Ингредиенты:

-Вареная куриная грудка – 350 г

-Помидоры – 2-3 шт.

-Болгарский перец – 2-3 шт.

-Свежие огурцы – 2 шт.

-Ржаные сухарики – 80 г

-Сыр твердых сортов – 150 г

-Майонез – по вкусу

-Чеснок – 1 головка

Приготовление:

1. Нарезаем или рвем куриную грудку на небольшие кусочки. Берем тарелку или салатницу и укладываем в нее нашу курочку, немного примяв ее ко дну.

2. Помидор нарезаем на небольшие полоски или кубики. Пол головки чеснока пропускаем через пресс и смешиваем в отдельной емкости вместе с измельченными помидорами и небольшим количеством майонеза.

3. Получившуюся смесь выкладываем поверх курицы. Если от помидор образовалось много жидкости, то ее необходимо предварительно слить.

4. Очищаем болгарский перец от семян и нарезаем не маленькие кубики. Оставшийся чеснок пропускаем через пресс и смешиваем вместе с перцем и майонезом. Выкладываем смесь из перца поверх томатов.

5. Огурцы нарезаем кубиками и выкладываем последующим слоем. Следующий слой делаем из сухариков.

6. Затем идет слой сухариков, который нужно смазать тонким слоем майонеза. Пропускаем сыр через мелкую терку и обильно посыпаем салат. Отправляем салат с курицей, сыром и сухариками в холодильник на 60 минут.

Приятного аппетита!

И еще один легкий салатик из куриной грудки))

Они очень похожи.

Импровизируйте!!! И всё будет ням-ням)))

Ингредиенты:

Помидор — 1 шт

Огурец — 1 шт

Куриная грудка — 200 гр

Соевый соус — 1 ст.л

Листья салата — - по вкусу

Чеснок — 1 зубчик

Соль, перец — по вкусу

Оливковое масло

Приготовление:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.

Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.

Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками. (Я салат заменяла рукколой. Очень полезная травка. Много витаминов, а в молодой траве присутствует йод.)

Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата. Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу. По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу. Приятного аппетита!

♥♥♥AUZIRINKA♥♥♥