Cмотрим кино. «Простые сложности»

Наверное, многие из вас смотрели фильм режиссера Нэнси Мейерс «Простые сложности». Я собралась его посмотреть только сегодня. Захотелось комедии с прекрасными актерами и я вспомнила о давно отложенном диске.



Истрия простая – двое уже немолодых людей, когда-то муж и жена, уже 10 лет в разводе, у них трое детей и новые жизни. Джейн ( Барбара Стрейзанд) занимается карьерой, у нее процветающая пекарня, Джейк ( Алек Болдуин ) женился на молодой женщине с ребенком, но очень хочет вернуть свою жену, несмотря ни на что. Судьба Джейн распорядилась так, что она прямо перед нами становится любовницей своего бывшего мужа. Все бы ничего, но в их отношения вмешивается еще один мужчина…. Его играет всем хорошо известный Стив Мартин, его застенчивый и скромный герой тоже влюбляется в Джейн .



Если честно, то фильм, трогательный и сентиментальный, мне не показался комедией, скорее - мелодрамой. Гениальная актриса Мэрил Стрип восхитительная, как всегда.



в дуэте с замечательным харизматичным партнером Алеком Болдуином показала довольно обыденную историю взаимоотношений двух постаревших "бывших" супругов. Фильм о самых главных вещах - о семье, любимых людях, о доме, в который хочется возвращаться детям - где тепло, вкусно пахнет, тебя любят и ждут. В фильме показан «любовный треугольник» между тремя героями, находящимися уже в довольно зрелом возрасте, показывается, что с уходом молодости никуда не уходят ни способность души любить, ни способность тела заниматься сексом. И что даже в возрасте, который принято называть «преклонным», можно найти свое счастье — если не бояться и не прекращать его искать. Благодаря фильму можно поверить, что и после 60-ти жизнь только начинается!

6 рецептов кляра для рыбы.

Читать далее...

Декоративный огород

Сейчас все реже можно наблюдать засаженные грядки огородов, как это было раньше. Теперь же огороды напоминают наверное больше произведения ландшафтного дизайна. Аккуратные грядки, ухоженные цветники парой просто радуют глаз. И конечно же идеально выложенные дорожки. Как правило для дорожек сегодня многие используют щебень гранитный 5 10, который для этих целей наверное подходит идеально. К сожалению у меня нет своего огорода, но если бы он у меня был, то я бы точно его сделала похожим на те, которые привлекли мое внимание. А что вы думаете о таких декоративных огородах?

Лучшее, что можно приготовить в мультиварке!

http://www.liveinternet.ru/users/4935943/post284794881/

Лучшее, что можно приготовить в мультиварке!





Восхитительные Ежики с рисом в мультиварке

  Куриные крылышки в мультиварке



Вкусные котлеты на пару в мультиварке


Мясо по-французски в мультиварке

Читать далее...

Рецепты блюд для Мультиварки.

http://www.liveinternet.ru/users/4935943/post284793811/

Рецепты блюд для Мультиварки.











Этот пост для тех у кого уже есть Мультиварка.
Специально собираю разные оригинальные рецепты.
Ссылочки все в одной строке. Нужно только выбрать
понравившейся рецепт и нажать О,КЕЙ.
Пирог,бисквит,белый хлеб в МВ. Пирог из кабачков с брынзой. Фаршированый перчик по-французски. Баница с творогом.Икра кабачковая в МВ. Баклажаны по-украински. Говядина,буженина в МВ. Вкусное сало в мультиварке.Чизкейк Банановый. Суп-Харчо в МВ. Пирог из Ла

Блюда в мультиварке

 

блюда в мультиварке

Часть 1 - Тортик творожный рецепт для мультиварки 
Часть 2 - Рецепты для мультиварки 
Часть 3 - Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).
Часть 4 - Думляма 
Часть 5 - Рыба маринованная
Часть 6 - Блюда в мультиварке ( паштет, сало,сальтисон)
Часть 7 - Кислое мяско
Часть 8 - Много рецептов блюд для мультиварки 
Часть 9 - Запеканка для мультиварки 
Часть 10 - Сайт Литовской кухни рецепты для мультиварки 
Часть 11 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Часть 12 - О режиме "Тушение"
Часть 13 - Рецепт блинов в мультиварке 
Часть 14 - Сёмга под сливочным соусом 
Часть 15 - Творожная запеканка в мультиварке 
Часть 16 - Медовый бисквит в мультиварке
Часть 17 - Рецепты для мультиварок. Пошагово с фото
Часть 18 - Кёфте 

Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).

Основные режимы (программы) Мультиварок:
Режим	Что готовить	Описание
Автоматические режимы (программы):
Гречка	Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка, перловка и т.п.	Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить). Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.
Плов	Быстроразвариваемые крупы: мягкие сорта риса, таже гречка, кукурузная крупа и т.п.	Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д. Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто «впитавшим жидкость», но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука. Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме «Плов» можно готовить много разнообразных блюд – например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите?! Да запросто…. Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима.
Молочная каша	Быстроприготавливаемые супы, жидкие каши и т.п..	На взгляд многих хозяек - самый удобный режим, т.к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера – и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша…. Красота… Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп. Также можно добавлять в каши тыкву, изюм и другие добавки.
Полуавтоматические режимы (программы):
Выпечка	Выпечка, обжаривание и т.п.	На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель, котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи…
Тушение	Супы требующие долгого приготовления, прозрачные бульоны, тушение, вытапливание жира и т.п.	Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого. Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо. На этой же программе можно разогревать приготовленные ранее продукты, если подогрев был вами отключён или блюдо осталось «назавтра».
Варка на пару	Варка над кипящей жидкостью и т.п.	Очень удобная программа для приготовления диетических блюд – овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных – в корзинке для пара.

Как вынуть выпечку из мультиварки?

Чтобы выпечка не разваливалась - оставьте ее в чаше на несколько минут, чтобы она немного остыла. Далее вставьте в чашу съемный контейнер-пароварку, переверните, снимите чашу, положите сверху на выпечку тарелку и снова переверните. Выпечка на тарелке будет лежать также, как в мультиварке. Или на дно мультиварки перед началом выпечки положите крест накрест две полоски бумаги для запекания, после выпечки нужно потянуть за края и достать выпечку.

Крышка в мультиварке не снимается - как же ее отмыть?

Наливаем воду, включаем на несколько минут режим «Варка на пару», даем постоять немного и потом протираем тряпочкой. Чтобы избавиться от неприятного запаха нужно добавить в воду пару капель лимонного сока или кусочек лимона.

Как правильно мыть чашу с тефлоновым антипригарным покрытием?

Чаша мультиварки с тефлоновым антипригарным или керамическим покрытием портится от резких перепадов температуры. Поэтому если нужно помыть ее сразу после приготовления еды ни в коем случае не наливайте в нее холодную воду, лучше оставить ее пустой на некоторое время и дать остыть. Если что-то пристало ко дну - ничем не трите, просто залейте теплой водой и через двадцать минут все легко отойдет.

Как защитить крышку от жира при обжарке?

Когда Вы обжариваете что-нибудь, перед закрытием крышки накройте кастрюлю листом пергамента для выпечки, или тонкой алюминиевой фольги для выпечки (можно куском рукава для выпечки, но это уже дорого). В листе предварительно сделайте отверстие под размер клапана, и положите лист так, чтобы отверстие оказалось в области клапана мультиварки. Потом аккуратно закройте крышку и обжарьте продукты. После "процесса" лист выбрасывается. Или, если почти не запачкан, используется еще раз. Крышку при этом мыть почти не приходится, только небольшую область возле клапана и сам клапан.

Каша в Мультиварке "убегает", что делать?

- Смазать сливочным маслом внутреннюю сторону кастрюли по кругу на несколько сантиметров ниже края и положить сверху ингредиентов кусочек сливочного масла.
- Для приготовления каши рекомендуется использовать молоко жирностью 2,5%.
- Строго соблюдать пропорции ингредиентов, входящих в состав каши. Их можно пропорционально уменьшать или увеличивать до разумных пределов.
- Установить на чашу корзину для приготовления на пару.
- Разбавьте молоко водой в пропорции 3 к 1.
- Если готовите кашу из крупы, то перед приготовлением промойте ее.

Выпечка в нержавеющей/керамической/мраморной кастрюле пригорает, что делать?

Чтобы выпечка не пригорала, постелите на дно, смазанную маслом бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Также смажьте маслом внутреннюю сторону кастрюли внизу по кругу на высоту выпечки.

Как пожарить картофель с хрустящей корочкой?

Лучше всего жарить такую картошку в режиме "Выпечка" при открытой крышке с добавлением растительного масла. Помешивать каждые 5 минут. Картофель нового урожая лучше не использовать.

Можно ли стерилизовать в Мультиварке?

В принципе можно. Например, в режиме "Варка на пару". Но места в Мультиварке мало, поэтому получается не очень экономично.

Как приготовить рассыпчатый рис?

Рис (желательно не шлифованный, очень хороший Басмати) + вода. Измеряйте рис объемом, а не весом. Жидкости должно быть в два раза больше по объему, чем риса. Рис промыть до прозрачной воды (зерна должны остаться целыми). Промытый рис выложить в чашу мультиварки, залить водой добавить соль, специи, разровнять. Закрыть крышку и включить Мультиварку. По окончании приготовления открыть крышку и хорошо перемешать. При желании во время закладки продуктов добавить сливочное масло, рис получится более сочным.

В Мультиварку попала вода. Что делать?

- Если вода попала в Мультиварку, включенную в розетку то нужно немедленно обесточить ее не прикасаясь ни к Мультиварке, ни к мокрому столу (или участку мокрого пола), на котором она стоит. Можно полностью обесточить кухню, а потом выключить прибор.
- Далее Мультиварку необходимо просушить. Желательно это сделать сразу, чтобы избежать повреждения деталей и электроники Мультиварки. Для этого необходимо перевернуть прибор дном вверх и потрясти, чтобы вода по возможности вытекла.
- Далее необходмио поставить Мультиварку в сухое теплое место, например на солнце (летом) или к батарее отопления (зимой). Можно поставить Мультиварку на бытовой радиатор и включить его.
- Можно просушить Мультиварку с помощью фена для укладки волос, прогревая внутреннюю поверхность.
- Во время сушки Мультиварку нужно время от времени трясти для растекания невысохшей воды.

В Мультиварке нет функции "Выпечка". Чем ее заменить?

Мультиварка не так сложна, как Вы думаете. Это просто электронный нагревательный прибор, работающий по определенной программе. Если в мультиварке нет какой-то нужной Вам функции, то можно попробовать составить ее из имеющихся в наличии. В мультиварке без функции "Выпечка" прекрасно выпекается хлеб, кексы и т.д. Так что проявляйте смекалку. Почитать

В Мультиварке нет функции "Жарка". Чем ее заменить?

Если функции "Жарка" в Мультиварке определенной модели нет, то можно попробовать пожарить в режиме "Гречка". Так можно поступить в Мультиварке POLARIS PMC-0508D.

Можно ли в Мультиварке приготовить два блюда одновременно?

Можно. Почитать

 

O любви... Эрих Мария Ремарк

25 сентября 1970 года оставил этот мир немецкий писатель Эрих Мария Ремарк. Его книги жгли на площадях, его сестра была обезглавлена «за пропаганду» по приговору фашистского суда, его «политическая пассивность» ужасно раздражала кумиров его юности Томаса Манна и Стефана Цвейга. Его антивоенный роман «На Западном фронте без перемен», — настоящий гимн пацифизма, правдивый и бесконечно трогательный, сорвавший маску, в которой война появляется на обложках пропагандистских газет, — стал сенсацией не только в побежденной Германии, но и во всем мире.

Пройдя ужасы войны, видя бессмысленную гибель своих товарищей, таких же, как он, молодых парней, Ремарк сумел не позволить кроваво-красной волне фашизма захлестнуть свою душу. Боль и страх, ненависть и страдания закалили его, но не ожесточили, — Эрих не потерял самое главное. Способность искренне любить. Худенькая, большеглазая танцовщица Ютта, страдавшая туберкулезом, стала первой женой писателя (ее черты вы найдете в Патриции из «Трех товарищей»). А его роман с Марлен Дитрих стал легендой Голливуда, — кинозвезда истерзала его душу, подарив вместе с тем и счастливые мгновения (именно она – прототип героини из «Триумфальной арки»).

Читать далее

ТИБЕТСКИЕ ПОЮЩИЕ ЧАШИ – древнее средство медитации и целительства.

 Тибетские поющие чаши(The Tibetan singing bowls) – древнее средство медитации. Уникальный сплав металлов, из которого изготавливаются поющие чаши, позволяет получать звук значительно отличающийся от звучания всех других музыкальных инструментов. В отличие от синтезаторов, издающих внешне подобные звуки, звучание тибетских чаш «заряжено» благодаря трению дерева о металл. Это имеет множество важных последствий, таких, например, как целительные свойства звуков поющих чаш или их способность повышать восприимчивость некоторых желез, выполняющих роль своеобразных «переключателей» между симпатической и парасимпатической нервными системами.

    Звучание тибетских поющих чаш состоит из безграничного потока обертонов, которые образуют звуковые спирали, вращающиеся вокруг «действительного» (основного слышимого) звука. В основе такого взаимодействия обертонов лежит волновой принцип: два звуковых потока встречаются, образуют стоячую волну и растворяются в «океане» звуков. В отличие от механического повторения, характерного для минимализма, здесь каждая такая встреча – это отдельное, уникальное, событие, каждая немного, почти незаметно отличается от остальных. Прозрачное, насыщенное обертонами звучание поющих чаш – прекрасная энергетически насыщенная музыка для медитации и целительства.   

   

    

Читать далее...

Кино августа часть вторая

 

Срочная доставка

А вот это хороший фильм! Я не ожидала, что он мне понравится! Динамичный, зрелищный! Хорошие каскадерские трюки! Смотрелось на одном дыхании
Джозеф Гордон-Левитт абсолютно в своей стихии, роль его, он в ней как рыба в воде! Еще один плюс — время, всего 90 минут, несравненный плюс для развлекательного кино!

Больше кино

Включаем основные системы организма за 1 минуту.

1. Быстро потрите пальцем по ладони – 5 секунд.

Читать далее...

Очищение сосудов головного мозга

Очищение сосудов головного мозга крайне полезно при нарушениях шейного отдела позвоночника и остеохондрозе. При перенесенных травмах либо болезнях, воздействующие на шейный отдел, нарушается здоровое кровообращение. От этих нарушений страдает головной мозг, получающий недостаточное питание. Со временем организм адаптируется, однако, чтобы улучшить его работу не помешает очистить сосуды. Очистить от чего? От нежелательных веществ, которые прилипают к стенкам сосудов. Это и холестерин и различные шлаки. Чистку сосудов можно проводить в домашних условиях, используя простые народные средства.

Чистим сосуды головного мозга:

1. Возьмите по одному стакану лукового сока и меда. Смешайте все это. Затем съедайте по 2 чайные ложки этой смеси три раза в день перед едой. Курс приема – 3 месяца. Данная смесь хорошо очистит сосуды. Плюс данные ингредиенты имеют разные дополнительные свойства, которые укрепят организм.

Читать далее...

Если только...- КИНО

Великолепная драма про любовь, если вы ее не видели, то она вас поразит!
Свою вторую половинку надо ценить, быть внимательным, любить и не бояться это показывать!
Ведь мы, так часто начинаем, что - то ценить потеряв уже это или когда есть риск потери.
Фильм про настоящую любовь, про то на какие мы готовы пойти жертвы, какой сделать поступок ради настоящей любви!
Фильм и романтичный и в тоже время трагичный.

Если только был у нас шанс пережить всё заново..

Александр Градский «НЕФОРМАТ» / ненорматив 18+


ТЕКСТЫ ПЕСЕН - http://www.discogs.com/viewimages?release=3732591

34052 слушали 847 копий [+ в свой плеер]

Поль Мориа. История любви.

Песни Марка Тишмана, созданные им по мотивам собственных стихотворений

---

---

22 августа празднует день рождения популярный певец и талантливый композитор Марк Тишман.

---

---

Он, можно сказать, самый высокоинтеллектуальный из «фабрикантов», да пожалуй, что и практически из всех звезд отечественного шоу-бизнеса. Марк великолепно владеет английским и испанским, имеет красный диплом МГУ и степень бакалавра (факультет иняза), диплом РАТИ (факультет музыкального театра), учился вокалу у В. Хачатурова и участвовал в бродвейских постановках. Прибавим к этому великолепный голос, привлекательную внешность (обаятельный парень в 2008-2011 г.г. входил в список «Сто самых красивых людей г. Москвы»), артистичность и безупречную репутацию и получаем некий пример для подражания, настолько идеальный, что дух захватывает!

Читать далее

Аюрведическая музыка "Дханвантари-1"

Коллектив создателей серии альбомов «Дханвантари» не пишет музыку, а лишь тщательно подбирает произведения выдающихся композиторов и мантры, исполняемые святыми.Эта музыка, выстроенная по законам гармонии, способная активизировать те или иные чакры, сбалансировать потоки энергии в теле, убрать дисгармонию, разрушить опасные негативные программы, нередко записанные на нашем клеточном уровне. Аюрведическая традиция гандхарва-видья, в которой записаны альбомы серии «Дханвантари», восходит к одному из трех путей аюрведической медицины - дэви-марга (божественная медицина). Данный путь основывается на работе со стихиями, тонким миром, с музыкой, цветом, целительстве разума и на чтении мантр, являясь высшим из путей. Основана такая музыка на том, что планы вселенной и потоки сознания характеризуются не только различной интенсивностью вибраций света, но и различными звуковыми вибрациями. Звуки, образы, вибрации, силы, эманации — это различные аспекты одного Океана Бытия. Каждый звук является определенным действием и очень сильно влияет на физическое тело. Человек слышит звук не только ушами, а каждой клеткой своего тела. Звук пропитывает все его существо, и в соответствии с определенным влиянием замедляет или ускоряет ритм циркуляции крови, либо возбуждает нервную систему, либо успокаивает ее, пробуждает в человеке сильные страсти или умиротворяет его, принося покой... Согласно результатам специальных исследований, проведенных в Институте Мозга Человека РАН, при прослушивании этих мелодий нормализуются частота, амплитуда и конфигурация ритмических биопотенциалов головного мозга, значительно снижается выраженность циркулярных психоэмоциональных расстройств. E-NUN

Серия сообщений "Музыка "Аюрведическая Дханвантари"":

Часть 1 - Аюрведическая музыка "Дханвантари-1"
Часть 2 - Аюрведическая музыка "Дханвантари-2"
Часть 3 - Аюрведическая музыка "Дханвантари-3"
...
Часть 14 - Аюрведическая музыка:Дханвантари-14" Колесо времени"(1)
Часть 15 - Аюрведическая музыка:Дханвантари-14" Колесо времени"(2)
Часть 16 - Аюрведа-древнейшая наука о здоровье и долголетии