ПРИГОТОВЛЕНИЕ    

Натрите кабачки на крупной терке, затем отожмите с них сок.

Погасите соду, добавив в нее 3–4 капли столового уксуса. Добавьте соду в сметану и оставьте смесь на 5 минут.

Чтобы не терять даром время, натрите на мелкой терке сыр и порубите зелень.

Добавьте в сметану перец, соль и куриные яйца. Затем насыпьте муки и перемешайте тесто.

В густую массу добавьте кабачок, сыр, зелень и тщательно всё перемешайте.

Смажьте форму для запекания растительным маслом и вылейте в нее густое тесто. Готовьте запеканку в духовке при температуре 180 градусов. Время запекания — 40 минут.