Просто и шоколадно: пирожное без выпечки



Лёгкий шоколадный вкус, нежная консистенция и незначительное количество калорий делают этот десерт, незаменимым на столе любого сладкоежки. Приготовить его совсем не сложно, вам останется только дождаться, пока застынет шоколадный слой.

Творожно-малиновый пирог без выпечки

Приготовьте своим деткам очень вкусный творожно-малиновый пирог без выпечки. Дети любят такие лакомства. Этот десерт можно с легкостью приготовить на любой праздничный стол. Главное в этом пироге то что в нем нет химии, он полезный по той причине, что он не подвергается тепловой обработке и все витамины которые содержатся в малине и твороге остаются. Еще не маловажная деталь для пирога — это овсяное печенье. На мой взгляд оно более полезное, но его можно заменить на другое.

Торт с черносливом без выпечки

.


Ингредиенты:

Печенье — 48 штук.
Творог — 500 г
Сахар — 1 стакан
Сливочное масло — 100 г
Сметана — 250 мл
Чернослив — 150 г
Черный шоколад по вкусу

Приготовление:

1.Чернослив заливаем кипятком, оставляем набухнуть около 15 минут. Затем сливаем воду и мелко нарезаем.

2.Творог взбиваем с сахаром, добавляем жирную сметану. Еще раз взбиваем блендером. Затем добавляем размягченное сливочное масло. Хорошо смешиваем.

3.Выкладываем первый слой из 12 штук печенья и смазываем кремом. Посыпаем черносливом. Повторяем еще раз. Получается четыре слоя.

4.Обмазываем кремом сверху и по краям. Украшаем на свое усмотрение.

Приятного чаепития!

Торт без выпечки из печенья и зефира

Торт без выпечки из печенья и зефира

Торт без выпечки из печенья и зефира выручает в жаркое время года, когда совсем не хочется включать духовку. Впрочем это вариант ленивого торта, когда не хочется возиться с тестом. Не могу сказать что я часто готовлю подобные торты по причине того что люблю печь, но иногда меня одолевает лень.

Читать далее...

"Торт «Кофе с шоколадом» БЕЗ ДУХОВКИ"

Торт без выпечки «Rocky-road»:

2 ст. л. кипятка

1 ч. л. желатина

250 г зефира

1 ст. л. молока

2 плитки по 180 г молочного шоколада

40 г слив. масла

200 г пакет жареного миндаля

0,5 стак. кокосовой стружки

100 г сушеной вишни

Читать далее...

Тирамису с ананасами.



Ингредиенты:

Бисквитное печенье "савоярди" - 200 гр.,
Ананасы консервированные - 400 гр. (чистый вес, я брала банку = 800 мл.),
Сметана 20% - 400 гр.,
Сливки 35% - 400 мл.,
Сахарная пудра - 150 гр.,
Лимонная цедра с одного лимона,
Экстракт ванили - 1 ст.л. (или ванильный сахар),
Ликёр (Бейлиз, Сливочный, или просто коньяк) - 2-3 ст.л.,
Желатин - 2 ч.л.(+ 4 ст.л. воды)

Творожный тортик.



Желатин 40 гр. замочить в
1,5 стакана кипячённой тёплой воде, примерно на 1 час.
Вылить в кастрюльку, довести до кипения, но не кипятить, остудить.
Смешать 100 гр. сметаны, 250 гр. творога, сахар 3-4 ст. л., ванилин. Пробить блендером до однородной массы .
Отдельно взбить около стакана сливок 35% жирности с
2 ст.л. сахарной пудры и аккуратно смешать их с творожной массой.
Отдельно взбить 2 куриных белка без сахара.
В творожно-сливочный крем тонкой струйкой вылить 1 стакан желатина, помешивая.
Потом добавить взбитые белки и аккуратно всё перемешать. Разъёмную форму застелить пищевой плёнкой.
На дно формы разложить кусочки печенья ( простое типа "Юбилейное"), фрукты (у меня дольки мандарина, киви, консервированные персики), залить половиной крема и снова разложить печенье, фрукты. Залить второй половиной крема. Поставить в холодильник, чтобы десерт остыл.
Оставшиеся персики (2-3 шт.) пробить блендером, чтобы получилось пюре и вылить в пюре оставшийся желатин, всё перемешать. Вылить персиковую заливку на десерт, украсить фруктами. У меня киви и карамелизированные дольки мандарина. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Банановый рулет без выпечки



хочу вам сегодня предложить приготовить банановый рулет с яблоком. Это очень простой рецептик, готовится десерт буквально за 15 минут, не более, он приятен на вкус, нежный и не очень сладкий — к чаю в самый раз.
И что немаловажно — банановый рулет мы с вами будем готовить абсолютно без выпечки. Я люблю такие простые рецепты на скорую руку, собираю их.

Быстрый тортик - Вы такой еще не пробовали!

Читать далее...

Торт из крекеров

Хотите побаловать себя любимую тортом к чаю без выпечки, при этом не утруждаться приготовлением теста? Тогда этот рецепт – ваша вкусная находка!

Несмотря на свою простоту торт очень вкусный. Попробуйтe!

ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И МАСКАРПОНЕ

 

Ингредиенты:

Для бисквита:
3 яйца
150 г сахара
140 г муки

Для крема:

500 г маскарпоне (Альметте или другой сливочный сыр)
4 яйца
80 г сахарной пудры
щепотка соли
1,5 ст.л. желатина

Для верха:

150-200 г клубники
пакетик желе для торта (я брала прозрачное)

разъемная форма 23-26 см

Готовим тесто для бисквита - отдельно взбиваем желтки и белки с сахаром, соединяем с просеянной мукой.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, в процессе дверцу духовки не открываем.

Готовый бисквит остужаем на решетке, срезаем верх так, чтобы получился корж толщиной около 2-2,5 см.

Приступаем к крему. Желатин заливаем 4 ст.л. воды, даем набухнуть, затем на плите доводим до растворения (не даем закипеть!). Остужаем почти до комнатной температуры.

Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки взбиваем до посветления с сахарной пудрой. Пару столовых ложек массы смешиваем с желатином, затем добавляем эту смесь в большую миску с желково-сахарной смесью и хорошо перемешиваем.

Добавляем маскарпне комнатной температуры и размешиваем до получения гладкой однородной массы.

Белки взбиваем со щепоткой соли в крутую пену.

В два приема соединяем белки и желтково-сырную массу, бережно перемешивая движениями снизу вверх.

Кладем корж в форму. Сверху выливаем крем.

Ставим в холодильник на час, чтобы крем схватился.

Клубнику нарезаем ломтиками и укладываем поверх застывшего крема.

Готовим желе из пакетика по соответствующей инструкции. Остужаем до комнатной температуры (если используете быстрозастывающее от “Доктор Эткер” - можно не остужать) и заливаем клубнику. Ставим торт в холодильник на 4 часа.

Аккуратно проводим тонким ножом вдоль бортика формы и снимаем его.

Торт "Шоколадные шарики" без выпечки от Карин Горен.

Шоколадно песочная основа в сочетании с шоколадно муссовой начинкой и шоколадной глазурью не оставит вас равнодушными к этому торту.
Ещё большой плюс этого торта -  его не нужно выпекать. А называется этот торт так потому что из основы делают шоколадные шарики,которые так любят детки.

Для формы диаметром 24.
Основа:
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла
3/4 стакана сахара
1 стакан молока
350 г сухого бисквитного печенья

Для шоколадного крема:
2 упаковки 38% сливок(500 мл)
1 стакан молока
2 ст.л сиропа мейпель(кленовый сироп) или мёда
1 пачка шоколадного пуддинга

Для глазури:
150 г молочного шоколада
30 г сливочного масла
60 мл сливок

Приготовление основы:
В кастрюлю с толстым дном кладём шоколад,сливочное масло,сахар,молоко и на медленном огне прогреваем до образования жидкой ,однородной массы.
Печенье ломаем на кусочки и добавляем к шоколадной массе,размешиваем.
Берём форму с съёмными бортами (я прокладываю лентой) выкладываем шоколадную массу и разравниваем. Ставим в морозильную камеру на 30 минут.
Приготовление крема:
В чашку миксера наливаем сливки,молоко,добавляем инстант пудинг и сироп мейпель(или мёд).
Взбиваем до образования крема. Достаём основу из морозилки и на неё выкладываем крем,разравниваем ставим в морозильную камеру минимум на 4 часа(лучше на ночь).

Приготовление глазури:
В кастрюльке растапливаем шоколад.масло и сливки до однородной массы.
Даём немного застыть и выливаем сверху крема.
Ставим в холодильник чтобы глазурь застыла.
Украшаем по желанию.

По рецепту израильского кондитера Карин Горен.

А тем, кто возводит не кулинарные, а архитектурные шедевры советую посетить сайт stroykem.com, где можно купить кирпич строительный по отличной цене.

Торт без выпечки "Сугроб" - просто, быстро, красиво и очень вкусно

Торт это всегда праздник! Сегодня мы приготовим торт без выпечки. Если вы не большой умелец печь, или просто нет на это времени - значит этот рецепт вас обязательно выручит. Я хоть и пеку частенько, но рецепт торта из крекера мне очень понравился - он прост в приготовлении и не отнимает много времени, а главное - его не возможно испортить/ Торт "Сугроб" не смотря на свою простоту обязательно покорит ваших гостей!

Побалуйте себя и своих гостей этим простым, но в то-же время очень вкусным тортом из крекера. Для приготовления вам понадобится максимум минут 15. И еще минимум час, полтора - чтобы наш торт без выпечки застыл в холодильнике. Все продукты доступны и просты!
Стоит попробовать

Несколько рецептов тортов без выпечки

Рецепт 1. Сливочный крем и фрукты.

Ингредиенты Торт из готового зефира, не требующий выпечки, обладает нежной текстурой и приятным вкусом. Можно выполнять различные его вариации, меняя фрукты по своему усмотрению.

Для приготовления десерта потребуется: 300 зефира; 250 грамм сливок; 100 г сахара; 80 г орехов; 150 г клубники; 150 г киви; 40 г цукатов или шоколада.

Приготовление
Изначально подготавливаются все продукты. Срезаются верхушки от зефира и откладываются в сторону. Они потребуются для украшения торта. Остальной зефир нарезается тонкими пластинками. Чтобы упростить задачу, следует смачивать нож горячей водой.торт из зефира с фото Фрукты нужно вымыть. Клубника очищается от хвостиков и нарезается небольшими кусочками. С киви снимается кожура, фрукт нарезается тонкими дольками. Орехи чистятся от скорлупы и измельчаются. Для приготовления крема следует смешать сливки и сахар (или сахарную пудру) и хорошо взбить. Далее ингредиенты выкладываются в разъемную форму слоями. Каждый из них перемазывается кремом. На дно плотным слоем выкладываются пластинки зефира. Далее идет клубника. Потом опять нужно положить слой зефира, слегка прижать его руками. Сверху засыпаются орехи. Они тоже покрываются зефиром, который опять нужно чуть придавить. Следующий слой – это киви. И в конце на самый верх выкладываются верхушки от зефиринок. Готовый торт из зефира со сливками на 2-4 часа отправляется в холодильник для пропитки. Перед подачей на стол его можно украсить цукатами и шоколадной стружкой либо глазурью.

Читать далее...

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

• печенье 24 шт + несколько штучек на обсыпку
• творог 250 гр
• сметана 5 ст л
• сахарная пудра 3 ст л
• масло сливочное 100гр размягченное
• чернослив по вкусу
• какао для украшения
• кофе, уже готовый, немного

Новогодний торт без выпечки с персиками

Читать далее...

Торт из печенья с бананом на скорую руку

https://vk.com/public65250612

2 пачки сахарного печенья (в России это скорее всего \"Юбилейное\", в Украине - желательно \"Моя люба\")
● 5-6 бананов
● пол-литра сметаны
● 1 стакан сахара
● 300 мл молока
● киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)
● шоколадка

Приготовление:

1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.

2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару секунд), после чего начинаем с него выкладывание слоями торта.

3. На блюдо кладем слой печенья, сверху сметану с бананами, еще такой же слой, и так сколько получится слоев.

4. Украшаем тортик натертым шоколадом, а также пл желанию порезанными кружочками или кубиками киви, клубникой или апельсином.

5. Ставим в холодильник на полчаса. Потом подаем на стол.

Приятного аппетита!

 

Желейный торт "Фруктовый новый год"

Новый год — это удивительный праздник, а какой праздник без торта? Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт — желе станет отличным завершением празднования Нового 2015 года. Торт можно приготовить заранее, освободив время для себя и своей семьи.

Единственный недостаток такого десерта — длительное время его застывания. Однако оно того стоит, пикантный, легкий и безумно нежный торт отлично поднимает настроение, охлаждает и дарит море удовольствия. Этот тортик рекомендуется всем почитателям сладостей, которые не любят готовить. Достаточно смешать ингредиенты и отправить их в холодильник. Все просто, но очень вкусно.

Каждый кусочек тает во рту...мммммм...рекомендую всем

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Предлагаем вашему вниманию шесть отличных рецептов тортов  без выпечки.

 Выбираем, "лепим", завариваем любимый чай и приглашаем  на чаепитие семью !

Шоколадно-банановый торт  
 

Рецепты