Воздушные булочки с творогом получатся не только безумно вкусными, но и полезными. Сдобные, пышные, с необыкновенно нежным вкусом, их сметут со стола как семечки!​
Ингредиенты:
Свежий творог 400 гр;
Сметана 2 ст. л;
Сахар 3 ст. л;
Изюм распаренный 1 горсть;
Слоёное тесто 400 гр;
Яйца 2 шт;
Сахарная пудра.
Достаем дрожжевое тесто и даем ему растаять.
Тем временем смешиваем сметану с изюмом, 1 яйцом, творогом и перемешиваем.
Тесто разрезаем на две части и раскатываем. На каждую часть выкладываем начинку.
Сворачиваем рулет и переворачиваем швом вниз. Нарезаем на мелкие булочки, примерно 4 см.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем булочки.
Каждую булочку смазываем взбитым яйцо.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим запекаться до золотистой корочки.
Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного аппетита!