Ингредиенты:

- Мука – 400 гр
- сахар-песок – 200 гр
- маргарин – 100гр
- 1 яйцо
- молоко цельное – 80мл
- разрыхлитель-10 гр.
- ванилин – 0,2 гр
- Выход 10 шт по 75 гр

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать п

 



 

★ ★ Madeleines Мед ★ ★

Ингредиенты (на  34 мадлен)

5 яиц, 
150 г жидкого меда, 
30 г сахарной пудры 
125 г сливочного масла 
25 г сливочного масла 1/2 соли 
200 г муки

Отделить белки от желтков 
Взбить яичные белки с 1 щепоткой соли. 
Взбейте яичные желтки с сахаром и медом. Добавить растопленное сливочное масло 2. 
Перемешать яичные белки и муку

 

Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- щепотка соли
- сода на кончике ножа
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
Для начинки:
- мясо
- картофель
- лук
- соль
- перец

Приготовление:
Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого м

 



 

Рецепт: Побалуйте домашних тортом быстрого приготовления. Вам даже не понадобится духовка!

Ингредиенты: - 1 пачка масла - 200 гр; - сметана - 250 гр (любой жирности); - 3/4 стакана сахарного песка; - маленькая баночка консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики); - 200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы).

Приготовление: 1. Берем размягченное масло, смешиваем его со сметаной и сахаром до получения однород

 

 


 



Иногда очень полезно пересмотреть старые тетради с записями, где несколько лет назад записывалось все самое важное на тот момент. Вот и позавчера я наткнулась на тетрадку хозяюшки, в которой я записывала интересные рецепты, советы и правила приготовления продуктов.

Эту тетрадку я начала вести еще тогда, когда мама меня начала учить кулинарному делу, тогда мне казалось, что если я запишу мамин совет (а также советы бабушек, теть и подруг), то он н

Заливной пирог с капустой




Капуста всегда есть у любой хозяйки. Из нее готовят много разных блюд. Попробуйте сделать заливной пирог с капустой. Он получается ароматным и нежным. Ниже рассказано, как его приготовить.

Испечь пирог не замарав руки в муке – звучит на грани фантастики, но это правда, такая же чистая, какой останется ваша кухня после приготовления заливного пирога. Причем тесто удается всегда пушистым и воздушным даже у начинающих кулинаров. А пирог остается мягким