Привлекательный зверек, обитающий в Юго-Восточной Азии, известен, прежде всего, поклонникам кофе как «производитель» элитного сорта. Но животное славится, кроме особого «таланта» еще мирным характером, сообразительностью. Не случайно мусангов, или, как еще называют, малайских пальмовых куниц, как называют млекопитающих, приручают, содержат домашними питомцами.

 

Описание и особенности

Миловидный зверек отличается стройным и длинным телом на коротких конечностях. Мусанг на фото производит впечатление гибрида кошки и хорька. Серая шерстка густая, жесткая сверху, внутри с мягким подшерстком.

Спинка украшена черными полосами, по бокам шерстка помечена темными пятнами. Уши, лапы всегда темнее, на черной вытянутой мордочке характерная белая маска или белые пятнышки. Небольшие различия в окрасе проявляются у видов различной среды обитания.

У зверька широкая голова, узенькая мордочка, на которой большие, немного навыкате глазки, крупный нос. Небольшие закругленные ушки широко поставлены.  Настоящий лесной мусанг охотник вооружен острыми зубками, коготками на сильных лапах, которые хищник прячет в подушечках за ненадобностью, как домашняя кошка.  Ловкий и гибкий зверек умеет превосходно лазать, живет, в основном, на деревьях.

Длина половозрелого мусанга примерно 120 см от носика до кончика хвоста, размер которого более полуметра. Масса взрослой особи в диапазоне от 2,5 до 4 кг. Научное описание вида включает понятие hermaphroditus, которое ошибочно приписали мусангу из-за выступающих у самцов и самочек желез, напоминающих по форме гонады мужских особей.

 

Большую часть времени мусанг живет на деревьях

 

Позже выяснили, что предназначение органа – метить секретом, или пахучим содержимым с запахом мускуса, территорию домашних участков. Выраженных различий у самцов и самок не наблюдается.

 

Виды

В семействе Вивверовых выделяют три основных вида мусангов по различиям в цвете шерстки:

Азиатский мусанг отличается ярко выраженными черными полосками на серой шерстке по всему туловищу. На животе зверька полоски превращаются в пятна более светлого окраса;

Шри—ланкский мусанг приписан к редким видам с окрасом в гаммах от темно-коричневых тонов до красноватых, от светло-золотистого до красновато-золотистого оттенка. Иногда появляются особи блеклого светло-бежевого окраса;

Южноиндейскому мусангу присущ ровный коричневый окрас с небольшими затемнениями в области головы, груди, лап, хвоста. Отдельные особи украшены сединой. Цвета шерсти встречаются различные: от бледноватых бежевых оттенков до густо коричневых. Хвост часто обозначен желтоватым либо белым кончиком.

Подвидов значительно больше, насчитывают около 30. Некоторые подвиды, обитающие на островах Индонезии, например, P.h. philippensis, ученые относят к отдельным видам.

 

Образ жизни и среда обитания

Пальмовые куницы обитают в тропических, субтропических влажных лесах на обширной территории Индокитая, многочисленных островах Южной Азии. В горных районах зверек живет на высотах до 2500 метров. Естественная среда животных находится в Малайзии, Лаосе, Камбодже, во Вьетнаме, Таиланде. Во многих местах мусанг животное является завезенным видом. Зверьки акклиматизировались в Японии, на Яве, Сулавеси.

Активность пальмовых куниц проявляется ночью. В дневное время животные спят в дуплах, на ветвистых развилках. Живут пальмовые куницы поодиночке, лишь в период размножения начинается общение с особями противоположного пола.

 

Животные весьма распространены, появляются в парках, на садовых участках, фермах, где куниц привлекают фруктовые деревья. Если человек миролюбиво относится к лесным гостям, то мусанги обживают конюшни, крыши, чердаки домов.

В некоторых странах мусангов заводят в качестве домашних питомцев

 

Свое появление выдают активностью по ночам, чем зачастую раздражают хозяев. В домах, где мусанги живут питомцами, не бывает крыс, мышей, с которыми представители виверровых расправляются блестяще. По отношению к хозяевам пальмовые куницы ласковы, добродушны, покладисты.

Питание

Хищные зверьки всеядны – рацион включает как животную, так и растительную пищу. Малайские обитатели лесов охотятся на небольших птичек, разоряют гнезда, ловят насекомых, личинок, червей, мелких грызунов из семейства беличьих.

Пальмовые куницы любители полакомиться сладкими плодами растений, различными фруктами. Замечено пристрастие зверьков к забродившему пальмовому соку. Местным жителям тоже знаком данный вкус – из сока делают вино Тодди, подобное ликеру. В неволе питомцев кормят мясом, куриными яйцами, нежирным творогом, разнообразными овощами, фруктами.

 

Главное пищевое пристрастие, из-за которого мусанги стали знамениты, — плоды кофейного дерева. Животные, несмотря на любовь к зернам кофе, избирательны. Зверьки лакомятся только самыми спелыми плодами.

Помимо кофейных зерен, мусанги очень любят полакомиться сладкими плодами деревьев

 

Размножение и продолжительность жизни

Мусанг зверек ведет одиночный образ жизни, встречается с особями иного пола с периодичностью 1-2 раза в год только для размножения. Половозрелости юные пальмовые куницы достигают в 11-12 месяцев. Пик рождаемости в субтропиках выпадает на время с октября по декабрь. В тропической зоне размножение длится круглогодично.

Спаривание зверьков происходит на ветвях деревьев. Самцы и самки недолго находятся вместе. Заботы вынашивания, воспитания потомства полностью лежат на мусангах-мамах. Беременность длится 86-90 дней, у отдельных видов 60 дней, в помете 2-5 детенышей, каждый из которых рождается весом примерно 90 г.

 

До появления малышей самка готовит себе специальное гнездо в глубоком дупле. Новорожденных крох мать вскармливает молоком до двух месяцев, позже самка учит малышей охотиться, добывать себе еду самостоятельно, но понемногу докармливает потомство.

 

На фото детеныш мусанга

 

У некоторых видов период питания молоком растягивается до года. В целом привязанность к матери сохраняется иногда до полутора лет, пока в ночных вылазках молодые мусанги не обретут уверенность в добывании пропитания.

Позже они отправляются на поиски собственных территорий обитания. Продолжительность жизни животных в естественной среде 7-10 лет. Питомцы в неволе при условии хорошего ухода доживают до 20-25 лет.

В «Красной книге» обыкновенный мусанг подвида P. hermaphroditus lignicolor значатся как уязвимый вид. Одной из причин является постоянная охота на зверьков из-за их пищевого пристрастия к зернам кофе и ферментации, благодаря которой получают напиток редкого качества.

 

Интересные факты

Существуют целые фермы, на которых выращивают малайских куниц для получения обработанных зверьками кофейных зерен. Особый сорт кофе называют «Копи лювак». В переводе с индонезийского сочетание слов означает:

«копи» – кофе;

«лювак» – название мусанга у местных жителей.

В процессе пищеварения проглоченные зерна в кишечнике подвергаются ферментации, придающей уникальные вкусовые качества. Зерна не перевариваются, но немного меняют химический состав. Выделения зерен естественным путем происходит почти без побочных веществ. Помет собирают, высушивают на солнце, тщательно промывают, снова сушат. Затем происходит традиционная обжарка зерен.

Ценители кофе признают напиток изысканным, чем объясняется востребованность особого продукта. Популярность, высокая стоимость кофе привели к распространенному содержанию мусангов с целью заработков.

Отведать чашку кофе «мусанг лювак» во Вьетнаме стоит от 5 долларов, в Японии, Америке, Европе – от 100 долларов, в России стоимость примерно 2,5-3 тысячи рублей. Кофе «Копи Лювак» в зернах, произведенный в Индонезии, торговой марки «Кофеско», масса 250 г, стоит 5480 рублей.

Высокая цена связана с тем, что размножение зверьков происходит исключительно на воле, в естественных условиях дикой природы. Фермерам приходится непрерывно пополнять ряды «производителей» ценного продукта. Кроме того, необходимый фермент животные вырабатывают только 6 месяцев в году. Для получения 50 г обработанных зерен животным нужно скормить примерно 1 кг кофейных плодов в день.

Качественный кофе получают от животных, живущих в естественных условиях

Поставленный на поток промысел приводит к тому, что зверьков содержат в антисанитарных условиях, кормят насильно. Полученный напиток уже не обретает истинного аромата и вкусовых особенностей, которые сделали его знаменитым. Поэтому настоящий напиток «Копи лювак» получают только от диких мусангов, которые питаются лишь спелыми плодами.

Кофе темнее привычной арабики, вкус немного напоминает шоколад, в заваренном виде чувствуется аромат карамели. Так сложилось, что кофе и мусанги стали единым целым, зверек особым образом «благодарит» людей за свою свободу и доступ к кофейным плантациям.

Как действует на организм человека

Употребление напитка влияет на центральную нервную систему. Так что одна чашка кофе лювак способен повысить производительность человека на 10-12%. Этот факт был подтвержден исследовательским центром American College of Sports Medicine.

Также кофе помогает и в вопросе с фигурой. Напиток отбивает тягу к продуктам, которые содержат много калорий, а сам кофеин помогает жировым клеткам расщепляться быстрее.

Еще употребление кофе стимулирует мозговую деятельность.

Сам продукт не делает человека умнее, он «пробуждает» интеллект и подталкивает его к работу.

Положительное влияние оказывается и на иммунную систему: напиток снимает воспалительные процессы, препятствует проникновению инфекции в организм. Так что положительное влияние кофе лювак на человека нельзя недооценивать, оставив без внимания.

Лювак способен повысить производительность человека на 10-12%

Характеристика напитка

Напиток из прошедшего через желудок зверька зерна сильно отличается от прочих разновидностей кофе.

Вкусовые особенности

Характерная для классического кофе горечь отсутствует, кислинки также не наблюдается. Вкус мягкий, сливочно-шоколадный. Напиток пахнет какао, карамелью.

Отличия от обычной арабики

Из-за особенностей получения сырья кофе лювак обладает меньшей крепостью, чем арабика. Вкус у него получается менее терпким, отличается большим количеством оттенков. Стоимость лювака превышает цену арабики в несколько раз. Из-за этого элитный сорт кофе даже называют «напитком богов».

 

 

Источник

Источник

Источник