Предлагаю вам познакомиться с одним из малораспространённых видов вязания- тунисской вязкой. Даже асы и зубры, занимающиеся рукоделием, далеко не все знают этот способ. Почему? Оставим этот вопрос теоретикам, ну не сложилось. Мы практики, поэтому давайте учиться!
В чём изюминка туниского вязания: прежде всего в сохранении формы вещи. Свяжите детские тёплые штанишки- у ребёнка никогда не будет отвисших коленок, как бы он на горке зимой не валялся! Создайте себе пальто или кардиган- с подкладкой вам возиться не нужно. Сколько бы вы не сидели, вещь сзади не провиснет. Сделайте сумку- она годами будет держать форму. Говорю это не голословно, всё проверено на собственном опыте. В тунисской вязке есть единственный недостаток- её очень сложно распускать. Сложно не физически, а морально! Уж насколько я спокойно отношусь к перевязыванию устаревшей вещи в новенькую, это не относится к "тунисским" работам. Ребёнок давно вырос, но щерстяные легенсы лежат и ждут ( наверное следующее поколение ), пальто для дочки обновляется шарфами и драпировками, мой кардиган наверное будет жить ещё очень и очень долго, а сумка- она вечная ( только молнии отживают свой век и их приходится менять ).
Итак, начнём.

• Инструменты.
  Тунисское вязание принято выполнять крючком длиной около 30- 40 см. Хотя мне всегда хватало 20-см. крючка. Сейчас в продаже есть и новые инструменты: короткий крючок на леске длиной 100 см, а для более сложных узоров и приёмов «двухголовый» - два коротких крючка, соединённых между собой леской. Они позволяют удобнее и легче выполнять не только долевое, но и поперечное и косое полотно, а также вязать в круговую.
  Нередко возникает вопрос: как лучше держать тунисский крючок? Длинный крючок при наборе петель легче держать как спицу, а при закреплении как крючок. Короткий крючок держите как обычный- тремя пальцами правой руки (как ручку при письме ). Размер (номер) крючка определятся диаметром стержня.
  Для работы подбирают крючок с таким расчетом, чтобы он был примерно в два раза толще используемой нити.
  
• Нитки.
  Не стремитесь взять толстую нить! Даже из мохера 600м в 100 гр. у вас будет плотное полотно, тёплое и лёгкое. Кстати, тунисское вязание требует гораздо меньше пряжи, чем обычное вязание крючком.
  

Теперь рассмотрим полотно поближе. За счет чего оно такое? Когда попробуете вязать, поймёте, что при вязании в два этапа, на первом вы как бы набираете по краю новые петли, а на втором протягиваете через них цепочку воздушных петель. Получается как бы ткань, укреплённая поперечными петлями. Выглядит неординарно, необычно, непривычно, непонятно вообще как это сделано и что это!

Посмотрите видеоурок, чтобы иметь представление:

Для начала свяжите цепочку из ВП ( воздушных петель) определенной длины ( например 30 ВП ). Каждый ряд выполнятся в два этапа, при этом полотно не поворачивают.
Первый этап ( справа налево ) в каждую петлю наборной цепочки, начиная со второй от крючка, вводите крючок, захватывайте нить и вытягивайте петлю, оставляя её на стержне крючка.
Второй этап (слева направо) провязывайте набранные петли поочерёдно, захватывая рабочую нить и протягивая её первый раз через одну петлю ( кромочную), затем через две петли ( одну, находящуюся на крючке, другую из набранного ряда ) до конца ряда.
Оставшаяся на крючке петля будет первой петлёй следующего ряда.
Длинным крючком можно выполнять разнообразные узоры, варианты которых получаются за счет способов введения крючка под петли на 1-м этапе и способу провязывания на следующем этапе.

Для того, чтобы в дальнейшем не путаться в терминологии:
Строение тунисского столбика и способы набора петель

Итак, образец провязан, всё получилось, но нужно научиться делать прибавления и убавления, ведь мы далеко не всегда вяжем прямые шарфики!

Прибавление петель в начале, середине и конце тунисского ряда:

• Прибавление одной петли в начале ряда.
  В лицевом ряду вытяните одну петлю из косички закрепления после кромочной петли:
  
  
• Прибавление петель в середине ряда.
  Чтобы прибавить одну петлю в середине ряда, крючок введите между двумя ТС в косичку закрепления предыдущего ряда и вытяните петлю. В изнаночном ряду все петли закройте попарно. Прибавлять петли в середине ряда можно через любое количество ТС как этого требует узор:
  
  
• Прибавление одной петли в конце ряда.
  Новую петлю вытяните перед последней петлей в лицевом ряду из косички закрепления предыдущего ряда:
  
  
• Прибавление нескольких петель в начале ряда.
  Для прибавления нескольких петель в лицевом ряду свяжите необходимое количество воздушных петель. Из каждой петли вытяните по одной петле:
  
  
• Прибавление нескольких петель в конце ряда.
  Для прибавления нескольких петель в конце ряда возьмите второй клубок, присоедините нить в основанию последного ТС и наберите необходимое количество воздушных петель, основной нитью продолжите набор:
  
  

• Убавление одной петли в начале ряда.
  Для убавление одной петли в начале ряда в предыдущем ряду провяжите 3 последние петли вместе:
  
  
• Убавление петель в середине ряда.
  Крючок введите под 2 столбика всередине ряда и вытяните 1 петлю:
  
  
• Убавление одной петли в конце ряда.
  В конце ряда проведите крючок через 2 последние вертикальные петли предыдущего ряда и вытяните 1 петлю:
  
  
• Убавление нескольких петель в начале ряда.
  В начале ряда соединительным столбиком закройте нужное количество петель, чтобы соединительные ряды выглядели аккуратно, скос обвяжите соединительными столбиками:
  
  
• Убавление нескольких петель в конце ряда.
  Просто оставьте недовязанными нужное количество петель: