(и еще 88818 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
анимация видео виртуальные путешествия все для фотошопа выпечка вязание дача девушки заготовки здоровье идеи для сада картинки клипарт коллаж комментики красивые фото красота кулинария мои работы мои рамки музыка натюрморты нг нужные ссылки огород открытки оформление дневника и блога оформление постов оформление текстов пироги питер пнг полезное для дневников и блогов рамки рамочки для блога рецепты сад салаты своими руками стихи схемы уроки уроки л.гурьяновой уроки миллады уроки фш флэш фоны фотошоп цветы это интересно
Выращивание баклажанов (пошаговая агротехника) |
Выращивание баклажана (пошаговая агротехника)
Как выращивается баклажан: через рассаду Предварительная подготовка семян баклажана: рекомендуется протравить и замочить на 3-5 дней, завернув во влажную марлю и положив на блюдце (следите, чтобы марля не пересохла).
1. Выращивание баклажана в открытом грунте
Выращивание рассады баклажана
Сроки высаживания семян баклажана на рассаду: в середине марта.
Досвечивание: рекомендуется, особенно в первый месяц, иначе рассада баклажана плохо растет и у нее поздно закладываются цветочные бутоны.
Метки: сад огород дача баклажаны выращивание баклажанов |
Баклажаны на зиму: баклажаны в аджике |
Дневник |
Баклажаны в аджике
Ингредиенты:
3 кг баклажан
3 кг помидор
1 кг болгарского перца
2 головки чеснока
2 штуки горького перца
100 г соли
100 г уксуса 6%
2 стакана сахара
1 стакан растительного масла
Все компоненты, кроме баклажан, перекрутить на мясорубке (или измельчить в блендере), вылить в кастрюлю, в которой вы будете потом варить, поставить на плиту и добавить сахар, соль, масло, довести до кипения, после того как закипит добавить уксус, ещё раз довести до кипения и добавить баклажаны, нарезанные толстыми кружками, проварить их на умеренном огне 20 минут, разложить в стерилизованные горячие банки и закатать.
Выход: около 5 л, может чуть больше.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 19 - Соленья-варенья. Подборка 2
Часть 20 - Соленья-варенья. Подборка 3
Часть 21 - Баклажаны на зиму: баклажаны в аджике
Часть 22 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Часть 23 - Помидоры на зиму дольками.
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки баклажаны |
Салат слоеный с баклажанами... |
Дневник |
Баклажаны | 5 шт |
Куриное сердце | 0,5 кг |
Сыр | 150 гр |
Перец болгарский | 3 шт |
Грибы шампиньоны | 5 шт |
Помидор свежий | 4 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок дольки | 3 шт |
Майонез | 250 гр |
Сметана |
250 гр |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Необычная закуска "Грибная поляна"!
Часть 2 - Рыбный день!
...
Часть 5 - САЛАТ ОТ CALVE.RU
Часть 6 - Закуска из синеньких "Фурор" !
Часть 7 - Салат слоеный с баклажанами...
Часть 8 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
Часть 9 - Фуршет.Много рецептов!
...
Часть 27 - Салат "Грибы под шубой"
Часть 28 - Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
Часть 29 - Салат "Печень трески под шубой"
Метки: кулинария рецепты салаты баклажаны |
Баклажаны с овощами на зиму |
Заготовка баклажаны тушеные с овощами на зиму готовиться очень просто, но не смотря на это она очень вкусная. Вам не потребуется долго стоять у плиты. Овощи дружненько тушатся в большой кастрюле, а затем стерилизуются, и зимой у вас на столе отличный овощной салатик!
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 14 - Баклажаны, фасоль и другие овощи-сытный салат на зиму!
Часть 15 - Рассольник консервированный
Часть 16 - Баклажаны с овощами на зиму
Часть 17 - НЕ ДЕЛАЙТЕ ОШИБОК в заготовках!
Часть 18 - Соленья-варенья. Подборка 1
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки баклажаны |
Баклажаны, фасоль и другие овощи-сытный салат на зиму! |
Подготовим баклажаны: нарезаем кубиками, подсаливаем и убираем на час. В это время нужно отварить фасоль. Нарезать дольками помидоры и перец, измельчить чеснок. Натрем на крупной терке морковь, которую обжарим вместе с луком.
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 12 - Баклажаны на зиму: Баклажаны по-татарски
Часть 13 - Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму
Часть 14 - Баклажаны, фасоль и другие овощи-сытный салат на зиму!
Часть 15 - Рассольник консервированный
Часть 16 - Баклажаны с овощами на зиму
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки баклажаны фасоль |
Закуска из синеньких "Фурор" ! |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Необычная закуска "Грибная поляна"!
Часть 2 - Рыбный день!
...
Часть 4 - Салат с крабовыми палочками. "Быстрый"
Часть 5 - САЛАТ ОТ CALVE.RU
Часть 6 - Закуска из синеньких "Фурор" !
Часть 7 - Салат слоеный с баклажанами...
Часть 8 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
...
Часть 27 - Салат "Грибы под шубой"
Часть 28 - Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
Часть 29 - Салат "Печень трески под шубой"
Метки: кулинария рецепты салаты баклажаны овощи |
Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму |
Это настолько вкусное блюдо, что когда я его готовила, гномики толпились в кухне у порога и заглядывали в миску, в которой варились овощи, спрашивая, а попробовать можно будет? Нет, говорю, пробовать можно только мне, а вы будете пробовать зимой!)))
Закуска из баклажан и перца в густом томатном соусе имеет кисло-сладкий вкус, изумительный аромат и легкую остроту, которую можно усилить добавлением большего количества чеснока. В закуске отсутствуют какие-либо приправы, но аромат дают овощи в тандеме! Попробуйте - не пожалеете!
Из представленных ниже ингредиентов у меня получилось 6, 5 литров! До 7 не дотянуло в связи с опробованием получившегося блюда гномиками:)
Варила в 2 захода, так как у меня нет огромной миски. Попробуйте и вы поделить все продукты пополам. Это совсем не хлопотно, поверьте! Приготовление баклажанчиков приносит огромное удовольствие. И пока они тушатся, можно заниматься другими важными делами, подходя иногда для того, чтобы помешать овощи для равномерного распределения.
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 11 - Баклажаны по - Херсонски
Часть 12 - Баклажаны на зиму: Баклажаны по-татарски
Часть 13 - Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму
Часть 14 - Баклажаны, фасоль и другие овощи-сытный салат на зиму!
Часть 15 - Рассольник консервированный
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки баклажаны перец |
Баклажаны по - Херсонски |
Баклажаны по - Херсонски
Блюдо готовила еще моя бабушка. Отличная закуска!
Сейчас как раз – самый сезон заготовок...
Что нам понадобится:
- Баклажаны - 3 кг
- Перец сладкий красный (!) -1 кг
- Перец горький стручковый -1-3 шт.
- Чеснок-300 г
- Сахар - 1 стакан
- Уксус (я готовлю с яблочным) - 1 стакан
- Масло растительное -1 стакан
- Соль -1,5 ст. л.
Готовим:
Баклажаны необходимо очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль пополам, а побольше - еще и поперек. Посолить и оставить на 2 часа. Затем обжарить в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.
Теперь готовим подливу. Берем перец сладкий и чеснок, очищаем, пропускаем через мясорубку вместе с горьким перцем. В полученную смесь добавляем сахар, уксус, 1 стакан растительного масла, соль – все перемешиваем.
Подливой заливаем обжаренные баклажаны и аккуратненько перемешиваем. Пробуем…
И если у вас что-то осталось – раскладываем по банкам и стерилизуем баночки по 0,7 л - 40 мин. Закатываем, все!
Зимой открываем баночку и… наслаждаемся!
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 9 - Компот из груш на зиму
Часть 10 - Варенье "Чернослив в шоколаде"
Часть 11 - Баклажаны по - Херсонски
Часть 12 - Баклажаны на зиму: Баклажаны по-татарски
Часть 13 - Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки баклажаны |
Страницы: | [1] |