Для блогов - Информеры праздников, курсов валют на каждый день + лунный календарь уход...
Изменила уход за денежным деревом — сразу появились бутоны и началось бурное цветение - (0)Изменила уход за денежным деревом — сразу появились бутоны и началось бурное цветение Изменила ух...
Художник Сергей Кузин (1962 – 2009). Дайте Родину мою... - (0)Художник Сергей Кузин (1962 – 2009). Дайте Родину мою... Художник Сергей Кузин (1962 – 2009). Дай...
Художник Панкратьева Валентина Николаевна - (0)Панкратьева Валентина Николаевна: натюрмортное  ...
Самый простой пп торт на сковороде! Без раскатки! Низкокалорийный рецепт без сахара, без глютена! - (0)Самый простой пп торт на сковороде! Без раскатки! Низкокалорийный рецепт без сахара, без глютена! ...
Рецепты тортов от немецких кулинаров. |
Продолжение тортовой эпопеи
. Никак не могу оторваться от такой красоты и вкуснятины!
Торт «Филадельфия» с лесными ягодами (Philadelphia mit Waldbeeren)
Для теста: 200 г сахара, 200 г муки, 0,5 пакетика разрыхлителя, 2 ст. ложки какао, 6 яиц.
Для крема: 500 г лесных ягод, 400 г сыра Филадельфия, 200 г сахарной пудры, 500 г сливок, 100 г сливочного масла.
Для украшения: свежие (или размороженные) ягоды.
Готовим тесто. Разделяем яйца. Белки взбиваем до «снежного» состояния, перемешиваем с сахаром, добавляем желтки, муку, разрыхлитель и какао. Тесто выкладываем в смазанную маслом форму диметром 28 см и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности. После остывания разрезаем горизонтально на 3 коржа.
Готовим крем. Даем ягодам обсохнуть. Сыр Филадельфия и масло перемешиваем до однородной массы. Сливки хорошенько взбиваем. Смешиваем сахарную пудру, сливки и сырную массу.
Затем отделяем половину от общего объема крема и покрываем им два коржа. Выкладываем на крем ягоды. Коржи кладем один на другой, сверху - третий корж. Торт покрываем оставшимся кремом и украшаем ягодами.
Торт «Шампанское» (Champagner)
Для бисквитного теста: 6 яиц, 180 г сахара, 200 г муки, 50 г какао, 40 мл воды, 3 г разрыхлителя, щепотка соли, 50 г растительного масла.
|
Кулич пасхальный на желтках. Вкусно и несложно |
Кулич этот на одних только желтках. Белки в эти куличи не используются совсем. Вкус бесподобный!
Продукты: (на 8-9 куличей 10х14 см)
Метки: Кулинария Выпечка Рецепт |
Песочный торт "Апельсин". Очень вкусно. |
Получился высокий 10 см, исключительно апельсиновый, сочный, ароматный, пропитанный.
Сначала, я предполагала украшать его песочной крошкой, оставшейся от обрезков коржей, но потом передумала (не хотелось прятать под крошкой нежную и вкусную заливку). Рентабельнее будет делать торт прямоугольным, из 4-х коржей, чтобы не оставались обрезки.
Метки: Кулинария рецепт торт |
Куличи. Праздничная подборка, на все вкусы. |
Метки: Кулинария выпечка рецепты куличи |
Творожные Ферреро Роше и Рафаэло Очень просто и вкусно |
Метки: Рецепт десерт |
Брауниз с маскарпоне и ганашем (шоколадный торт ) |
Состав
порции: 6-8
размер формы: 20х20 см
яйца - 3 шт,
сливочное масло - 200 г,
маскарпоне - 100 г (полстакана),
сахар - 200 г (1 стакан),
горький шоколад - 90 г,
мука - 65 г (полстакана),
какао - 30 г (3 столовых ложки с горкой или полстакана),
ванильный сахар (или ванильный экстракт) - 1 чайная ложка,
соль - 1/4 чайной ложки
для шоколадного ганаша
сливки 33-35% - 110 мл,
горький шоколад - 100 г,
сливочное масло - 35 г,
сахарная пудра - 2 столовых ложки
Метки: Кулинария рецепт шоколад торт |
Необычайно быстрый и замечательный медовик. |
Метки: рецепт медовик торт |
Вкусное тесто для пирожков. Дрожжевое. |
Предлагаю сделать пирожки с зеленым луком и яйцом, но тесто замесить по новому рецепту. Скажу сразу, получилось действительно очень вкусно.
Метки: дрожжевое тесто жареные пирожки |
Плюшки. Несколько вариантов формирования плюшек. люшек |
Метки: плюшки различные варианты плюшек |
Итальянский клубничный тарт. Вкусно и просто. |
Метки: рецепт тарт клубника выпечка |
Волшебный десерт-корж и крем в одной чашке |
Метки: корж крем рецепт |
Сырники без сахара и яиц |
Для наших сырников нужны только 3 (прописью «три») ингридиента. ЗАМЕТЬТЕ! В состав ингридиентов наших сырников из творога не входят повсеместно пропагандируемые и горячо любимые продукты как то: яйца и сахар
Повторяю — никаких яиц и никакого сахара!
Метки: рецепт сырники-творожники |
Творожный пирог с ананасами. Нежный и вкусный |
Метки: рецепт пирог творог ананасы |
Творожная запеканка |
Метки: рецепт твоог запеканка |
Ванильно-клубничный аромат. Кекс с клубникой. |
Кекс-сказка. Нежный, воздушный, ароматный. Но лучше один раз попробовать, чем 100 раз услышать.
Я изменила его самую малость, не думаю, что это сильно отразилось на конечном результате.
Метки: рецепт кекс клубника |
Пирог с черной смородиной |
Дневник |
Метки: рецепт черная смородина пирог |
Легкий пирог с черной смородиной. |
Дневник |
Метки: рецепт пирог смородина |
Песочное тесто на пиве |
Очень хороший рецепт теста. Это тесто похоже на слоеное. Из пивного теста можно делать печенье, «язычки» с сахаром и маленькие пирожки с начинкой.
Метки: тесто песочное пиво |
Потрясающие десерты. |
Метки: десерты |
Шоколадный торт на кефире" Ноченька" |
Метки: рецепт торт шоколадный |