным слоеным тестом. Вырежьте 2 листика из теста и положите их около веточки.Смажьте яблоко в тесте взбитым яйцом.

Закройте яблоко фольгой, не плотно прижимая ее к тесту, скорее наоборот – оберните, максимально не касаясь теста. Выпекайте около 20 минут, снимите фольгу и поставьте опять в духовку, чтобы тесто поднялось и позолотилось (около 20 минут). Доставайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!