Володя Котиковский на самом деле преподаватель и  судьба молодежи и студентов ему далеко не безразлична. В Пермском краю, где он живет, состоялись очень интересные соревнования по карвингу среди студентов. Этот вид творчества уже знаком практически всем, а кто не знаком  объясняю: Карвинг в кулинарии, и не только, а просто для красоты, это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов. Кулинарный карвинг по своей сути - примитивная форма искусства скульптуры или гравирования по поверхности украшающих стол недолговременных поварских изделий из фруктов и овощей. Сейчас это настолько популярно, что продаются наборы специальных инструментов для резки.

Иногда даже трудно понять, что это фрукты и овощи.