Ингредиенты

Приготовление

1. Чтобы приготовить кляр, вбейте в миску яйцо, влейте молоко, добавьте сахар, соль и хорошенько перемешайте всё с помощью венчика до однородности.
2. В получившуюся смесь добавьте просеянную муку и перемешивайте кляр до тех пор, пока в нем не останется комочков.
3. 
4. Добавьте в кляр гашеную уксусом соду и снова всё перемешайте.
5. Спелые бананы очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
6. 
7. Наполните пол сотейника подсолнечным маслом и разогрейте его. Бананы обваляйте в кляре и с помощью вилки опустите их в раскаленное масло.
8. 
9. Обжариваются бананы очень быстро, поэтому лучше обжаривать каждый кусочек отдельно. Как только кляр приобретет приятный золотистый цвет, сразу же доставайте десерт из сотейника.
10. 
11. Готовые бананы выкладывайте на блюдо застеленное бумажным полотенцем.