Это изумительно вкусная закуска. Легкая, ароматная, немного пикантная, и с освежающими нотками. А, что уже и говорить о том, какая она красивая, яркая и эффектная. Без преувеличений - идеальная летняя закуска. А, тем кто любит посытнее, или поинтереснее, могу посоветовать добавить в начинку немного мелко нарезанной копченой ветчины, или же красной рыбки. В любом случае, получается очень вкусно.

 

Ингредиенты:

 

4 средних помидора 

2 сладких салатных перца (у меня зеленый, но лучше взять разных цветов, будет более красочно)