Цыпленок тапака |
 |
курица (цыплёнок) - 1 шт.; специи; чеснок. |
|
|
Взять цыплёнка. Расчленить его по груди. Молоточком его поколотить с двух сторон. Осторожно, без фанатизма. Кости не сломайте. Обмазать специями кавказскими и чесноком. |
|
|
Раскалить в чугунной сковороде масло, положить цыпалёнка. А сверху на него кастрюлю с водой. Чтоб не убежал. Жарить 20 минут. Перевернуть. |
|
|
Опять манипуляции с кастрюлей. И опять 20 минут. Все. Можно кушать. |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
