	для ‘корзинки’: куриное филе - 500г; белый хлеб - 2 ломтика; яйцо - 1 шт.; молоко; зелень; мука - 1/2 стакана; соль, перец - по вкусу; для грибного жюльена: лесные грибы- 400г; репчатый лук - 1 шт.; сливки (жирность 20%) - 150 мл; сметана (жирная) - 3 ст. л.; сыр.
	Филе измельчить в блендере. Добавить яйцо, хлеб, предварительно замоченный в молоке, зелень, соль, перец. Тщательно перемешать. Добавить муку до состояния густого теста (мне понадобилось около 1/2 стакана).
	Грибы жарить с луком до испарения жидкости. Грибы смешать со сливками и сметаной, посолить, поперчить.
	Форму для выпечки смазать растительным маслом. Куриное тесто выложить в форму, формируя по краям бортики. В куриную ‘корзинку’ выложить грибную массу. Посыпать тертым сыром. Запекать до румяной корочки.

Серия сообщений "Рецепт":
Часть 1 - Отбивные по-чешски в пиве
Часть 2 - Салат «Гранатовый браслет»
...
Часть 17 - Креветки в томатном соусе с пармезаном
Часть 18 - Теплый салат из баклажанов с сыром
Часть 19 - Куриная корзинка с грибами
Часть 20 - Суп из говяжьего хвоста
Часть 21 - Фаршированные кальмары «Киты полосатики»
Часть 22 - Острый картофельный салат
Часть 23 - Мясо с грибами и сыром в горшочках