Ингредиенты:
Картофель 
Лук 
Морковь 
Перец 
Яйца 
Мука 
Растительное масло 

Приготовление:
1. Картофель и лук натрите на мелкой терке, морковь и перец на крупной
2. Добавить муку и яйца, взбитые с солью, тщательно перемешать
3. В сковороду налить растительное масло и выкладывать тесто ложками
4. Жарить драники по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотисто-оранжевого цвета.

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Фаршированные перцы. Новая версия!
Часть 2 - Куриное филе в медовом маринаде
...
Часть 20 - Макароны с грибами и курицей в винно-горчичном соусе
Часть 21 - Жарим картошку правильно
Часть 22 - Драники с овощами