Такой салат будет просто отменной закуской для праздничного стола. Причем тропические фрукты сделают мясо более сочный и нежным.  

Ингредиенты для приготовления куриного салата с ананасами:

1 шт. филе куриной грудки
300 грамм шампиньонов
одну банку консервированной  кукурузы
200 грамм сыра
одну головку репчатого лука
пару зубчиков чеснока
одну банку консервированных ананасов
майонез по вкусу

Новогодняя нарезка: овощная тарелка.

Красивая нарезка овощей не менее важна, чем красивая нарезка фруктов, и оформление овощной нарезки очень важный момент в подготовке к праздничному застолью. Овощная нарезка (овощная тарелка) должна обязательно присутствовать на праздничном столе – ведь не все гости любят готовые салаты, некоторым хочется просто похрустеть овощами без заправки.
И лучший вариант в этом случае – овощная нарезка (овощная тарелка).

ПРОЖИВЕМ БЕЗ ИМПОРТНЫХ ЕШНЫХ ПРОДУКТОВ! ЗДОРОВЕЕ БУДЕМ! 

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРО БАЙКОТ ТОВАРОВ СТРАН АГРЕССОРОВ!

Если нужно быстро и вкусно приготовить квашеную капусту - попробуйте рецепты. Если любого из нас попросить назвать  пятерку первых пришедших на ум огородных растений,то в их числе обязательно окажется капуста. Это овощное растение смело можно отнести к самым важным в рационе человека.

Поэтому неудивительно, что многие хозяйки задумываются о том, как приготовить квашеную капусту.  В культурное земледелие капуста была введена в доисторические времена. Археологи подтверждают, что капуста использовалась уже во времена веков камня и бронзы. Во времена, когда за капустой ухаживали древние египтяне, римляне и греки ее насчитывалось  всего лишь до десяти сортов. В ХIХ веке это количество увеличилось до трех десятков. Сейчас же по всему миру культивируется, выращивается, используется в пищу сотни сортов капусты!

Казалось бы, что может быть проще творожной запеканки. Взяли продукты:  творог, муку, сахар, яйца. Сложили всё в одну миску, перемешали, и дело в «шляпе».

Творожная запеканка - главное настоящий творог (супер-рецепты)

Но если вы дочитаете эту статью до конца, то вы узнаете, что и это простое, знакомое каждому с детства блюдо, можно приготовить совершенно по-особенному.

Об особенностях несколько позже, а сейчас поговорим о том, что нужно сделать, чтобы запеканка вышла не только вкусной, но и пышной и красивой.

Главное в этом деле – свежий и вкусный творог, качественные приправы и, конечно, фантазия повара. В самом деле, это, казалось бы, простое блюдо может засверкать массой новых вкусовых оттенков. Надо лишь приложить к этому старание.

Любителям полезной пищи будет небезынтересно знать, что показатель 226 килокалорий – это калорийность многими любимого жирного творога, а в обезжиренном их 86 на 100 г.

В составе творога  – примерно 20% белков, равноценных тем, что содержатся в рыбе или мясе, а также имеются соли кальция, фосфора, жиры и лактоза. Несмотря на явные положительные качества этого продукта тем, кто предпочитает обходиться без мяса и рыбы, очень хотелось бы разнообразить блюда из творога, правда, без яиц здесь не обойтись никак.

Любителям запеканочек эти рекомендации понравятся!

Стандартный рецепт творожной запеканки

Это так вкусно , Вы даже не представляете . Срочно советую приготовить !

Еще в советские времена переписала этот рецепт в свою тетрадочку из какого-то журнала, то ли из из Работницы, то ли из Крестьянки, уже не вспомню. И готовлю часто. Нравится и мне самой и моим домашним. Готовится быстро, поэтому подходит для повседневной кухни. А если придумать оригинальную начинку и красиво подать, то и для праздничного стола подойдет.

Вся готовка занимает не больше 15 минут, и в результате получается вкусный, необычный и очень сытный ленивый бризоль.

это всего лишь каша, приготовленная особым способом,
так что получается она крутая, напоминающая каравай.

Для приготовления пшенника нам понадобится очень небольшое количество ингредиентов:
 
1 литр молока не меньше 3,5% жирности
1 стакан пшена
1 неполная чайная ложка соли
1-4 ст. ложки сахарного песка
50-100 г сливочного масла

Ингредиенты: 

 800 г филе лосося,
1 бульонный кубик пот вкусу
2 помидора,
1 красная луковица,
250 г готового слоеного теста,
2 ст. ложки растительного масла,
1 яйцо,
зелень укропа.



Филе лосося моем, режем на 4 куска. Затем натираем рыбу приправой. Помидоры режем кружками, лук – кольцами. Зелень мелко шинкуем.
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем куски лосося по 2 минуты с каждой стороны.
Тесто раскатываем, режем на 4 куска и формуем лепёшки. Помещаем на каждую по куску лосося, сверху – зелень и овощи. Противень лучше застелить пергаментом. Заворачиваем тесто вокруг рыбы, собирая его в складки, смазываем яйцом. Перекладываем на противень и запекаем 10 минут при температуре 180градусов.


Приятного аппетита!

 

Кисломолочные продукты всегда были одним из важнейших составляющих здорового питания. Кефир виво позитивно воздействует на обмен веществ и значительно снижает риск онкологических заболеваний.  Кефирная диета особенно показана людям, желающим похудеть или нормализовать уровень холестерина в крови.

Серия сообщений "Рыба":

РЫБА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Часть 1 - Простые рецепты: "Роллы" из лаваша
Часть 2 - Рыба в томатном соусе с оливками: любители-в восторге, нелюбителям-понравится!
Часть 3 - Треска в вине и сметане (низкокалорийное блюдо)
Часть 4 - Готовим на Старый Новый Год. Лосось с овощами в тесте

Не пугайтесь и не удивляйтесь! Я, когда нашла этот рецепт в кулинарной брошюрке, поначалу тоже засомневалась… как это??? Мороженое с перцем… жесть. Потом вспомнила о своей любви к шоколаду с перцем чили… И решила приготовить это, так заинтриговавшее меня, мороженое. Знаете, это безумно вкусно! Перец очень деликатно подчеркивает сливочный вкус мороженого, а хрустящая «подушечка» из орехов и печенья, дополняет и придает этому десерту неповторимый шарм. Очень рекомендую!
 

Запеченный картофель-гармошка

Картофель чистится, режется, или наверное правильней сказать – надрезается  поперек картофелины, но не до конца. Чистится чеснок. Меленько рубится укропчик.
Соль, оливковое масло, вместе с укропчиком и чесноком потолочь в ступке.
Натереть картофель снаружи, постараться,
чтобы эта смесь попала в наши надрезы. 
Помещаем картошечку в разогретую до 160 град.  духовку. Через минут 20 повышаем температуру до 200-220 град. Теперь втягиваем носом аромат, плывущий по дому, наблюдаем, чтобы не подгорела картошечка, и зубочисткой протыкаем и проверяем готовность.

фото-рецепт

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего маскарпоне. На вкус получился просто изумительный.Я как большой любитель этого сыра очень довольна результатом.
Рецепт

   Понадобится: 5 стаканов воды, 6 ломтиков ржаного хлеба,1 ст.л. сахара, 1 ч.л. быстродействующих дрожжей

Способ приготовления:        Подсушить хлеб в духовке, залить горячей водой, настаивать в течение 5 часов.

  Затем смесь процедить, добавить дрожжи и сахар, поставить квас для брожения в теплое место.

 Когда брожение закончится, квас процедить.

Разлить квас по емкостям и убрать в холодильник,

простой домашний хлебный квас подается охлажденным.

 На здоровье!!!!

Семифредо-торт