ИНГРЕДИЕНТЫ

• 200 мл молока
• 2 желтка
• 20 г сахара
• 20 г сахарной пудры
• 20 г муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разотри желтки с сахаром и сахарной пудрой в емкости, которую можно подогревать в микроволновой печи.
   © DepositPhotos
2. Добавь просеянную муку и тщательно перемешай.
   © DepositPhotos
3. В получившуюся смесь постепенно введи молоко, постоянно помешивая. Должна получиться однородная масса без комочков.
   © DepositPhotos

Отправь смесь в микроволновую печь, установив регулятор мощности на 800–1000 Вт (чем выше мощность, тем быстрее загустеет крем). Готовь массу 4–5 минут, помешивая каждые 30 секунд.
© DepositPhotos

Готовым кремом наполни воздушные профитроли, используй для приготовления любимого «Наполеона» или ешь просто так. Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт