Картофельные зразы с грибами |
Дневник |
Метки: кулинария рецепты зразы картофельные зразы |
Мировое блюдо! |
Примерно 3 селедки, хорошо промыть под проточной водой. Очистить от внутренностей и отрезать головы. Порезать на равные кусочки.
Серия сообщений "рыбный день":
Часть 1 - Рыбный день!
Часть 2 - "Нежное облако с секретом" или рыбка в суфле
Часть 3 - Скумбрия золоченая, «а ля» копченая
Часть 4 - Селёдка под шубой. Идеи оформления
Часть 5 - Мировое блюдо!
Часть 6 - Рыба в мундире
Часть 7 - РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ.
Часть 8 - 6 рецептов кляра для рыбы
Часть 9 - Домашняя килька в томате
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска "Пенечки"
Часть 2 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
...
Часть 5 - Холодные блюда и закуски. Подборка 3
Часть 6 - Очень аппетитные рецепты приготовления сала!
Часть 7 - Мировое блюдо!
Часть 8 - Закусочный омлетный тортик
Часть 9 - Медальоны из перцев и помидоров.
...
Часть 14 - Закуска из редиса, сыра и яиц
Часть 15 - Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
Часть 16 - Домашняя килька в томате
Метки: кулинария рецепты сельдь |
Салат с печенью и черносливом! |
Если вы нет-нет да и стали подумывать о новых рецептах к новогоднему столу, то рекомендую приготовить вот такой салат с печенью, который я уверена вам понравится.
Великолепное легкое и вкусное блюдо к новогоднему столу. Рецепт из расчета на 500 гр печени, 2 лука порея (белая часть), 200гр чернослива без косточек, 2 ст. ложки коричневого сахара,100 мл красного сухого вина. В глубокую сковороду налить 2-3 ложки растит. масла, поджарить лук колечками, добавить чернослив, печень нарезать крупными кусочками и обжарить с луком и черносливом. Посолить, поперчить, добавить сахар и вино. Тушить на маленьком огне, пока не выпарится вино.Только осторожно не пережарьте печень -лучше пусть немного жидкости останется. Готовим соус: 1 ст. л. бальзамического уксуса,1 ст.л. винного уксуса,1 ст.л меда, 2 ст.л. горчицы,4-5 ложек оливкового или виноградного масла. Все хорошенько перемешать до однородной массы. На листья салата выложить печень, полить соусом и тут же подать к столу.
Рецепт и фото взяты отсюда http://fotki.yandex.ru/search.xml?text=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8B&p=0&search_author=shliakhovaya-irina&how=week&type=image
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Необычная закуска "Грибная поляна"!
Часть 2 - Рыбный день!
...
Часть 12 - Селёдка под шубой. Идеи оформления
Часть 13 - РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ
Часть 14 - Салат с печенью и черносливом!
Часть 15 - Салат "Свежесть" в сырном стаканчике!
Часть 16 - Салат "Хлопушка"
...
Часть 27 - Салат "Грибы под шубой"
Часть 28 - Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
Часть 29 - Салат "Печень трески под шубой"
Метки: кулинария рецепты салаты |
Ликер из клюквы - лекарство и лакомство! |
Ликер из клюквы отличается изумительной кислинкой. В клюкве много витаминов, поэтому ликер можно считать витаминным и полезным напитком, укрепляющим иммунитет, а также изысканным лакомством.
0,5 л водки
500 г сахара
3 стакана клюквы
корица, гвоздика, кардамон, корень имбиря по вкусу
Клюкву измельчить блендером, поместить в стеклянную емкость, залить водкой, плотно закрыть крышкой и дать настояться 1 неделю.
Настойку процедить и добавить сахар. Разогреть смесь на слабом огне для быстрого растворения сахара. Следите, чтобы настойка не кипела. Не доводите до кипения. Подождите пока растворится сахар и сразу выключайте.
Сделать мешочек из марли, поместить в него пряности по вкусу. Пряности можно взять лишь те, которые вам нравятся. Опустить мешочек в разогретый ликер на 1 час.
Пряности извлечь, профильтровать и разлить по бутылкам, хорошо закупорив.
Из Инета
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Домашний лимонад!
Часть 2 - Ликер из клюквы - лекарство и лакомство!
Часть 3 - Лимонный спотыкач
Часть 4 - Вишневая наливка-не веселья ради, здоровья для!
Часть 5 - Бренди из абрикос
Метки: рецепты напитки клюква ликер |
РЕТРО курочка |
Метки: кулинария курица рецепты |
РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Необычная закуска "Грибная поляна"!
Часть 2 - Рыбный день!
...
Часть 11 - Холодные блюда и закуски. Подборка 3
Часть 12 - Селёдка под шубой. Идеи оформления
Часть 13 - РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ
Часть 14 - Салат с печенью и черносливом!
Часть 15 - Салат "Свежесть" в сырном стаканчике!
...
Часть 27 - Салат "Грибы под шубой"
Часть 28 - Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
Часть 29 - Салат "Печень трески под шубой"
Метки: кулинария рецепты салаты салат Мимоза салат Подсолнух |
gata - армянская сладкая выпечка |
Тесто:
2,5 ст. - муки (400 г)
250 гр маргарина (порубить муку и маргарин или измельчить в масляную крошку в комбайне или блендере))
0,5 ст.- сметаны (125 г)
1 - яйцо
0,25 ч. л.- соли
2 ст.л. - сахара (добавила от себя,т.к.пекла для своих сладкоежек)))
1 ч. л. соды или 2 ч.л. разрыхлителя ( я всегда использую разрыхлитель)))
Из всех ингридиентов замесить тесто,скатать его в шар,накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1-2 часа
Крошка:
1,5 ст.- муки ( 240 г )
1,5 ст.- сахара (345 г )
150 г.-сливочного масла
грецкие орехи по желанию (измельчить не очень мелко ) .У меня сегодня орешков было маловато-всего горсточка).Если орехов положить побольше,то можно немного уменьшить количество муки.
Для крошки перемешать муку с сахаром,добавить холодное масло кусочками и руками перетереть в крошку,заттем добавить орехи и перемешать.Тесто разделить на 3 - 4 части, каждую часть раскатать прямоугольником, насыпать крошку, свернуть рулетом,прищипнуть краешки ,рулет чуть приплюснуть ладонями, смазать яйцом, порезать чуть наискосок, выложить на противень,застеленный бумагой для выпечки и выпекать до золотистого цвета .
Метки: выпечка кулинария рецепты сладкая выпечка |
Цветочки из слоеного теста |
Если вы используете, как и я, покупное слоеное тесто, то вам не составит труда сделать такое печенье быстро.
Ингредиенты:
Слоеное тесто 1 упаковка
Любая начинка на ваш вкус — я взяла свежемороженую викторию и сахар
Приготовление: Дать слоеному тесту растаять в течении 20-30 минут. И ягоды тоже достаем заранее, чтобы они оттаяли.
Раскатываем слегка тесто и нарезаем на квадраты
Складываем квадрат пополам в треугольник, делаем в углах небольшие надрезы
Теперь разворачиваем и складываем в треугольник противоположные углы, чтобы надрезы при складывании были в верхнем углу. И снова делаем небольшие надрезы в нижних уголках
Вот что у нас должно в итоге получиться
Теперь соединяем уголки между собой
А в получившиеся «дырочки» кладем начинку. Я положила по одной крупной ягодке и присыпала все это сахаром
Кладем наши цветочки, на выстланный бумагой для выпечки, противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Приятного чаепития!
Метки: кулинария рецепты выпечка |
Красивый и вкусный пирог "Кружевная салфетка" |
Пирог с маковой начинкой
Метки: кулинария рецепты выпечка пироги |
Очень аппетитные рецепты приготовления сала! |
Украинский витамин сала "Упасть не встать " "
по просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт сала на водяной бане.
Фото: supercook.ru
К сожалению, фото своего сейчас нет.
Нам необходимо:
Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин
Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!
Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.
Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!
Сайт Будет вкусно рецепт от Андрея
Рецепт вычитал в сборнике "Праздничный стол". Рулет из свинины простейший и вкуснейший
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 23 - Помидоры на зиму дольками.
Часть 24 - Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса)
Часть 25 - Очень аппетитные рецепты приготовления сала!
Часть 26 - Лечо из перцев и томатов
Часть 27 - Джем клубничный
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Попробуем испечь мясной кекс?!
Часть 2 - Мясные цветочки
...
Часть 4 - Печень тушеная...
Часть 5 - Закуска "Пенечки"
Часть 6 - Очень аппетитные рецепты приготовления сала!
Часть 7 - Котлеты с начинкой
Часть 8 - Куриная печень с луком
...
Часть 17 - МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Часть 18 - Печеночный кекс с петрушкой на ржаной муке
Часть 19 - Котлетки под шубкой
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска "Пенечки"
Часть 2 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
...
Часть 4 - Фуршет.Много рецептов!
Часть 5 - Холодные блюда и закуски. Подборка 3
Часть 6 - Очень аппетитные рецепты приготовления сала!
Часть 7 - Мировое блюдо!
Часть 8 - Закусочный омлетный тортик
...
Часть 14 - Закуска из редиса, сыра и яиц
Часть 15 - Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
Часть 16 - Домашняя килька в томате
Метки: кулинария рецепты сало |
Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса) |
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 22 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Часть 23 - Помидоры на зиму дольками.
Часть 24 - Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса)
Часть 25 - Очень аппетитные рецепты приготовления сала!
Часть 26 - Лечо из перцев и томатов
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки помидоры |
Помидоры на зиму дольками. |
Сейчас просто изобилие свежих помидоров, но зимой приходится об этом только вспоминать. Поэтому предлагаю сделать побольше заготовок из свежих помидоров. А этот рецепт очень доступен и прост. Зато с большим аппетитом съедается в зимние дни.
Что нам понадобится!
Помидоры спелые. Чеснок, лук, укроп по вкусу.
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 21 - Баклажаны на зиму: баклажаны в аджике
Часть 22 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Часть 23 - Помидоры на зиму дольками.
Часть 24 - Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса)
Часть 25 - Очень аппетитные рецепты приготовления сала!
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки помидоры |
Варенье из апельсиновых корок «Завитушки» |
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 20 - Соленья-варенья. Подборка 3
Часть 21 - Баклажаны на зиму: баклажаны в аджике
Часть 22 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Часть 23 - Помидоры на зиму дольками.
Часть 24 - Солёные помидоры как из бочки (газированные, без уксуса)
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты варенье |
Пельмени "Букет цветов" |
Вот вашему вниманию пельмешек цветочек... надеюсь не останетесь равнодушны...
Серия сообщений "пельмени, блины, оладьи, пирожки и др.":
Часть 1 - Пельмени "Пионы" на пару...
Часть 2 - Пельмени "Голуби"
Часть 3 - Пельмени "Букет цветов"
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Как быстро и вкусно приготовить завтрак
...
Часть 9 - Как приготовить эчпочмак (треугольные пироги с картошкой и мясом)
Часть 10 - Закусочные пирожки с грибами и сыром
Часть 11 - Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста
Метки: кулинария рецепты пельмени готовим в пароварке |
Пельмени "Голуби" |
Пельмени "Голуби"
Пельмени эти попроще чем остальные, но тем не менее тоже оригинальные, кому нравится смотрим дальше...
Серия сообщений "пельмени, блины, оладьи, пирожки и др.":
Часть 1 - Пельмени "Пионы" на пару...
Часть 2 - Пельмени "Голуби"
Часть 3 - Пельмени "Букет цветов"
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 9 - Как приготовить эчпочмак (треугольные пироги с картошкой и мясом)
Часть 10 - Закусочные пирожки с грибами и сыром
Часть 11 - Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста
Метки: кулинария рецепты пельмени готовим в пароварке |
Пельмени "Пионы" на пару... |
Пельмени "Пионы" на пару...
Увидела такое чудо, и была поражена, я думаю и вы не останетесь равнодушны.... пробуйте... творите...
Серия сообщений "пельмени, блины, оладьи, пирожки и др.":
Часть 1 - Пельмени "Пионы" на пару...
Часть 2 - Пельмени "Голуби"
Часть 3 - Пельмени "Букет цветов"
...
Часть 9 - Как приготовить эчпочмак (треугольные пироги с картошкой и мясом)
Часть 10 - Закусочные пирожки с грибами и сыром
Часть 11 - Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста
Метки: кулинария рецепты пельмени готовим в пароварке |
Селёдка под шубой. Идеи оформления |
Наверное в каждом доме готовят салат селёдка под шубой. Нашла в интернете несколько интересных вариантов оформления. Не сложный салат сможет стать украшением праздничного стола.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Необычная закуска "Грибная поляна"!
Часть 2 - Рыбный день!
...
Часть 10 - Салат с грибами - 1260 рецептов
Часть 11 - Холодные блюда и закуски. Подборка 3
Часть 12 - Селёдка под шубой. Идеи оформления
Часть 13 - РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ
Часть 14 - Салат с печенью и черносливом!
...
Часть 27 - Салат "Грибы под шубой"
Часть 28 - Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
Часть 29 - Салат "Печень трески под шубой"
Серия сообщений "рыбный день":
Часть 1 - Рыбный день!
Часть 2 - "Нежное облако с секретом" или рыбка в суфле
Часть 3 - Скумбрия золоченая, «а ля» копченая
Часть 4 - Селёдка под шубой. Идеи оформления
Часть 5 - Мировое блюдо!
Часть 6 - Рыба в мундире
Часть 7 - РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ.
Часть 8 - 6 рецептов кляра для рыбы
Часть 9 - Домашняя килька в томате
Метки: кулинария рецепты салаты блюда из рыбы оформление блюд |
Ачма оЧень ленивая или для оЧень ленивых... |
Серия сообщений "кухня народов мира":
Часть 1 - Басма – вкусное блюдо узбекской кухни
Часть 2 - Пахлава (Сладкое блюдо восточной кухни)
Часть 3 - ГОТОВИМ ПЛОВ!
Часть 4 - Ачма оЧень ленивая или для оЧень ленивых...
Часть 5 - Дымляма с бараниной и картошкой
Часть 6 - Картофельная Фокачча с томатами и чесноком
Метки: кулинария рецепты выпечка выпечка с творогом блюда из лаваша |
Холодные блюда и закуски. Подборка 3 |
Свадебный закусочный торт. Как сделать розы из ветчины и колбасы. Мастер-класс и море тортов |
Секреты вкусного холодца |
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей |
Нарезка на празничный стол. http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post199102161/
|
Красивое оформление знакомых блюд |
Ананас закусочный |
Новогоднее яркое заливное - курица в желе |
КУРИЦА ХЕ |
Праздничные тарелки |
ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: АСПИК |
Холодные блюда и закуски. Подборка 2
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Необычная закуска "Грибная поляна"!
Часть 2 - Рыбный день!
...
Часть 9 - Фуршет.Много рецептов!
Часть 10 - Салат с грибами - 1260 рецептов
Часть 11 - Холодные блюда и закуски. Подборка 3
Часть 12 - Селёдка под шубой. Идеи оформления
Часть 13 - РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ
...
Часть 27 - Салат "Грибы под шубой"
Часть 28 - Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
Часть 29 - Салат "Печень трески под шубой"
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска "Пенечки"
Часть 2 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
Часть 3 - Вкусные горячие бутерброды "Розочка"
Часть 4 - Фуршет.Много рецептов!
Часть 5 - Холодные блюда и закуски. Подборка 3
Часть 6 - Очень аппетитные рецепты приготовления сала!
Часть 7 - Мировое блюдо!
...
Часть 14 - Закуска из редиса, сыра и яиц
Часть 15 - Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
Часть 16 - Домашняя килька в томате
Метки: кулинария рецепты салаты закуски |
Салат с грибами - 1260 рецептов |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Необычная закуска "Грибная поляна"!
Часть 2 - Рыбный день!
...
Часть 8 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
Часть 9 - Фуршет.Много рецептов!
Часть 10 - Салат с грибами - 1260 рецептов
Часть 11 - Холодные блюда и закуски. Подборка 3
Часть 12 - Селёдка под шубой. Идеи оформления
...
Часть 27 - Салат "Грибы под шубой"
Часть 28 - Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
Часть 29 - Салат "Печень трески под шубой"
Метки: кулинария рецепты салаты |
Фуршет.Много рецептов! |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Необычная закуска "Грибная поляна"!
Часть 2 - Рыбный день!
...
Часть 7 - Салат слоеный с баклажанами...
Часть 8 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
Часть 9 - Фуршет.Много рецептов!
Часть 10 - Салат с грибами - 1260 рецептов
Часть 11 - Холодные блюда и закуски. Подборка 3
...
Часть 27 - Салат "Грибы под шубой"
Часть 28 - Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
Часть 29 - Салат "Печень трески под шубой"
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска "Пенечки"
Часть 2 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
Часть 3 - Вкусные горячие бутерброды "Розочка"
Часть 4 - Фуршет.Много рецептов!
Часть 5 - Холодные блюда и закуски. Подборка 3
Часть 6 - Очень аппетитные рецепты приготовления сала!
...
Часть 14 - Закуска из редиса, сыра и яиц
Часть 15 - Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
Часть 16 - Домашняя килька в томате
Метки: кулинария рецепты салаты закуски |
Вкусные горячие бутерброды "Розочка" |
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска "Пенечки"
Часть 2 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
Часть 3 - Вкусные горячие бутерброды "Розочка"
Часть 4 - Фуршет.Много рецептов!
Часть 5 - Холодные блюда и закуски. Подборка 3
...
Часть 14 - Закуска из редиса, сыра и яиц
Часть 15 - Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
Часть 16 - Домашняя килька в томате
Метки: кулинария рецепты бутерброды необычные бутерброды |
Салат из крабовых палочек - 189 рецептов |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Необычная закуска "Грибная поляна"!
Часть 2 - Рыбный день!
...
Часть 6 - Закуска из синеньких "Фурор" !
Часть 7 - Салат слоеный с баклажанами...
Часть 8 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
Часть 9 - Фуршет.Много рецептов!
Часть 10 - Салат с грибами - 1260 рецептов
...
Часть 27 - Салат "Грибы под шубой"
Часть 28 - Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
Часть 29 - Салат "Печень трески под шубой"
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска "Пенечки"
Часть 2 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
Часть 3 - Вкусные горячие бутерброды "Розочка"
Часть 4 - Фуршет.Много рецептов!
...
Часть 14 - Закуска из редиса, сыра и яиц
Часть 15 - Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
Часть 16 - Домашняя килька в томате
Метки: кулинария рецепты салаты из крабовых палочек |
Закуска "Пенечки" |
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Попробуем испечь мясной кекс?!
Часть 2 - Мясные цветочки
Часть 3 - Куриные шарики под сыром в сливочном соусе.
Часть 4 - Печень тушеная...
Часть 5 - Закуска "Пенечки"
Часть 6 - Очень аппетитные рецепты приготовления сала!
Часть 7 - Котлеты с начинкой
...
Часть 17 - МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Часть 18 - Печеночный кекс с петрушкой на ржаной муке
Часть 19 - Котлетки под шубкой
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска "Пенечки"
Часть 2 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
Часть 3 - Вкусные горячие бутерброды "Розочка"
...
Часть 14 - Закуска из редиса, сыра и яиц
Часть 15 - Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
Часть 16 - Домашняя килька в томате
Метки: кулинария рецепты закуски |
Четыре наивкуснейших пирога |
Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками
Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания. Пирог изумительный!
Метки: кулинария рецепты выпечка пироги |
Королевская ватрушка |
Метки: кулинария рецепты выпечка пироги творог |
Баклажаны на зиму: баклажаны в аджике |
Дневник |
Баклажаны в аджике
Ингредиенты:
3 кг баклажан
3 кг помидор
1 кг болгарского перца
2 головки чеснока
2 штуки горького перца
100 г соли
100 г уксуса 6%
2 стакана сахара
1 стакан растительного масла
Все компоненты, кроме баклажан, перекрутить на мясорубке (или измельчить в блендере), вылить в кастрюлю, в которой вы будете потом варить, поставить на плиту и добавить сахар, соль, масло, довести до кипения, после того как закипит добавить уксус, ещё раз довести до кипения и добавить баклажаны, нарезанные толстыми кружками, проварить их на умеренном огне 20 минут, разложить в стерилизованные горячие банки и закатать.
Выход: около 5 л, может чуть больше.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 19 - Соленья-варенья. Подборка 2
Часть 20 - Соленья-варенья. Подборка 3
Часть 21 - Баклажаны на зиму: баклажаны в аджике
Часть 22 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
Часть 23 - Помидоры на зиму дольками.
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки баклажаны |
Соленья-варенья. Подборка 3 |
Соленья-варенья. Подборка 3
Суповая приправа |
Грибочки маринованные "Навсегда" от Снежинка Татьяна http://www.liveinternet.ru/users/4562794/post226543492/ Подборка рецептов заготовки грибов на зиму! |
Изумительный рецепт: "Кабачковое лечо" |
Маринуем помидоры с яблоками http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post229794923/ Эксклюзивные помидорчики! Рецепт моей бабушки! http://technomouse.ru/post223496277/ Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму |
Аджика не классическая, на зиму http://technomouse.ru/post230466664/ Аджика «Кубанская» http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post231971601/ Абхазская острая аджика http://amari02.ru/post231098129/ Готовим Аджику |
бесподобный соус на зиму "Дачный-удачный" |
Варенье из яблок "Янтарное"! |
Заготавливаем смородину http://selenaart.ru/post228896654/ вкуснючее ВАРЕНЬЕ из черной смородины "Просто блеск" |
вкусное, душистое, в меру сладкое варенье "Малина к чаю" |
маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает” http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post227461395/ незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post228544327/ крепенькие остро-сладкие ОГУРЦЫ "Аля Верес" ( R) http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post224997374/ Чешские огурцы |
Закуска из лука по — грузински |
Огурцы по-польски. |
"ТЕЩИН ЯЗЫК "ИЗ КАБАЧКОВ |
Клубничное варенье-пятиминутка. Оригинальные рецепты http://www.liveinternet.ru/users/marusya_esk/post223904237/ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ по очень вкусному рецепту |
Чесночная паста - песто! http://www.liveinternet.ru/users/grushenka_777/post222464188/ |
Овощная заправка http://www.liveinternet.ru/users/4611100/post224078736/ Заготовки суповой зелени (смесь сушеных овощей, трав) http://www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/post220925743/ |
Бомбовая капустка |
Холодное варенье из крыжовника |
Соленья-варенья. Подборка 2
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 18 - Соленья-варенья. Подборка 1
Часть 19 - Соленья-варенья. Подборка 2
Часть 20 - Соленья-варенья. Подборка 3
Часть 21 - Баклажаны на зиму: баклажаны в аджике
Часть 22 - Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки |
Соленья-варенья. Подборка 2 |
Пикули Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...). |
Маринованные помидоры... |
Запасаемся на зиму "Ассорти из овощей"! http://www.liveinternet.ru/users/klarissa124/post227909089/ Огурцы салатные. |
Освежающее удовольствие-мятное варенье |
Лучшие маринады для селёдочки.. |
Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь" |
Как засолить огурцы. Несложные рецепты. http://frend.org.ua/post229633083/?upd Огурцы бочковые http://amari02.ru/post217632531/ Очень хорошая подборка консервирования огурцов |
Помидоры консервированные с лимонной кислотой http://amari02.ru/post218152814/ Помидоры, маринованные с корицей http://amari02.ru/post218292606/ Рецепты вкусных помидор http://amari02.ru/post217156312/ Помидоры в собственном соку http://amari02.ru/post217162416/ Подборка рецептов консервирования из зелёных помидор |
Подборка рецептов консервирования и приготовления грибов |
КОПЧЕНАЯ СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. |
Маринованный чеснок – это вещь! http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post227529744/ |
ГРИБОЧЕК К ГРИБОЧКУ Маслята"Фирменные" |
Соленья-варенья. Подборка 1
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 17 - НЕ ДЕЛАЙТЕ ОШИБОК в заготовках!
Часть 18 - Соленья-варенья. Подборка 1
Часть 19 - Соленья-варенья. Подборка 2
Часть 20 - Соленья-варенья. Подборка 3
Часть 21 - Баклажаны на зиму: баклажаны в аджике
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки |
Соленья-варенья. Подборка 1 |
вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку.... |
Как приготовить майонез и кетчуп |
Маринованная капуста (Козья морда) |
Огурцы из-под крана |
Бабий огород |
Салат «Изумительный»
Продукты |
Подборка рецептов консервирования огурцов |
|
Интересные идеи по консервированию домашних заготовок |
Заготавливаем огурцы |
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 16 - Баклажаны с овощами на зиму
Часть 17 - НЕ ДЕЛАЙТЕ ОШИБОК в заготовках!
Часть 18 - Соленья-варенья. Подборка 1
Часть 19 - Соленья-варенья. Подборка 2
Часть 20 - Соленья-варенья. Подборка 3
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки |
НЕ ДЕЛАЙТЕ ОШИБОК в заготовках! |
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 15 - Рассольник консервированный
Часть 16 - Баклажаны с овощами на зиму
Часть 17 - НЕ ДЕЛАЙТЕ ОШИБОК в заготовках!
Часть 18 - Соленья-варенья. Подборка 1
Часть 19 - Соленья-варенья. Подборка 2
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: заготовки |
Салат слоеный с баклажанами... |
Дневник |
Баклажаны | 5 шт |
Куриное сердце | 0,5 кг |
Сыр | 150 гр |
Перец болгарский | 3 шт |
Грибы шампиньоны | 5 шт |
Помидор свежий | 4 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок дольки | 3 шт |
Майонез | 250 гр |
Сметана |
250 гр |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Необычная закуска "Грибная поляна"!
Часть 2 - Рыбный день!
...
Часть 5 - САЛАТ ОТ CALVE.RU
Часть 6 - Закуска из синеньких "Фурор" !
Часть 7 - Салат слоеный с баклажанами...
Часть 8 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
Часть 9 - Фуршет.Много рецептов!
...
Часть 27 - Салат "Грибы под шубой"
Часть 28 - Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
Часть 29 - Салат "Печень трески под шубой"
Метки: кулинария рецепты салаты баклажаны |
Баклажаны с овощами на зиму |
Заготовка баклажаны тушеные с овощами на зиму готовиться очень просто, но не смотря на это она очень вкусная. Вам не потребуется долго стоять у плиты. Овощи дружненько тушатся в большой кастрюле, а затем стерилизуются, и зимой у вас на столе отличный овощной салатик!
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 14 - Баклажаны, фасоль и другие овощи-сытный салат на зиму!
Часть 15 - Рассольник консервированный
Часть 16 - Баклажаны с овощами на зиму
Часть 17 - НЕ ДЕЛАЙТЕ ОШИБОК в заготовках!
Часть 18 - Соленья-варенья. Подборка 1
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки баклажаны |
Рассольник консервированный |
Ингредиенты:
1,5 кг отварной перловки (примерно 1,5-2 стакана сухой)
3 кг свежих огурцов
1 кг моркови
1 кг лука
150 г сахара
200 мл растительного масла
4 столовые ложки с горкой соли
100 мл уксуса 9%
Лавровый лист, перец горошком, сухая зелень
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 13 - Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму
Часть 14 - Баклажаны, фасоль и другие овощи-сытный салат на зиму!
Часть 15 - Рассольник консервированный
Часть 16 - Баклажаны с овощами на зиму
Часть 17 - НЕ ДЕЛАЙТЕ ОШИБОК в заготовках!
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки рассольник рассольник на зиму |
Всегда под рукой... БЛЮДА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА... очень много, очень подробно... |
Я не очень большой любитель выпечки, сладостей. Абсолютно спокойно отношусь к тортам, печеньям, конфетам. Точнее, равнодушна к этим продуктам. Я люблю салаты и "холодное мясо", как я его называю.
Зато муж мой просто обожает выпечки и сладости. Иногда и я отступаю от своих привычек.
Когда речь заходит о слоёном тесте. Может быть потому, что оно несладкое. Домашние любят "наполеон" с заварным кремом, хачапури-рогалики, расстегайчики, куриные голени в слоёнке. И даже пиццу я делаю на слоёнке. Правда, некоторые "влажные" компоненты приходится убирать, иначе тесто не поднимется в процессе выпечки. А хачапуринки сырные и расстегаи только на слоёном. Раскатываю тесто тонко-тонко. Объём при выпекании увеличивается, а калорийность невелика.
И вообще, если я и занимаюсь с тестом, то только со слоёным...
Вот нашла подборочку рецептов из слоёного теста (кстати, предпочитаю только бездрожжевое). Здесь ВСЁ ПОДРОБНО. И советы, и рецепты, и блюда с его использованием.
Серия сообщений "тесто от и до":
Часть 1 - Пироги и 4 начинки!
Часть 2 - Учимся творить тесто от начала и до конца
Часть 3 - Всегда под рукой... БЛЮДА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА... очень много, очень подробно...
Часть 4 - Кухонные секреты для теста
Часть 5 - Универсальное дрожжевое тесто
...
Часть 8 - Тесто дрожжевое,скорое.
Часть 9 - ТЕСТО НА ПИВЕ
Часть 10 - Ставим дрожжевое тесто на опаре
Метки: кулинария рецепты пироги пирожки слоеное тесто выпечка |
Печень тушеная... |
Дневник |
Печень не сложно готовить, но сложно фотографировать - она не фотогеничная. Но я старалась. Итак вы купили говяжью или телячью печень. Желательно ее на ночь замочить в холодной воде и в холодильник. Если же вы спешите, то хотя бы на пол часа в ледяную воду (можно лед добавить). Никакого молока! Только вода. У меня на фото печень вообще из морозилки. С вечера достала и вхолодной воде размораживалась в холодильнике всю ночь. Свиную печень мы не едим - она горчит. У нас есть одно блюдо, куда входит именно свиная печень.
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Попробуем испечь мясной кекс?!
Часть 2 - Мясные цветочки
Часть 3 - Куриные шарики под сыром в сливочном соусе.
Часть 4 - Печень тушеная...
Часть 5 - Закуска "Пенечки"
Часть 6 - Очень аппетитные рецепты приготовления сала!
...
Часть 17 - МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Часть 18 - Печеночный кекс с петрушкой на ржаной муке
Часть 19 - Котлетки под шубкой
Метки: кулинария рецепты печень говяжья |
Рогалики "Мечта" |
Метки: кулинария рецепты выпечка рогалики тесто без сахара |
ГОТОВИМ ПЛОВ! |
|
Серия сообщений "кухня народов мира":
Часть 1 - Басма – вкусное блюдо узбекской кухни
Часть 2 - Пахлава (Сладкое блюдо восточной кухни)
Часть 3 - ГОТОВИМ ПЛОВ!
Часть 4 - Ачма оЧень ленивая или для оЧень ленивых...
Часть 5 - Дымляма с бараниной и картошкой
Часть 6 - Картофельная Фокачча с томатами и чесноком
Метки: кулинария рецепты блюда из риса плов восточное блюдо |
Баклажаны, фасоль и другие овощи-сытный салат на зиму! |
Подготовим баклажаны: нарезаем кубиками, подсаливаем и убираем на час. В это время нужно отварить фасоль. Нарезать дольками помидоры и перец, измельчить чеснок. Натрем на крупной терке морковь, которую обжарим вместе с луком.
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 12 - Баклажаны на зиму: Баклажаны по-татарски
Часть 13 - Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму
Часть 14 - Баклажаны, фасоль и другие овощи-сытный салат на зиму!
Часть 15 - Рассольник консервированный
Часть 16 - Баклажаны с овощами на зиму
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки баклажаны фасоль |
Скумбрия золоченая, «а ля» копченая |
Серия сообщений "рыбный день":
Часть 1 - Рыбный день!
Часть 2 - "Нежное облако с секретом" или рыбка в суфле
Часть 3 - Скумбрия золоченая, «а ля» копченая
Часть 4 - Селёдка под шубой. Идеи оформления
Часть 5 - Мировое блюдо!
...
Часть 7 - РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ.
Часть 8 - 6 рецептов кляра для рыбы
Часть 9 - Домашняя килька в томате
Метки: кулинария рецепты блюда из рыбы скумбрия |
Закуска из синеньких "Фурор" ! |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Необычная закуска "Грибная поляна"!
Часть 2 - Рыбный день!
...
Часть 4 - Салат с крабовыми палочками. "Быстрый"
Часть 5 - САЛАТ ОТ CALVE.RU
Часть 6 - Закуска из синеньких "Фурор" !
Часть 7 - Салат слоеный с баклажанами...
Часть 8 - Салат из крабовых палочек - 189 рецептов
...
Часть 27 - Салат "Грибы под шубой"
Часть 28 - Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
Часть 29 - Салат "Печень трески под шубой"
Метки: кулинария рецепты салаты баклажаны овощи |
Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму |
Это настолько вкусное блюдо, что когда я его готовила, гномики толпились в кухне у порога и заглядывали в миску, в которой варились овощи, спрашивая, а попробовать можно будет? Нет, говорю, пробовать можно только мне, а вы будете пробовать зимой!)))
Закуска из баклажан и перца в густом томатном соусе имеет кисло-сладкий вкус, изумительный аромат и легкую остроту, которую можно усилить добавлением большего количества чеснока. В закуске отсутствуют какие-либо приправы, но аромат дают овощи в тандеме! Попробуйте - не пожалеете!
Из представленных ниже ингредиентов у меня получилось 6, 5 литров! До 7 не дотянуло в связи с опробованием получившегося блюда гномиками:)
Варила в 2 захода, так как у меня нет огромной миски. Попробуйте и вы поделить все продукты пополам. Это совсем не хлопотно, поверьте! Приготовление баклажанчиков приносит огромное удовольствие. И пока они тушатся, можно заниматься другими важными делами, подходя иногда для того, чтобы помешать овощи для равномерного распределения.
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 11 - Баклажаны по - Херсонски
Часть 12 - Баклажаны на зиму: Баклажаны по-татарски
Часть 13 - Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму
Часть 14 - Баклажаны, фасоль и другие овощи-сытный салат на зиму!
Часть 15 - Рассольник консервированный
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки баклажаны перец |
"Нежное облако с секретом" или рыбка в суфле |
Серия сообщений "рыбный день":
Часть 1 - Рыбный день!
Часть 2 - "Нежное облако с секретом" или рыбка в суфле
Часть 3 - Скумбрия золоченая, «а ля» копченая
Часть 4 - Селёдка под шубой. Идеи оформления
...
Часть 7 - РЫБКА ПОД МАРИНАДОМ.
Часть 8 - 6 рецептов кляра для рыбы
Часть 9 - Домашняя килька в томате
Метки: кулинария рецепты раба филе суфле |
САЛАТ ОТ CALVE.RU |
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Необычная закуска "Грибная поляна"!
Часть 2 - Рыбный день!
Часть 3 - Сыр под шубкой!
Часть 4 - Салат с крабовыми палочками. "Быстрый"
Часть 5 - САЛАТ ОТ CALVE.RU
Часть 6 - Закуска из синеньких "Фурор" !
Часть 7 - Салат слоеный с баклажанами...
...
Часть 27 - Салат "Грибы под шубой"
Часть 28 - Cалаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
Часть 29 - Салат "Печень трески под шубой"
Метки: кулинария рецепты салаты calve |
Баклажаны на зиму: Баклажаны по-татарски |
Дневник |
Хороший, проверенный временем рецепт баклажанов на зиму.
Для приготовления баклажанов по-татарски потребуется
Рецепт приготовления баклажанов по– татарски
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Два рецепта варенья из клубники
Часть 2 - Много рецептов заготовок на зиму! И все в одном месте!
...
Часть 10 - Варенье "Чернослив в шоколаде"
Часть 11 - Баклажаны по - Херсонски
Часть 12 - Баклажаны на зиму: Баклажаны по-татарски
Часть 13 - Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму
Часть 14 - Баклажаны, фасоль и другие овощи-сытный салат на зиму!
...
Часть 38 - Маринуем грибы - с удовольствием!
Часть 39 - Маринованные опята
Часть 40 - Капуста остренькая...
Метки: кулинария рецепты заготовки |
сырные лепешки на минералке горячие, хрустящие, с изумительной тянущейся начинкой! |
Метки: кулинария рецепты |
хрустящий яблочный пирог с орехами |
Метки: кулинария рецепты пироги торты выпечка |
Творожный манник |
Метки: кулинария рецепты творог манник |
Куриные шарики под сыром в сливочном соусе. |
Шарики получаются с румяной аппетитной корочкой, при этом мясо приготовленное в духовке гораздо полезнее, чем жареное. А хлопот меньше, поставил в духовку и занимаешься приготовлением гарнира. Несомненный плюс в том, что мясо не перекручено на мясорубке, а порублено ножом. Сливки с сыром - завершающий и очень важный штрих в этом блюде.
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Попробуем испечь мясной кекс?!
Часть 2 - Мясные цветочки
Часть 3 - Куриные шарики под сыром в сливочном соусе.
Часть 4 - Печень тушеная...
Часть 5 - Закуска "Пенечки"
...
Часть 17 - МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Часть 18 - Печеночный кекс с петрушкой на ржаной муке
Часть 19 - Котлетки под шубкой
Метки: кулинария рецепты |
Пахлава (Сладкое блюдо восточной кухни) |
|
Серия сообщений "кухня народов мира":
Часть 1 - Басма – вкусное блюдо узбекской кухни
Часть 2 - Пахлава (Сладкое блюдо восточной кухни)
Часть 3 - ГОТОВИМ ПЛОВ!
Часть 4 - Ачма оЧень ленивая или для оЧень ленивых...
Часть 5 - Дымляма с бараниной и картошкой
Часть 6 - Картофельная Фокачча с томатами и чесноком
Метки: кулинария рецепты сладости пахлава |