Сырные лепешки за 5 минут

Если вы захотели перекусить, Суперхозяйка предлагает Вам сделать на скорую руку по этому рецепту сырные лепешки за 5 минут , сырные лепешки на кефире. Этот лепешки такие "быстрые", что можно готовить их ежедневно



Сыр (берем твердый) – 200 гр.
Мука – 2 стакана (300-400 гр.)
Сахар - 0,5 чайной ложки
Соль - 0,5 чайной ложки
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Разрыхлитель – 1 чайная ложка



В кефир высыпаем разрыхлитель, перемешиваем и оставляем на 2-3 минуты.


Сыр натираем на мелкой терке.


Добавляем в кефир остальные ингредиенты.


Замешиваем тесто. Из теста раскатываем лепешки. Можно сделать их потолще, чем у меня.


Выкладываем на сковороду с предварительно разогретым растительным маслом. Обжариваем с двух сторон на среднем огне под крышкой.


Также можно сделать сырные лепешки с начинкой: В качестве начинки можно взять ветчину, колбасу вареную и зелень. Продукты для начинки измельчаем, помещаем с раскатанную лепешку, защипываем, как беляш, только не оставляя дырочки. Раскатываем лепешку в начинкой еще раз и обжариваем на огне с обеих сторон.

Получаются очень вкусные сырные лепешки , особенно, пока они не остыли. Холодные лепешки перед употреблением рекомендуем разогревать.

Нам понадобилось буквально несколько минут, чтобы приготовить сырные лепешки на кефире .
Побалуйте себя легким, полезным супчиком, не опасным для талии... Овощной суп очень полезное блюдо. Этот суп получается очень вкусный. А если вы его будете есть не с хлебом, а с сырными лепешками….. попробуйте!!!!